「大吉」
(27-A-nyg-01)だいきち【御幣島】
- 本場博多ラ−メン
- 大阪府大阪市西淀川区御幣島２−４
- ＪＲ「御幣島」ﾐﾃｼﾞﾏ徒歩１分。Ｐ無
- 06-
- （昼の部）11:300AM〜(休）火曜日
（夜の部）5:30PM〜（休）第３火曜のみ
- あっさり豚骨の中太麺タイプ。
最初の数回はタマユのようなまろやかさとコクが口に拡がる。しょっぱさも
あって、ぐ−っと引きつけるがゴマ、紅しょうが、ワカメ、モヤシ、ネギの
変化もあるが、最後までしょっぱさだけが残る感じ。食卓のブラックペッパ−
でもう一変化をつけよう。チャ−シュ−は固めだが良く味がしみ込んでいる。
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「EE」
(27-A-nyg-02)みんみん【野里】
- 中華料理・餃子
- 大阪府大阪市西淀川区野里１丁目７−１ 野里ハイツ１Ｆ
- ＪＲ「塚本」西へ徒歩１０分。Ｐ無
- 06-6474-5236
- 11:300AM〜 (休）曜日
- あっさりの透明ス−プは鶏ガラの塩味。
モヤシ、シナチク、ネギとチャ−シュ−３枚とシンプル。
コシのある中細縮れ麺のバランスもよい。
餃子、ニラレバ−炒めも評判の人気メニュ−。
- ご存じ「EE」は商標登録。
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「長江」
(27-A-nyg-03)ちょうこう【野里】
- 中華料理・餃子
- 大阪府大阪市西淀川区野里１丁目３２−１４−１０３
- ＪＲ「塚本」西へ徒歩７分。淀川通沿い。Ｐ＝無
- 06-6474-5236
- 11:30AM〜 (休）曜日
- このお店はラ−メンの種類が１３種類あります。
中華料理のお店ですが９割近くがラ−メン￥４００。をたのんでいます。
シンプルな醤油ス−プが人気。麺も納得いく仕上げです。
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「明蘭」
(27-A-nyg-04)めいらん【出来島】
- 中華料理・餃子
- 大阪府大阪市西淀川区出来島２−８−２
- 阪神「出来島」西へ徒歩２分。Ｐ＝無
- 06-6473-5148
- 11:00AM〜2:00PM 5:00PM〜11:00PM (休）月曜日
- コクのあるやさしい味の醤油ラ−メン。
無添加のラ−メンはからだにやさしい。
しょう油をべースに２０種の調味料をブレンドし、
３種の削り節でうまみを出した極上のタレがポイント。
厚いボリュ−ムたっぷりの自家製チャ−シュ−が２枚。
背脂を揚げた脂カスのミンチが変化を付けて楽しい。
らーめん ５５０円。焼めし ５００円。手作り餃子 ３００円。
- 以前、おなじみのＴＶ番組「愛の貧乏脱出大作戦」にて
１９９９．１１．１の放映された。
「どんぶり勘定、お手上げ中華屋 幼子を病魔から救えるのか！」
匠ゆうじ氏の指導店であった。
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▼「よってこや」歌島橋店
(27-A-nyg-05)【歌島橋】
- 京都屋台味らーめん
- 大阪府大阪市西淀川区御幣島１−１−９
- ＪＲ「御幣島」南へ徒歩１分。２号線沿い。歌島橋交差点角。
Ｐ＝あり。出入りに注意がいります。
- 06-4808-7737
- 11:00AM〜2:00APM (休）年中無休
- 「炭火焼き 豚(トン)とろらーめん」が登場しました
ので寄りました。豚一頭から１５０ｇしかとれないという
豚の首肉の「サシ」が多い咬筋部分だけをさっとタレに
くぐらせて炙っている。この店では、ラーメンと別添え。
粗挽き胡椒もビンごと別添え。なかなか感じはよい。
白髪ネギとの相性も良い。
- ２００１年１０月２２日にＯＰＥＮ！
「大阪王将」に変わりました。
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▼「和〜めん 喰ｕ」塚本店
(27-A-nyg-06)わーめんくう【塚本】
- らーめん
- 大阪府大阪市西淀川区歌島２−４−４０−１Ｂ
- ＪＲ「塚本」西へ徒歩５分。Ｐ＝なし。
- 06-
- 11:00AM〜 (休）
- 魚介系の香りがする和風らーめん。
少し生姜の香りが強いように思うが美味い。
６／３より「冷やし喰ｕめん」がスタート。
- ２００２年５月２５日にＯＰＥＮ！
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