中国料理「大幸」八尾店
(27-C-yao-01)【八尾：久宝寺】
- 中国料理
- 大阪府八尾市佐堂町３−２−１２
- 近鉄「久宝寺」北へ徒歩１分。Ｐ＝無し？。
- 0729-22-3011
- （平日・土）12:00AM〜9:30PM （日・祝）12:00AM〜9:00PM (休）月曜日
- チャンポンで評判だが、何でもおいしい店です。
日本的な気配りの味。庶民的な雰囲気。
持ち帰りもＯＫ！時々、行列も・・大阪府内に支店あります。
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「ラ−メン藤」八尾店
(27-C-yao-02)【八尾：志紀】
- 中国料理
- 大阪府八尾市天王寺屋２丁目９８−１０２
- ＪＲ「志紀」南西へ徒歩３分。Ｐ＝無し。
国道２５号線沿い。
- 0729-48-6622
- 11:00AM〜11:00PM (休）木曜日
- なかなか、おいしい豚骨ベースの京都風醤油ラ−メン。
きりっとした親爺の動きをゆっくり見ることが出来る。
結構、広い厨房での動きを見よう。必ず、おやっさんは
お客さんの近くに波のように寄ってくるよ！
- チビッコラーメンのメニューがあります。
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▼「いってつラ−メン」
(27-C-yao-03)【八尾：志紀】
- 豚骨ラ−メン
- 大阪府八尾市志紀町南２−１１７
- ＪＲ「志紀」南東へ徒歩５分。Ｐ＝無し。
国道２５号線沿い。
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- 11:00AM〜11:00PM (休）火曜日
- 基本の豚骨ス−プがきちんと取られているので
どのメニュ−も安心して味わえる。
「塩チ−ズラ−メン」は隠れヒットメニュ−。
他にも豊富なメニュ−があるが、まずは「塩ラ−メン」から！
少し固めの太麺とのバランスも楽しい。
あっさりしているのにコクが離れず、最後まで食べ飽きることはない。
近くに来れば、ぜひ寄ろう！
- ホ−ムペ−ジも見てね！
１９８６年創業。残念ながら２００５年に閉店。
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▼札幌時計台前「ラ−メン八屋」八尾西武店
(27-C-yao-04)はちや【八尾：近鉄八尾】
- 札幌ラ−メン
- 大阪府八尾市光町２−６０ 西武百貨店８Ｆ。
- 近鉄「八尾」北東へ徒歩５分。Ｐ＝無し。
- 0729-
- 11:00AM〜10:00PM (休）火曜日（不定休）
- 澄んだス−プの醤油ラ−メンは案外コクがあるが、あっさりめ？。
少し縮れのある中太麺は弾力ある堅め。自家製麺を空輸？
シナチクに白ネギと、バラ肉チャ−シュ−が２枚。
ミニラ−メンのメニュ−があります。
しかし、スタッフには、お子さま様メニュ−ぐらいの理解
しかしていない。「確かに安いが・・・堂々と注文しよう！」
● ラ−メンが地球を救う！？
醤油ラ−メン\700。塩ラ−メン\700。味噌ラ−メン\700。
ミニラ−メン\380。
- 本店は札幌市中央区北１西３
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▼「米沢藩」八尾店
(27-C-yao-05)よねざわはん【八尾：近鉄八尾】
- 牛骨ラ−メン
- 大阪府八尾市光町２・ベントモ−ル５番街（近鉄ガ−ド下）
- 近鉄「八尾」北東へ徒歩２分。Ｐ＝無し。
- 0729-
- 11:00AM〜10:00PM (休）火曜日（不定休）
- あっさりとした、コクのあるス−プにやわらかめだが
コシのある細麺。シンプルなス−プに、
「牛タン」「カルビ」「牛スジ」のトッピングメニュ−が基本。
チンゲンサイ、ネギもかる−く
入っていく。ミソが隠し味かな？と思ったが・・
味噌の香りや味がつかめない。
- ２０００年３月１８日に八尾店がＯＰＥＮ！
- 牛骨ラ−メン
「米沢藩」本店はこちら！
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「神座」長吉店
(27-C-yao-06)かむくら【八尾：竹渕】
- ラ−メン
- 大阪府八尾市竹渕東２−６８
- 中央環状線（内回り）沿い。Ｐ＝３０台。
- 06-6769-0098(FAX共)
- 11:00AM〜5:00AM (休）無休
- どうとんぼりでおなじみの「理想実業」が経営するチェ−ン店。
洋食出身の社長考案の洋風の醤油ベ−スの甘辛ス−プと細麺、
しゃきっと炒めた白菜とのバランス良し。お代は先にお支払い下さい。
郊外型新店（１３７席）にて、直営チェ−ン化にいよいよ乗り出す。
開店当時は大渋滞が起こった！
最近、妙に柔い麺（太陽製麺？）である。
- １９９８年２月長吉店ＯＰＥＮ！
- 神座のホ−ムペ−シ
２０００年１０月にいよいよ岸和田店がＯＰＥＮ！
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▼「山頭火」八尾東町店
(27-C-yao-07)さんとうか【八尾：東町】
- 旭川ラ−メン
- 大阪府八尾市東町５−２５
- 外環状線沿い。Ｐ＝６３台(８０台)。
- 0729-29-2525
- 11:00AM〜10:00PM (休）無休
- 郊外大型新店にて、関西１号店。
とにかく思っていたよりも超大型の店舗でした。
大きなホテルのレストラン風。
他の地方でもこれだけの大型店の山頭火は無いのではないだろうか？
「横綱」「神座」もびっくり！
カウンターから見ると、広い厨房に３０名程のスタッフがうごめく。
ホールにも案内、配膳等のスタッフが１０名ほどが動いているので
何か番組の企画を見ているようでこれはこれで楽しい。
別皿に添えられた「トロ肉」はゼラチン質がとろーりとして絶品！
他にシロネギ、メンマ、キクラゲ、なると、小梅が添えられています。
豚骨ベースのスープです。
香味玉子\100を追加。しおらーめんは、いわゆる札幌で評判になった
トン塩タイプです。少しウェーブのかかった中太縮れ麺は結構ボリューム
いっぱい入っています。
小振りな丼ですが深いためスープも多い量です。
- しおらーめん、みそらーめん、しょうゆらーめん、各\750。
大盛らーめん、各\850。
特選とろ肉ぶつ切りらーめん、各\1050。
- ２００１年７月２５日ＯＰＥＮ！
残念ながら２００３年５月３１日に閉店しました。
- 山頭火のホ−ムペ−シ
３月１０日を山頭火の日とし、感謝イベントを実施。
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「ラーメン千両」
(27-C-yao-08)せんりょう【八尾：垣内】
- ラ−メン
- 大阪府八尾市垣内１−１７５
- 外環状線（外回り）沿い。Ｐ＝１５台。
- 0729-41-7722
- 11:00AM〜1:00AM (休）無休
- 極薄のスーパーライト豚骨ですがゴマの風味はよい。
ストレートの細麺。バラ肉の柔らかいチャーシューもなかなか美味しい。
季節メニューの「きのこラーメン」には
シイタケ、ブナシメジ、「おーつ！松茸？」と思ったのはスライスされた
エリンギ？のようです。これの繊維は脂肪燃焼に役立つようです。「まあ！いいかあ！」
・1998年12月、種苗法で「エリンギ」という名称が正式に採用されたようです。
・「ブナシメジ」とはスーパー、都会等の八百屋で
「本しめじ」としてパックされているものです。
きのこは先述通り、脂肪の拡散燃焼に有効なようですが、量をたくさんとる事もないので
少しづつ毎日、摂取すればよいかな。
- 年月ＯＰＥＮ！
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「珍遊」
(27-C-yao-09)ちんゆう【八尾：青山通】
- 京風中華そば
- 大阪府八尾市桜ヶ丘３−２８
- 青山通沿い。Ｐ＝８台。
- 072-995-3838
- 10:00AM〜1:00AM (休）
- 鶏ガラスープに豚の腹脂のしょうゆ味。
ストレート細麺が合います。ちょっと醤油が濃い感じでした。
卓上のタレは必要なかったです。
あっさり気味にしているのか腹脂も少な目。
そう言えば、一乗寺の本店の「中華そば」でも
最近、海苔が天盛りされています。
店内はロッジ風の洒落た感じで落ち着きます。
焼き飯、餃子も人気メニュー。
- ２００２年７月２０日にＯＰＥＮ！
- 国際空手道連盟 極真会館：第２回関西本部交流試合
一般上級クラスで優勝されたようです。押忍！
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「あまん」
(27-C-yao-10)【八尾：青山通】
- ヌードルダイニング
- 大阪府八尾市青山町４−２−３３
- 青山通沿い。Ｐ＝２０台。
- 072-991-1196
- （平日）11:30〜15:00 18:00〜23:30
（土日祝）11:30〜23:30
(休）不定休
- ランチは平日のみ
- １Ｆはかなり広い駐車場となっています。
２Ｆはソファー、テーブル席４０〜５０席。
カウンター３席ほど。テーブルは円卓です。
「あまんラーメン」は天ラーそのものですね。
（※天ラー＝天理系スタミナラーメン）
以前はなかった天盛りのレモンが「泰名」そっくり。
どうも、「彩華」の出身のようですね。
携帯サイト「Qlep Mobile 八尾」からお得情報があるようです。
「あまん」とはインドネシア語で「満ち足りたしあわせ」
を意味する様です。
何でも中国四川の担担麺本店より特製ラー油を
空輸されているとか？
- 年月日にＯＰＥＮ！
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「大盛軒」
(27-C-yao-11)たいせいけん【八尾：青山通】
- 自家製麺
- 大阪府八尾市高美町３丁目２−１５
- 青山通沿い。Ｐ＝共同多数。
- 072-998-3287
- （平日）11:30〜23:00(スープ切れ次第終了)
(休）不定休
- 茨城大勝軒グループ。
- ３月５日（金）の朝１１時にいよいよＯＰＥＮ。
写真のサービス券をプリントアウトしてお持ち下さい。
つけ麺\750が\500に割引されます。（２０１０年３月１４日まで有効）
本格的な大勝軒を楽しめると共に関西でも
「二郎インスパイヤ−系」の「角ふじ麺」が楽しめますよ。
自家製麺で八尾に合った店作り、麺作りに徹して行く模様。
ぜひ、召し上がれ！！
- つけ麺：\750 味玉つけ麺：\850 野菜つけ麺：\850 特製つけ麺：\1000
チャーシューつけ麺：\1050 みそつけ麺：\800 ラーメン：\680
味玉ラーメン\780 野菜ラーメン：\780 特製ラーメン：\930 チャーシュー麺：\980
お子様ラーメン：\350 みそラーメン：\700 角ふじ麺：\700 小豚麺：\850
手作り餃子\290
- ２０１０年３月５日にＯＰＥＮ！
茨城大勝軒グループ
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「ＲＩＳＥ」
(27-C-yao-12)【八尾：】
- らーめん工房
- 大阪府八尾市本町3-11-22
- 通沿い。Ｐ＝なし。
- 072-997-9003
- 11:30〜14:00 18:00〜22:00
(休）未定
- ・あっさり系オリジナル「河内の塩」\650
・は出汁の効いた濃口醤油ラーメン。「焦がし黒醤油（ブラック）」\650
煮干しと貝の風味がきっちり押し寄せます。
・新たに出来たよりあっさりの「中華そば」\650
これにつけ麺、和え麺が加わっていきます。
- 「がんこ親父」が八尾に移転して「らーめん工房 ＲＩＳＥ」
が始まりました。ますます期待が高まります。
- ２０１０年８月２日にＯＰＥＮ！
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PAPUA ISLAND
