PAPUA ISLAND

only Japanese!
1997.6.29 OPEN!

今や国民食になったラ−メン達
昔、埋め立て地の九条島にド−ムが出来た。中華街も復活か?


大阪ド−ム周辺の
気になるラ−メン達!
大正区


INDEX

25軒
大正区に今、注目!
▼「あじのや」 ▼「大来軒」
大正店
▼「美里」
大正店
▼博多ラ−メン
「三軒家」
▼薬膳ラ−メン
「茶々」大正店
沖縄酒家
「ゆんた」
「大阪王」(大阪王将)
大正店
にんにくラ−メン
「天洋」大正店
「新撰組」
餃子の王将(京都王将)
大正店
ら−めん「コ−さん」
大正店
▼?北海道料理
「楠」
食堂「まつや」 ラ−メン専科
「百龍」
▼「大阪王将」
千島公園前店
沖縄酒家
「おもろ」
▼「亀王」
大正店
そば切り
「凡愚」
沖縄そば
「銀座」
富貴楼
「桐竜」
うどん「アオイ」
▼「破天龍」
大正店
▼移転「まんてん」 ▼「青葉らあめん吉田」
「大正橋 まんてん」
散歩で発見!大正区を歩いてみましょう!
歴史のひもとき大正区の歴史を探ってみましょう。
関連リンク集大正区の地域関連のリンク集です。

なお、▼印は掲載後閉店したところです。

▼「あじのやラ−メン」
(27-A-TAI-01)あじのや【泉尾】

  • ラ−メン・餃子
  • 大正区三軒家東6-20-8
  • R43「泉尾」交差点南東角、P無
  • 06-6554-4380
  • 18:00〜     (休)
  • 塩味の効いた豚骨ス−プにニンニクがちょっぴり。
    無性にかき込みたくなるラーメンである。
    10分で3杯食べきれたら無料。
    くれぐれも43号線沿いには駐車をしないこと。
    恐ろしい事があるそうだ。

▼「大来軒」大正駅前店
(27-A-TAI-02)だいらいけん【JR大正】

  • 中華料理
  • 大正区三軒家西1-5-8
  • R43「泉尾」交差点北へ徒歩2分高架下、P無
  • 06-6551-5953
  • 11:30〜21:30     (休)木曜日
  • 20数年前、札幌ラ−メンの大阪進出に対抗して出来たメニュ−が、海賊・山賊
    の各ラ−メン。海賊は、チキン塩味にアサリ、イカ、エビ、ワカメと白菜。山賊は、
    チキン醤油味で唐揚げ、キクラゲ等の野菜入り。スッポンラ−メン\900もある。
  • 2003年12月9日に「ラーメン亭 ぽよぽよ」
    として、ラーメン専門店にリニューアルされました。 株式会社ミナトダニ

▼「美里」大正店
(27-A-TAI-03)みさと【三軒家東】

  • 九州ラ−メン
  • 大正区三軒家東1-18-17
  • JR大正より大正通りを南西徒歩3分。地下鉄大正の出入口がすぐ前にできた。
  • 06-6554-4207
  • 11:30AM〜5:30PM     (休)
  • 美里ラ−メン(白湯ス−プ)がポピュラ−だが、あっさりめのみそラ−メンの人
    気も高い。女性陣の切り盛りでさわやか。最近、看板もリフレシュ。
  • 油そば、九州ら−めんでおなじみの「亀王」の姉妹店。
    閉店し予定通り?に「亀王」大正店に看板が変わった。99'3。

▼「三軒家」
(27-A-TAI-04)さんげんや【三軒家東】

  • 九州長浜ラ−メン
  • 大正区三軒家東1-21
  • JR大正より大正通りを南西徒歩7分。三軒家交差点を東に入ってすぐ次の信号角。
  • 06-
  • 11:30AM〜     (休)
  • 紅しょうがの他にニラダレも自由に入れて!もちろん、替え玉もOK!明太子も
    あります。豚骨のオ−ソドックスな長浜ラ−メンやチャ−シュ−メン以外にに、角煮
    入り、すじ肉入りラ−メン等メニュ−も豊富。閉店した

▼「茶茶」大正店
(27-A-TAI-05)ちゃちゃ【三軒家東】

  • 薬膳麺房
  • 大正区三軒家東1-21-14
  • JR大正より大正通りを南西徒歩5分。三軒家交差点の手前を東に入って1件目。
  • 06-
  • 11:30AM〜14:00,18:00〜24:00     (休)毎週月曜日
  • 「薬膳で極めた店」と言うだけあって、身体によい食材を出してくれる。
    「茶茶ラ−メン」はゴマの香りにたっぷり野菜のあっさり味。やさしい甘みは
    野菜からか?大変に淡くてやさしい、まるで上品なみそ汁の様なス−プに大根
    の細切りがどっさりと、その山の上に香草のように大根葉の細切れとクコの実
    そして、奥の方に豚の赤身がス−プでちょっと煮して入れてある。以前から、
    大根のセルロ−スがラ−メンの食感にあえば消化も良いし、健康にも最適だと
    思っていた。こってりラ−メンにじゃこおろしをつけてくれるラ−メン屋は・
    ・・ヒットするかも。他に担々麺などあり、黒米ごはんのランチサ−ビスもチ
    ェック!夜は安価な「薬膳鍋」もある。96年12月OPEN!
    閉店した
  • 本町に本店。東京赤坂にも支店あり。料理の鉄人に出た「追立久夫」の参画。

「ゆんた」
(27-A-TAI-06)ゆんた【JR大正】

  • 沖縄酒家
  • 大正区三軒家東1-7-18コニシビル1F
  • JR大正から東へガ−ド沿い。北向かい角。徒歩2分。 P=なし。
  • 06-6551-9993
  •       (休)
  • 1995.2.25(土)OPEN! 「ゆんた」とは、八重山地方に伝わる労働歌
    の呼称。すぐ近くの老舗「おもろ」から独立。珍しい「沖縄そば」や
    「イカの墨汁」が味わえる。見た目よりかなりあっさりしている。
    「やきそば」もあり。もちろん、ゴ−ヤや豆腐のチャンブ−ル、
    ラフティ、ミミガ−等沖縄料理も良い。
     こだわりの泡盛の古酒も多し。エビスの生ビ−ルもあり。
     豆腐蓉、島ラッキョは最高。モズク、海ブドウなど長寿につながる沖縄料理の
    文化に触れるきっかけにもなれば・・・
    店主/玉城利則

餃子「大阪王」大正店
(27-A-TAI-07)おおさかおう【JR大正】

  • 餃子専門
  • 大阪市大正区三軒家東1丁目17−17
  • JR大正徒歩1分、
  • 06-6552-5510
  •      (休)
  • 大阪王将・大正店が「大阪王」と名乗って改装開店!チェ−ン店の個性化?
    おいしい餃子と腰のある細麺は納得するがス−プにもっと魅力が欲しい。

ニンニクラ−メン「天洋」大正店
(27-A-TAI-08)てんよう【JR大正】

  • ニンニクラ−メン専門
  • 大阪市大正区三軒家東1-1-1
  • JR大正徒歩3分、大正橋たもと。
  • 06-6555-7113
  • 11:00AM〜2:00AM      (休)無
  • モダンな店内のOPENしたての店。平成9年7月。
    あっさりしたクリ−ミ−な豚骨ス−プをベ−スに太いちぢれ麺に生の刻みニンニクをからま
    せる。青ネギの香るうまみを楽しむ。チャ−シュ−は舌の上で溶けそうにやわらかい。
    「Kラ−メン」は味噌味の辛口でこの夏の目玉。
    大阪ド−ムから岩浪橋を渡る時大正橋の手前左手に大きな黄色い看板で目立つっている。

「新撰組」
(27-A-TAI-09)しんせんぐみ【泉尾】

  • ラ−メン・餃子
  • 大正区三軒家
  • R43「泉尾」交差点東南。大正通コスモ石油の裏。P無
  • 06-
  • 11:30AM〜10:00PM     (休)
  • 洗面器のような大きな薄底の丼にまろやかなコクのある、あっさりス−プで中細麺とのバラ
    ンスも良い。大きな赤身のチャ−シュ−が7〜8枚入る。
    餃子5種類。中華一品あり。小ラ−メンとカレ−下味の酢豚セットあり。

餃子の「王将」(京都王将)
(27-A-TAI-10)おうしょう【JR大正】

  • 餃子・中華料理
  • 大阪市大正区三軒家東1−18−15
  • JR、地下鉄「大正」徒歩2分。大正通沿い。P無
  • 06-6554-4327
  • 11:30AM〜10:00PM     (休)
  • 「ラ−メン」は味のない澄まし汁に、醤油で色を付けた感じ。麺もうまくない。
    かろうじて、黒コショウ入りのペッパ−があるのでめったにコショウを使わないが
    これでごまかす。別に注文した「餃子」の味でかけ込む。一品料理や定食は,はやって
    いて持ち帰りも多い。地域的にも期待の多いところなのでがんばって欲しい。2Fあり。
    餃子の王将のホ−ムペ−ジ

ら−めん「コ−さん」大正店
(27-A-TAI-11)【千島】

  • 餃子・ら−めん
  • 大阪市大正区千島3−4−1
  • JR、地下鉄「大正」からバスで5分。大正通沿い。P無。
  • 06-6552-8682
  • 11:00AM〜2:00AM  (休)無休
  • 豚骨、白湯ス−プは以外とあっさりしているがコクがある。
    クロレラ入りの中太麺のコシもよく、なめらか。チャ−シュ−のボリュ−ムもたっぷりで、
    味も良い。
    何と言ってもモヤシ、ネギ、ニンジンと一緒に山盛りのダイコンの細切りが見た目にも
    身体にも良い。また、後味のサッパリ感を生んでいる。天下茶屋の店よりは野菜の盛りが
    かなり、少ないかな?
    サ−ビストッピングの白菜キムチ、ニラキムチ、ニンニクで途中から、よりパンチを効かそう。
    餃子も良く詰まって、ボリュ−ム満点。
  • 天下茶屋店。鶴見橋店。

「楠」
(27-A-TAI-12)くすのき【泉尾】

  • 北海道料理(カニ・てっちり・活魚)
  • 大阪市大正区泉尾2−11−1
  • R43「泉尾」交差点。P無
  • 06-6554-4313
  • 11:30〜15:00 17:00〜21:00     (休)月曜日
  • 実に、そして、微妙におもしろいお店だ。この大正と言う地で、まず「沖縄」でなく
    「北海道」であること。いけすの横でラ−メンが食べられる。もっと、ぜいたく?すれば
    「塩バタ−ラ−メン」と「白子のフライ」の組み合わせという「ラ−メン屋」でも「寿司
    屋」でも出来ないことがこの店では昼の忙しいときでも気持ちよくやってくれる。
    特に、イカ、エビ、カニ、サケに関してはネタも良い。
    昼は各種定食や一品と「手巻きおにぎり(鮭・海苔佃煮等)2本」のセットでラ−メンも
    ボリュ−ムアップ!和風牛肉ステ−キや一口トンカツ等の洋風定食もあり。
    ラ−メンも「ミソ」「醤油」「塩」「塩バタ−」がある。
    店主=楠本英二。最近、昼間、閉まっている。

「まつや」
(27-A-TAI-13)まつや【泉尾】

  • 食堂
  • 大阪市大正区泉尾1−11
  • R43「泉尾」交差点西。バス停「三泉市場通」前。P無
  • 06-
  •      (休)
  • 大変庶民的な小さな食堂。おかずが数点あり、昼食に近所の職人さん、会社員でにぎわう。
    ラ−メンは小ぶりだが野菜たっぷり。最初、塩気が強いかなと思うが、じっくりとコクが
    出てくる。玉ねぎ、白菜、豚肉コマ切れは良いが太モヤシの生のにおいが強すぎる。もう
    少し湯通しすればよいのだが、麺は細麺だがめちゃくちゃやわらかい。コシとかの以前の
    ものだ。バランスがちょっといけない。「沖縄そば」「ちゃんぽん」の様に麺のコシがあ
    る、メニュ−があるのでこれらをおすすめ。ここの沖縄麺のヤキソバはうまそう!?
    うどんも各種あり。

「百龍」
(27-A-TAI-14)ひゃくりゅう【千島】

  • ラ−メン専科
  • 大阪市大正区千島3−20−8
  • 大正警察署前交差点西入るすぐ右。P無
  • 06-6555-9118
  •      (休)
  • しっかり味の付いたチャ−シュ−を「ジャンル−」と呼ぶのは沖縄語?コシのある細
    麺が、少し濃いめの醤油味、柔らかな味噌味、あっさりの塩味とうまく出会う。少し、甘
    めに感じるときはカウンタ−の「ニラキムチ」を加えて変化を付けよう。餃子も香ばしく
    焼き上がっている。ご飯とおいしいお漬物付きのランチもあるが、自分の好きなタイプの
    「ジャンル−メン」をまず、味わっては?!
  • 東心斎橋「双龍」の姉妹店。

▼餃子「大阪王将」千島公園前店
(27-A-TAI-15)おうしょう【千島】

  • 餃子専門店
  • 大阪市大正区千島3−20−5
  • 大正警察署前交差点、大正通り北へすぐ西側。P無
  • 06-6552-1985
  • 10:00AM〜11:00PM  (休)無休
  • あっさりした澄まし汁の様なシンプルな醤油ラ−メン。
    ストレ−トの中太麺がちょっと勝ちすぎている。
    餃子がジュ−シ−でうまいので、メニュ−にある「餃子ラ−メン」がおすすめなのか?

「おもろ」
(27-A-TAI-16)【JR大正】

  • 沖縄酒家
  • 大阪市大正区三軒家東1丁目8−7−135
  • JR大正からガ−ド下を東へ1分。P無
  • 06-6554-0330
  • 11:00AM〜12:00PM  (休)
  • 昼のランチタイムにも「沖縄そば」が食べられる。案外あっさりしているので
    ぜひ、定食で滋養のあるおかずと一緒に!また、豚バラ肉を煮込んだ「ソ−キそば」
    もある。いずれも、コシのある細平麺できしめんの半分くらい。
  • 豆腐蓉、島ラッキョは最高。モズク、海ブドウなど長寿につながる沖縄料理の
    文化に触れるきっかけにもなれば・・・肉料理、魚料理など多種。もちろん、泡盛。

▼「亀王」大正店
(27-A-TAI-17)きおう【JR大正】

  • 九州ラ−メン
  • 大正区三軒家東1-18-17
  • JR大正より大正通りを南西徒歩3分。地下鉄大正の出入口がすぐ前にできている。
  • 06-
  • 11:30AM〜5:30PM     (休)
  • 「熟成亀王ラ−メン」は豚骨ベ−スの一見コッテリ。これは、「天下一品」に似せた
    「第一旭」風のコッテリか・・・?と思うが、そうでない。この店の人気チャ−シュ−の
    タレをさらに加えて、片栗粉でとろみを付けている。野菜や卵が加わったとろみではない。
    ここでも、麺の柔らかさがバランス的にあっていない気がする。スプ−ンでピリ辛味噌や
    微塵切りのニンニクを加えてコクを増そう。ス−プ、麺、チャ−シュ−と個々の味は人気も
    高い。何か、油そばで引き付けたアイデアをもっと活かして欲しい店である。
  • 「油そば」で一世風靡した店である。本店は北区@東梅田。
    社長室行き「ご意見カ−ド」を発行。いわゆるアンケ−トで毎月30名に¥2000−
    相当の「お食事券」が当たる。
    阪神が勝ったら餃子が格安!タイガ−スが6年ぶり首位。19990609・・・
    の翌日は実に¥80−でした。安いぞ、タイガ−ス・・・ん?何か違う!
  • 当初「「美里」大正店として長い間
    人気のあった店だ。閉店し予定通り?に「亀王」大正店に看板が変わった。99'03。
    その後、久留米ラーメン「破天龍」大正店に看板が変わった。03'07。

沖縄そば「銀座」
(27-A-TAI-19)ぎんざ【南恩加島】

  • 沖縄そば・ソ−キソバ
  • 大阪市大正区南恩加島1−4−10
  • 大正通「南恩加島」交差点を東に入る。P=無し。
  • 06-
  • 11:00〜     (休)?
  • カツオの香る、うどん出汁の様な優しいス−プに、
    モチモチの太い麺が心地よい。
    もう少し、コシがあった方が良いかな?と思うのは私の勝手です。
    おいしい「カマボコ」柔らかな「豚バラ肉煮込み」は沖縄料理ならでは。
    紅ショウガはトッピング用にカウンタ−に置いてある。
    「銀座そば」は骨付きの豚肉?が入っている。
    メニュ−は「沖縄そば」「銀座そば」の二つだけ?
  • 「愛の貧乏脱出作戦」に出たお店です。
    ご近所の暖かい支援と遠方からも「沖縄そば」を
    求めてくる店になりつつある。

富貴楼「桐竜」
(27-A-TAI-20)きりゅう【三軒家東】

  • 中国料理
  • 大阪市大正区三軒家東1−14−7
  • 大正通「南恩加島」交差点を東に入る。P=無し。
  • 06-6551-3699
  • 11:00AM〜2:30PM 5:30PM〜10:00PM (休)木曜日
  • 「あちちラ−メン」\700-をいただこう。
    醤油味のス−プは熱々のままとろみがついてあり、
    酸味があり、しかもピリ辛。
    うまみがじわじわ感じる。コシのある中細麺ともマッチ!
    具は、生ガキ、シイタケ、フクロタケ、
    エノキダケ、チンゲンサイ、ミニモロコシ
    ここに、賽の目に切った豆腐、そして溶き卵。
    これがまろやかでいつまでも飽きさせない。ぽかぽかしてくるよ!
  • 「富貴楼」といえば長崎の老舗料亭。
    富貴は中国語で「牡丹」の意味。
    これらに関連するのでしょうか?

「アオイ」
(27-A-TAI-21)あおい【三軒家東】

  • うどん・食堂
  • 大阪市大正区三軒家東4−13−10
  • 住宅街にあります。P=無し。
  • 06-6553-2792
  • 11:00AM〜 (休)?曜日
  • チャーシューを煮込んだたまり醤油をタレに使っているので
    まっくろくろすけなスープです。ん?見た目よりさらっとしている。
    旭川のようにラードが強くもないし、
    京都の新福菜館のような鶏のこってり感も無いし
    伊勢うどんが近いかな?でも違う?
    見た目よりも辛くなく、甘味があります。
    日によって色や、甘辛さの巾があって、波もあって・・・
    とにかく独自に考えたラーメンだそうです。
    麺は中太の自家製手打ち玉子麺。モチモチ感が良い。
    チャーシューは角煮風の大ぶりがコロ、コロ、と2つ。
    毎日の炊き具合で色が毎日ちょっと違うらしい。
    「今日はちょっと黒いねえ」といろいろ教えていただきました。
    いろんなおかずがいっぱいあります。
    おっつ、「水茄子の漬け物」がある。
    水茄子にごはんをちょっと追加。
    初物食いではないが、5月には良い取り合わせ?
    久しぶりの水茄子でした。女将さんが漬けた自家製。
    さて、ラーメンとの取り合わせでは?・・・
  • 大将も女将さんも元々は四国らしい。
    だから?本当は「手打ちうどん」のお店!
    写真を見たら納得!でも、赤提灯に「ラーメン」ってあるやんか!
    (2003)
    (2008.5.24)

「破天龍」
(27-A-TAI-22)【三軒家東】

  • 久留米風ラーメン
  • 大阪市大正区三軒家東1-18-17
  • JR大正より大正通りを南西徒歩3分。
    地下鉄大正の出入口がすぐ前にできている。
  • 06-
  • 11:30AM〜5:30PM     (休)
  • とろとろした豚骨ラーメン。丁寧な接客です。
  • 2003年6月30日にOPEN!
    亀王の系列店です。

「まんてん」
(27-A-TAI-23)【千島】

  • なにわとんこつらーめん
  • 大阪市大正区千島1−10−12
  • 大正通り沿いで43号線の泉尾交差点。P=無し。
  • 06-6551-4129(移転後も同じ番号)
  • (月〜土)11:30〜13:45 17:30〜24:00
    (日・祝)11:30〜13:45 17:30〜23:00
    (休)月曜日
  • 豚骨を10時間炊いて一晩寝かせた
    臭みのないあっさりスープ。
    チャーシューは国産皮付きバラ生肉使用。
    九州から直送の麺を使用。
    紅しょうが、すり胡麻、辛し高菜が用意されている。
  • 昼営業を再開!
  • 2003年OPEN!
    JR大正駅近くに移転しました。

▼「青葉らあめん吉田」
(27-A-TAI-24)【千島】

  • ラーメン
  • 大阪市大正区千島3−20−5
    第2KEIマンション1F
  • 大正通り沿い。大正警察署の斜め向かい。
    P=無し。
  • 06-
  • 5:00PM〜1:00AM (休)日曜日
  • 北堀江の「青葉らあめん本店」からの暖簾分け。
    ラーメンも丼もそのままです。
    真面目な店主の心意気に期待。
  • 鶏ガラベースにたっぷりの野菜で取った
    あっさり味の「醤油らあめん」¥500。
    人気の「角煮らあめん」¥1000。
  • 2003年7月にOPEN!
    復活の話が出ています。乞うご期待。

「大正橋 まんてん」
(27-A-TAI-25)【JR大正駅】

  • なにわとんこつらーめん
  • 大阪市大正区三軒家西1-4-20
  • P=近くにコインP
  • 06-6551-4129(移転後も同じ番号)
  • 11:30-14:00
    17:30-23:30
    (休)日曜日
  • 豚骨を10時間炊いて一晩寝かせた
    臭みのないあっさりスープ。
    チャーシューは国産皮付きバラ生肉使用。
    九州から直送の麺を使用。
  • 濃厚魚介系つけ麺も始まっています。
    焼き鉄なすびを投入して割りスープを楽しみましょう。
    麺はミネヤ食品工業から特注品が入ります。。
  • 2003年にOPEN!
    2009年6月25日に移転OPEN!
    JR大正駅近くに移転しました。


散歩で発見


加藤@大正区さんから98'10/12にMAILをいただきました。
>三軒家(27-A-TAI-04)さんげんや【泉尾】
>ですが時期は不明ですが現在お好み焼き屋になってます。
>以上、ご連絡まで。
の内容でしたが気になりさっそく翌朝早く、見に行きました。
気になっていたのは、「三軒家」もそうですが「茶茶」が気に
なっていましたので、訪れるとやはり、どちらもお店が変わっ
ていました。残念ですが、仕方がないですかね!?
加藤@大正区さん、お知らせありがとうございました。
【マクドがない区】

 ここ、大正区は地下鉄の延伸計画が待ち遠しい。
JR大正付近以外はすべて市バスが区内を走り回っている。
 また、渡しの船で隣の港区、西成区、住之江区と行き来している。
ちなみに、大正区内にはマクドナルドがないのは何故?!と言う話題
が地元の特に高校生では盛ん。いつOPEN?98.10.16

2001.1.31マクドナルド千島店がついにOPEN
「やったね!」と言う声が聞こえてきます。

≪参考リンク≫
Welcome McDonald's Japan(マクドナルド)
MOS BURGER(モス・バ−ガ−)

「凡愚」
(27-A-TAI-18)ぼんぐう【泉尾】

  • 日本蕎麦
  • 大阪市大正区泉尾4−4−7
  • 大正通を西へ国道43号越えて2つ目北に入ってすぐ角。「象」の絵が目印。P=無し。
  • 06-6553-7272
  • 11:00〜13:30 17:30〜21:00     (休)月、火、水
  • 週の前半をそばにあった水を求めて高野山の小屋で蕎麦を打ったり、全国の
    蕎麦の産地をかけめぐる。「柿の葉ずし」は木曜日に行くと食べられる確率が高い。
    せいろそば(細切り・太切り) ¥800
    大根おろしそば       ¥1100
    かも汁そば         ¥1100
    国内産のそば、自家製粉、手打ちを追求する意欲的な店。太切りで1人前130g。
  • 完全な蕎麦屋さんです。ラ−メンはありませんが超おすすめ店です。おまけの情報です。

歴史のひもとき


【安治川】

 1684年、河村瑞賢が、古川と呼ばれていた川を開削し「安けく治むる」
というので安治川に改名。
もう1本南の川が尻無川で、これが港区と大正区を分けている。


関連リンク集


大阪市大正区の公式サイト
大正区の花
アルバム集「我が町・大正区」
大正区ウォーカー


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