２００年月日にＯＰＥＮ！
「きぶんや」
(23-A-nar-13)【奈良：富雄】
- 紀州和歌山らーめん
- 奈良県奈良市富雄元町２−７−２５
- 近鉄奈良線「富雄」南へ徒歩５分。Ｐ＝３台
- 0742-41-7009
- 11:30AM〜2：30PM 6:00PM〜11:00PM
(休）月曜日（祝日の場合は営業、翌日休）
- カウンターのみ１５席
- 中華麺 熟成￥650。中華麺 源味￥600。
中華麺 淡成￥600。
- いわゆる東京系和歌山ラーメンです。
「あじゅちゃ」＠神戸市東灘区甲南山手の姉妹店です。
学生向けのランチ主体のお店でしょうか？
なかなかさらっとしている豚骨醤油ですが
何か物足らない。メンマはいらない。
- ２００２年１２月１６日にＯＰＥＮ！
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「華山」
(23-A-nar-14)【奈良：富雄】
- やまと支那そば
- 奈良県奈良市鳥見町１−１−４広徳マンション１Ｆ
- 近鉄奈良線「富雄」南西へ徒歩５分。
とりみ通り沿い。Ｐ＝なし。
- 0742-46-1919
- 6:00PM〜11：00PM
土日祝のみ 11:30AM〜1:30PM・6:00PM〜11：00PM
つけ麺は土曜日のお昼のみ「大和つけめん春日」
の暖簾のかかっているときのみ。
(休）水曜日
- カウンターのみ９席。
- 麺は北海道十勝産小麦に生卵を練りこんだ特注の自家製細麺。
鶏ガラ、サバ、メジカの和風ダレとスープを合わせた
コクのあるさっぱりした、後味も良い逸品です。
山口県と小豆島の醤油をブレンド。
味玉は名古屋コーチンでした。
塩そば￥600。醤油そば￥600。
- 石臼挽きの全粒粉と北海道産小麦粉を使用した
もっちりした麺は店主が踏んで鍛えています。
- ２００３年月日にＯＰＥＮ！
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▼「梅蔵食堂」
(23-A-nar-15)【奈良：朱雀】
- ラーメン
- 奈良県奈良市朱雀4丁目14-1
- 近鉄高の原からバスで５分。Ｐ＝１０台程。
-
- 11:30AM〜2:00PM・6:00PM〜10：00PM
(休）水曜日
- 閑静な住宅街に豚骨の匂いがしてくる。
こってりした豚骨醤油を食べました。
なかなか期待できそうな店で楽しみです。
カウンターに座ると厨房が見えますよ。
替え玉もあります。ニンニクも搾れます。
- ２００３年月日にＯＰＥＮ！
２００４年８月末、閉店しました。
店主の身体の具合が悪いようです。残念だなあ！
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麺屋「あまのじゃく」
(23-A-nar-16)【奈良：富雄】
- ラーメン
- 奈良県奈良市富雄元町2-2-6 トミオビル1F
- 近鉄「富雄」南に。
Ｐ＝４台。（とりみ通りはさんで向かいにＰ）
- 0742-47-7991
- 18:00〜翌1:00
(休）日曜日、第４土曜日
- カウンター８席
- 鶏ガラベースの魚介系風味の「あっさり塩ラーメン」が
看板メニュー。中細ストレート麺。
- ２００４年月日にＯＰＥＮ！
２００７年３月３日〜９月１日までの限定で
「担担らーめん」￥700発売中！
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無鉄砲つけ麺「無心」
(23-A-nar-17)むしん【奈良：中町】
- ラーメン
- 奈良県奈良市中町323-1
- 0742-51-7272
Ｐ＝台。
- 0742-47-7991
- 11:00〜15:00（売り切れ次第終了）
18:00〜21:00（売り切れ次第終了）
(休）月曜日（暫定）
- 潔い太麺を300gがするすると入ります。
ほのかに香る柚子に無鉄砲のつけ麺の思い出
までか浮き上がります。
素直に美味いわ！
魚系出汁で割スープもいただき満足、満腹！
- 割りスープは
「豚スープ」「魚スープ」「鶏スープ」を
選べることが出来ます。
- ２００９年８月２４日にＯＰＥＮ！
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▼「らーめん駒之助」
(23-A-ikm-01)こまのすけ【生駒：東生駒】
- ラ−メン
- 奈良県生駒市東生駒２−４３９
- 近鉄「東生駒」から南へ徒歩１０分。Ｐ＝４０台(東生駒ゴルフガーデン共有)
-
- 11:00AM〜1:00AM (休）年中無休
- 豚骨、鶏ガラをベースに香味野菜を加えて１２時間煮込まれたスープ。
中細の玉子麺はシコシコ感が良い。案外あっさりとしています。
６種類の醤油を利用しているようです。
自家製メンマ。上質豚バラ使用のチャーシューはショウガ、リンゴでじっくり煮込。
駒之助ラーメン\650。味噌ラーメン\700。チャーシューメン\800。
味噌チャーシューメン\800。ビッグメン\800。ビッグ味噌\850。
- ２０００年４月６日ＯＰＥＮ！！
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▼中華そば「丸昌」
(23-A-ikm-02)まるまさ【生駒：東生駒】
- 中華そば
- 奈良県生駒市東生駒２−４３９
- 近鉄「東生駒」から北へ徒歩５分。Ｐ＝路側駐車帯？
- 0743-75-1688
- 11:30AM〜6:00PM (休）日曜日
- 静かなたたずまいのきれいなお店です。
店内はジャズが軽やかに流れています。
和風のさっぱりしたスープに長野県直送の
細目の縮れ麺が合います。
醤油、塩２種類の中華そばとチャーシューメンのみ。
ドリンク無料サービスタイム？でミニビールをゲット。
奧に小上がりの座敷（６×２席）
- ２０００年７月１０日ＯＰＥＮ！！
残念ながら２，００３年１１月に閉店しました。
大阪でカムバックするとのうわさを楽しみにしたいです。
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「萬隆軒」
(23-A-ikm-03)まんりゅうけん【生駒：生駒駅前】
- 中国料理
- 奈良県生駒市生駒市元町１丁目８−１０
- 近鉄「生駒」から南へ徒歩２分。
びっくり通り沿い。Ｐ＝なし
- 0743-73-2224
- 11:30 (休）月曜日
- 昔、大阪九条川口から屋台の「夜鳴きそば」が
大阪の夜の町に出向いたそうな。大正５年の事である。
「萬隆軒」と言います。
豚を醤油や塩で煮込んだ煮汁をかえしに使いだした
最初の店が「中華製麺所 萬隆軒」と言われています。
塩ラーメンに近い
（かえしには塩だけでなくもちろん醤油も使用されています）
さわやかな味わいです。鶏の風味も穏やかに伝わります。
- １９１６年（大正５年）に創業した３代目が継ぐ店。
戦後、生駒で昭和２４年に再開。
大阪市西区で開業していた「らぁめんやさん百福」の
劉 肇新さんの姉夫婦の店になる。
大阪市此花区の「萬隆軒」はこの本店の出身で
５年の従事の後に、此花で昭和３９年に開業された。
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自家製麺・ラ−メン飯店「てんてん」
(23-A-ymk-01)【大和郡山：平泉】
- ラ−メン
- 奈良県大和郡山市新町９０７−１
- 近鉄「郡山」・ＪＲ「大和小泉」からバスで１５分。
- 0744-52-1677
- 11:00AM〜10:00PM (休）木曜日
- かなりしっかりしたコシのある細麺はちょっと褐色系。
ちょうど、韓国冷麺の麺の食感に似ている。これは、良いぞ！
ミルキ−なトンコツス−プはほんのり甘味がある。
もう少しコクが欲しいところ。
チャ−シュ−はめちゃうま。茎ワカメもとろ−り。
太モヤシ、ネギの食感のバランスもよい。
-
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▼「崑崙」
(23-A-ymk-02)こんろん【大和郡山：矢田】
- ラ−メン
- 奈良県大和郡山市矢田町６４２０
- 近鉄「郡山」・ＪＲ「大和小泉」からバスで１５分。
「新町」バス停すぐ。Ｐ＝店前にあります。
-
- 11:00AM〜2:00PM 5:00AM〜9:00PM (休）月曜日（不定休）
- 豚骨ベ−スのまったりしたス−プは、クリ−ミ−である。
柔らかめだがコシのあるつるっとした中細麺。
これが、また安い。￥３９０−
しかも、ス−パ−醤油味は￥３７０−で、いずれもミニサイズもある。
以前から、研究されていた、独特の香りとコクの良い「カレ−」もすでに人気。
コロッケ、カツ等いろんな、組合わせでたっぷりと満足出来る。
（ハ−フサイズの半麺メニュ−があります）
- ご主人は大学院を出て超有名電気メ−カ−を６０才で退職した技術研究職。
いろんな、技術特許を申請しながら新しい調理を考案している。
カレ−の方が今、一歩出た！？
- １９９０年開業。
当時も雑誌に取り上げられました。なつかしい！
最近、ホームページを作られたそうです。
ホームページがあります
http://plaza4.mbn.or.jp/~siraisikonron/
代表者：白石正
閉店されました。
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入魂ラ−メン「大志」
(23-A-ymk-03)たいし【大和郡山：発志院】
- ラ−メン
- 奈良県大和郡山市発志院町１８０−１
- 近鉄「郡山」・ＪＲ「大和小泉」からバスで１０分。
Ｒ２４号線沿い。
- 0744-
- 11:00AM〜1:00AM (休）曜日
- こってりは「醤油の立った豚骨、鶏ガラ醤油」
あっさりは「鶏ベースの塩」
- ２００４年６月３日にＯＰＥＮ！
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「豚の骨」
(23-A-ymk-04)ぶたのほね【大和郡山：上三橋】
- ラ−メン
- 奈良県大和郡山市上三橋町152-1
- 近鉄「奈良」からバスで１０分。
Ｐ＝他店舗共同で３０台
- 0743-52-6440
- 11:00〜14:00 18:00〜売り切れ次第終了
(休）月、火、水曜日（2009.1から）
下記ＨＰより営業カレンダー参照。
- とんこつラーメンと煮干しラーメンの専門店
無鉄砲のオーナー赤迫氏がカウンター対面販売の
魅力の再現となる。今後の注目度がかなり高い。
- ２００７年９月２４日にＯＰＥＮ！
ホームページhttp://www.muteppou.com/
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「豊国製麺所」
(23-A-ymk-05)【大和郡山：今国府】
- ラ−メン
- 奈良県大和郡山市今国府町129-3
- Ｐ＝あります。
- 0743-59-2906
- 10:00〜15:00
（物販は〜18:00）
（休）土・日曜日
「うどん・パスタ」を作る豊国ヌードルがあの「いかさし麺」を
「工場併設の飲食スペースで食べさせてくれる」とあって
昨年から予定していたのが、やっとかなえられた。
場所はJR大和小泉駅の南側で「味覚糖」の大きな工場の西南角にあります。
１日４万食を製麺する製麺工場です。
入ると右手に受付がありますが、普通の事務所の受付ですがな！
早速「角煮ラーメン\500」と「名物いかさしきつねぶっかけ\390」をいただきます。
この事務所の受付で支払いを先に済ませて待ちます。
まずは「角煮ラーメン」から来ます。
アサリの味噌汁の様なコクがあるが、あっさりしたスープです。
クチナシの色が強いのとカン水の匂いがしますが、ふっと消えて行きます。
角煮はとろけそうです。もちろん麺もスープも角煮も自家製です。
続けて「きつねぶっかけ」です。
衛生作業衣に作業帽のお姉さんが持ってきた丼には「温泉玉子」まで付いて来ます。
「玉子はお嫌いですか？間違って入れてしまいました。
よければ召し上がって下さいませ！」
「はい。お好きですよ！」
シコシコ、モチモチ「ふむ、これはいかさしにも似たりかな？」生姜とよくあいます。
- ホームページhttp://www.toyokuni.jp/seimen/index7.html
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「豚菜館」
(23-A-tnr-01)とんさいかん【近鉄二階堂】
- 特製ラ−メン
- 奈良県天理市二階堂上之庄町２４−６
- 近鉄「二階堂駅」南東徒歩５分。国道２４号線沿い。
二階堂交差点の北西角。Ｐ８台。
- 0743-64-2983
- 11:00AM〜3:30PM 5:00PM〜8:00PM (休）月曜日
- 香り良し。一口目の丼からのすするス−プに、
ああ、来て良かったなあ・・・と思う。
豚骨、鶏ガラで取ったス−プは、
あく抜き等下ごしらえがきちんとしてある。
薄切りのチャ−シュ−は脂身の少ない肉と、
脂身の多い肉をうまく取り混ぜて入れている。
鉢にいっぱいあるので満足。
脂身の多い肉もよく味付けがされている。うまいぞ。
麺は客席に着くまで時間がかかるような気がするが
心配するほどもなくしっかりした中細麺。
コクを生む醤油ダレは吉野産等３種をブレンドしたもの。
４種ブレンドの味噌味もある。
煮玉子やメンマを入れると￥５０ＵＰ。
- 今回、開店前に玄関前で待つ。
そして、開店間際の段取りを見ることが出来た。
チャ−シュ−の割り振り、湯沸かしをしながらのモヤシの下ごしらえ。
麺ゆでの火力調節。
煉瓦タイルの釜はボイラ−？調整・・・等をしながら
２０杯位の丼に、次から次へと動きが加わる。このため？麺は柔らかめ！
チャ−シュ−の間配り、麺の量、いろいろと考えながら
バランスを取っている。
突き出し（チャ−シュ−盛り合わせ）も大人気。
- １９８４年創業。
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▼「彩華」天理西店
(23-A-tnr-02)さいか【天理】
- ラ−メン
- 奈良県天理市當堂１５０
- 近鉄「前裁駅」南徒歩１０分。Ｒ２５線沿い。Ｐ＝３０台。
- 0743-
- 11:30AM〜2:00AM 月曜のみ5:00PM〜2:00AM (休）無休
- ラードで炒めた白菜たっぷり。ニンニクが効いたピリ辛ラーメン。
と聞けば懐かしさもなおさらの人もいよう。ラー醤(ジャン)が
このラーメンの秘密か？なかなかクセになる妙味がはずせません！
少し縮れた細麺がなかなか良い。スープは豚骨、鶏ガラで取った
醤油味が基本です。
まず、入り口で前金にて注文。番号を聞いてから食堂（大型テント）
で水をセルフサービスで入れて待つ。食べたあとは食器、残飯を
所定の場所に戻します。
- 元屋台本店は天理教本部前。１９６８年３月創業。
２００７年９月に本店開店に辺り、天理西店は閉店しました。
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「天理スタミナラ−メン」本店
(23-A-tnr-03)てんり【天理】
- スタミナラ−メン
- 奈良県天理市櫟本町３２１０−４
- 西名阪道側道。Ｐ＝２０台。
- 0743-65-4925
- 11:30AM〜2:00PM 5:00PM〜2:00AM
日曜、祝日は昼の休憩なしで1:00AMまで。 (休）無休
- 豚骨ス−プのベ−スに、ふんだんの野菜、
そしてニンニクと辛子ミソが火を通すことで、より
香ばしくなり巾が出る。
ストレートの硬めの細麺。豚の背脂がほんわり甘い。
スタミナラーメン\530。夜泣きラーメン\460。
しょうゆラーメン\460。
- 関西を中心に４０店以上。ハワイ、ミャンマ−にも出店。
通称「天スタ」。
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▼「喜多来」
(23-A-tnr-04)きたら【天理】
- 札幌ラ−メン
- 奈良県天理市川原城町３７７−７
天理プラザＢＬＯ1F
- ＪＲ、近鉄「天理」南東５分。Ｐ＝なし？
- 0743-
- 11:00AM〜2:00PM 5:00PM〜1:00AM
(休）水曜日
- 生まれ故郷の札幌の「森住製麺」から
中太縮れ麺を直送。「純連」の思い出を
込められたラーメンを提供しています。
醤油拉麺￥600。味噌拉麺￥600。
しお拉麺￥600。焼豚拉麺￥800。
つけ麺￥700。学麺￥390。
期間限定の創作拉麺もあります。
- ２００３年９月にＯＰＥＮ！
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「彩華」本店
(23-A-tnr-05)さいか【天理】
- ラ−メン
- 奈良県天理市岩室町91
- 近鉄「前裁駅」南徒歩１５分。Ｒ２５線沿い。Ｐ＝５０台。
- 0743-63-3165
- 11:30〜翌3:00
(休）無休
- 全９５席。
- ラードで炒めた白菜たっぷり。ニンニクが効いたピリ辛ラーメン。
と聞けば懐かしさもなおさらの人もいよう。ラー醤(ジャン)が
このラーメンの秘密か？なかなかクセになる妙味がはずせません！
少し縮れた細麺がなかなか良い。スープは豚骨、鶏ガラで取った
醤油味が基本です。
- 元屋台は天理教本部前。１９６８年３月創業。
天理西店の閉店に伴って２００７年９月２１日にＯＰＥＮ！
ホームページがあります。
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「さかえ食堂」
(23-A-tnr-06)【天理】
- ラーメン・定食・チャンポン
- 奈良県天理市田井庄町582
- ＪＲ・近鉄「天理駅」南徒歩５分。Ｒ２５線沿い。Ｐ＝なし
- 0743-63-4680
- 11:40〜21:10
(休）無休（不定休）
- 全９５席。
- 「スタミナラーメン\430」は豚骨ベースのピリ辛系
ニンニク白菜ニラ入りの今や天理だけでなく
奈良のご当地ラーメンですね。
ラーメン\430
とん骨ラーメン\430
スタミナチャーシューメン\530
特製ラーメン\530
- こちらは創業５０年と言う古い食堂です。
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「彩華」屋台店
(23-A-tnr-07)さいか【天理】
- ラ−メン
- 奈良県天理市別所町（オークワ天理北店駐車場内）
- ＪＲ・近鉄「天理駅」北東へ徒歩２５分。Ｐ＝１００台。
- 0743-63-3165（本店）非公開のため
- 平日…17：30頃〜翌1：00
土日祝…16：30頃〜翌1：00頃
(休）無休
- 全７０席。
- 屋台などと侮れない大規模な店舗です。
ワイルドな「彩華」の魅力に触れましょう。
- １９６８年３月創業。
２００１年１１月１９日に現地に移転してきた。
ホームページがあります。
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麺屋「一徳」
(23-A-tnr-08)いっとく【天理】
- ラ−メン
- 奈良県天理市川原城町372-2
- ＪＲ・近鉄「天理駅」南東へ徒歩１０分。
- 0743-62-2888
- 11:00〜14:00 17:00〜売切り仕舞い
(休）不定休
- レアチャーシューの塩、醤油のシンプルな魚介系ラーメンです。
丸鶏と昆布が良く効いていますね。
前日仕込のスープが慣れ始めると更にコクが付くかな？
「醤油」が良い意味で化けると「塩」との差別化がうまく
行きそうな予感です。
- それにしても高いレベルの新店が生まれたものである。
「まりお流ラーメン」で修行し
「虎一番」のラーメンをめざして頑張っています。
「〆飯」もありますよ！
- ２００９年１月１９日にＯＰＥＮ！
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ラ−メン「雷文」
(23-A-ksh-01)らいもん【近鉄八木】
- ラ−メン
- 奈良県橿原市内膳町５−１−２１
- 近鉄「八木駅」名店街１Ｆ。Ｐなし。
- 0744-25-0256
- 11:00AM〜11:00PM (休）水曜日
- 豚骨、鶏ガラ、背脂をベ−スに１０種類の野菜から取ったス−プに
醤油ダレを基本にしている。麺は西沢製麺の中細麺。ネギ、白菜に豆板醤
ピリッとして、あっさりしてバランスがよい。
-
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ラ−メン「藤」橿原店
(23-A-ksh-02)ふじ【畝傍】
- ラ−メン
- 奈良県橿原市縄手町３１−１
- 近鉄「八木西口駅」ＪＲ「畝傍駅」の東南、約１０分。
Ｒ１６５沿い。Ｐ＝あります。
- 0744-25-5359
- 11:30AM〜翌3:00AM 日曜日は〜翌1:00AM (休）無休？
- なかなかワイルドなラーメンである。
いわゆる京都の「ラーメン藤」の系列だろうが、
豚骨ベースの主体に背脂と共に溶け込んでいるのは豚皮？
上品な美味さではないが、はまってしまう。
ジャコも入っているのだろうか？乳化した黄色っぽいスープと
醤油の濃い色のタレがなかなか混じりきらない。
モヤシがほしい。ネギももっとたくさん欲しい。
できれば、一味唐辛子が欲しい。ちょっと贅沢かな？
- 駐車場から振り返ればココは飲み屋ビルの１Ｆでした。
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「熱烈一番亭」橿原店
(23-A-ksh-03)ねつれついちばんてい【四条町】
- タンタン麺専門店
- 奈良県橿原市四条町794-1
- 近鉄「八木西口」、ＪＲ「畝傍駅」の南西、約１０分。
Ｒ２４号線沿い。Ｐ＝16台。
- 0744-29-0358
- 11:00AM〜翌1:00AM 日曜日は〜1:00AM (休）無休
- カウンター11席 テーブル20席 座敷12席
- 鶏肉のミンチとゴマの香りが辛味と和む。
トッピングのネギがおかわり自由や、
キムチ食べ放題なのもうれしい。
つけ麺はハーフ＆ハーフをいただいた。
- 刺激的スーパータンタン麺\780。
タンタン麺￥680。とんこつラーメン￥650。
つけ麺ハーフ＆ハーフ￥590。
ぎょうざ￥280。レタス炒飯￥500。
(2004.10.5時点でまだ外税だった)
-
三重県が本店のタンタン麺チェーン。
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長浜ラーメン「夢街道」土橋店
(23-A-ksh-04)ゆめかいどう【土橋】
- 長浜ラーメン
- 奈良県橿原市土橋202-1
- Ｒ２４号線「土橋交差点角。Ｐ＝完備。
- 0744-24-7488
- 11:00〜24:00 (休）無休
- 駐車場完備の大型箱店。
- 店内の貼り紙を見ると２月前半頃に奈良ラーメン博？
があるようです。
http://www.digi-pa.com/papuru/ramenhaku/index.php
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どうとんぼり「神座」香芝店
(23-A-ksb-01)かむくら【香芝Ｉ．Ｃ】
- ラ−メン
- 奈良県香芝市今泉４４１−１
- 西名阪道路の香芝Ｉ．Ｃ出入り口すぐ前。大型Ｐあり。
- 0745-77-8858
- 11:00AM〜4:00AM (休）無休
- どうとんぼりでのミナミラ−メン戦争？！でおなじみの
「理想実業」が経営するチェ−ン店。大型駐車場を構えての第一歩！？
洋食出身の社長考案の洋風の醤油ベ−スの甘辛ス−プと細麺、
しゃきっと炒めた白菜とのバランス良し。お代は先にお支払い下さい。
９８’２月には平野区の長吉（中央環状線付近八尾より）に郊外型新店
（１２０〜１３０席）がＯＰＥＮし、直営チェ−ン化にいよいよ乗り出す。
奈良郊外（大和高田市）にも店舗進出がすでに予定されている。
大阪：中百舌鳥店（Ｒ３１０沿い）４／１８にＯＰＥＮ！
- 「神座」の本社「理想実業」はここ香芝市内にある。
- 公式ホ−ムペ−ジ
- これはこれは！
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「はじめ」
(23-A-ytk-01)【大和高田】
- バターライス・塩ラ−メン
- 奈良県大和高田市日之出東本町１７−２９
- 近鉄大阪線「大和高田」から徒歩１０分
Ｐ＝１６台
- 0745-24-3741
- 6:30PM〜翌0:00AM（売り切り仕舞い）
(休）火曜日（祝日の場合は営業）
- カウンター１０席、テーブル２席
- 生の豚骨、鶏ガラを８時間以上煮込んだ
スープに塩ダレを合わす。特注の縮れ麺が良く合う。
コーン、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ネギなどの
たっぷりの野菜も入り納得の一杯だ。
とにかく、仕事がきっちりで速い！
週末のみスーパーチャーシュー麺もＯＫ！
バターライスも人気メニューです。
- １９８０年にＯＰＥＮ！
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「腹恵亭」
(23-A-uda-01)ばらえてぃー【萩原】
- ご飯工房
- 奈良県宇陀市榛原区萩原1909-8
- 近鉄大阪線「榛原」から徒歩２０分
Ｐ＝あり
- 0745-82-8218
-
(休）
- テーブル席
- コミックがいっぱいあります。
- 鶏油がのった業務用の醤油ラーメンスープに
厚切りハムのような煮豚、お決まりのワカメ！
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「王寺ラ−メン」
(23-A-kkr-01)おおじ【ＪＲ王寺】
- 元祖王寺屋台ラ−メン
- 奈良県北葛城郡王寺町王寺２丁目６−１ まさごビル１Ｆ
- ＪＲ王寺駅南東徒歩５分。「イズミヤ」の東側。Ｐ＝なし。
- 0745-31-0662
- 5:00PM〜1:30AM (休）
- 奈良独特のピリカラ系白菜入りラ−メン。
以前は炒めていた白菜を現在は圧力釜で煮込んでいるようです。
ギトギトもひかり、ストレ−トの中細麺はかなりコシの残る玉子麺？
チャ−シュ−はバラ肉を巻き込んで柔らかく煮込んでおいしいです。
奈良スタミナ系では最も楽しみなチャ−シュ−のひとつでしょう。
ス−プの甘さが少し気になるかな？
- 昔、ＪＲ王寺駅「イズミヤ」の前に屋台で出ていた。
その後立ち退きで「ＪＲ法隆寺」駅前に移転。
再度、「ＪＲ王寺」駅前に移転。現在に至る。
- <例>19:20ＪＲ難波・・・・19:38ＪＲ王寺
スタミナラ−メン \500。サッポロ黒生ＢＥＥＲ \500(ゆで卵付き)
20:19ＪＲ王寺・・・・20:37ＪＲ天王寺
ゆで卵に「ニラ漬け」を漬けて食べるのは「アベノ日本一」が元祖。
「アベノ日本一」も王寺に進出している？
大阪ミナミから近くの町で旅情も満点。
バス等に乗り換える乗降客がいっぱい。
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「金太郎らーめん」
(23-A-kkr-02)きんたろう【ＪＲ大和新庄】
- ラ−メン＆チャンポン
- 奈良県北葛城郡新庄町柿本６４
- ＪＲ大和新庄駅北東徒歩３分。国道２４号線沿い。Ｐ＝あります。
- 0745-69-6400
- 11:30AM〜2:30PM・5:30AM〜11:00PM (休）月曜
- 牛、豚、野菜、サバ節、カツオ節でとったスープはあっさりとなつかしい味。
これが基本ですが、「チャンポン」は野菜がたっぷり、イカ、エビ、豚肉も満足！
ここにふわふわ玉子のが入ってくる。女性に人気。
スタミナらーめんはピリ辛風。野菜もたっぷりです。
チャンポンは太麺と細麺を選びます。
らーめん\500。チャンポン\700。塩らーめん\700。
味噌らーめん\700。カレーらーめん\700。スタミナらーめん\700。
ギョーザ\300。オムライス\800。
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「だるま軒」
(23-A-kkr-03)だるまけん【ＪＲ王寺】
- ラ−メン
- 奈良県北葛城郡王寺町久度２−３−１−１０４
リーベル王寺 西館１Ｆ（移転）
- ＪＲ王寺駅徒歩２分。Ｐ＝リーベル王寺。
- 0745-72-2798
- 11:30AM〜2:00PM 6:00PM〜11:00AM
(休）月曜日、日曜日の夜は休み。
- とんこつラーメン、しょうゆラーメン\490。
あっさりした生姜風味のスープがうまい。
昼は特に再開発の職人さん達で満席です。
- 昔、ＪＲ王寺駅構内で、長い間
立ち食いうどん「だるま軒」からの転向。
再開発ビルの隣には奥さんがうどん店も再開。
- 金曜日の夕方NABEGONさんと会えるかも？
２００３年５月１５日に再開発ビルに移転しました。
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▼アベノ屋台「日本一」王寺店
(23-A-kkr-04)にっぽんいち【ＪＲ王寺】
- ラ−メン
- 奈良県北葛城郡王寺町
- ＪＲ王寺駅徒歩２分。Ｐ＝リーベル王寺。
- 0745-
- 11:30AM〜2:00PM 6:00PM〜11:00AM
(休）月曜日、日曜日の夜は休み。
- 旧国鉄の荷物受け渡し場などがあった
東口で屋台が始まった。
- ラーメンを待つ合間に煮玉子(にぬき)に
この店が元祖のニラ漬けをのせるとなつかしい！
すべて自家製のラ−メンは、強いコシの麺と、
しっかりした醤油味のス−プでバランスがよい。
- 王寺に引越してもう５年かな？
まだまだ元気な大将はもう７０歳を超えた。
松崎町店＠阿倍野は弟さんがやっています。
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「アベノ日本一」竜田川店
(23-A-iko-01)【竜田川】
- ら−めん
- 奈良県生駒郡平群町西宮２丁目７-５
- 近鉄「竜田川」駅北東徒歩１分。Ｐ＝なし。
- 0745-45-4175
- 6:00PM〜 (休）
- ラーメン600円。
牛すじラーメン800円。
チャーシューメン800円。
- 煮玉子(にぬき)にニラ漬けをのせるとなつかしい！
- ちょっと「アベノ日本一」の味わいを
彷彿するには無理があるかも？
餃子、から揚げ、おでん、チャーハンもあります。
- ２００６年にＯＰＥＮ！
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「鳥喜久」
(23-A-iko-02)【竜田川】
- ら−めん
- 奈良県生駒郡平群町町西宮3-2-1
- 近鉄「竜田川」駅北東徒歩５分。Ｐ＝あります。
- 0745--45-4288
- 17:00〜24:00(L.O.23:15)
(休）水曜日、第3火曜日
- 鶏そば (醤油)￥700。
>鶏そば (塩)￥700。
驚きの鶏塩ラーメンまでできました。
- 地鶏、銘柄鳥の専門店。
とにかく、ラーメンを食べる前に焼き鳥を食べよう。
特に､モモ焼き、モモ揚げは絶品。
いろんな鳥をいただきましょう。
また、鍋も充実しています。
- １９７６年９月４日にＯＰＥＮ！
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「西湖」田原本店
(23-A-ski-01)さいこ【田原本】
- ら−めん・ぎょうざ
- 奈良県磯城郡田原本町
- 近鉄「田原本」駅南西東徒歩３分。「三笠」交差点の北側。Ｐ＝あります。
- 07443-3-3925
- 11:30AM〜3:00PM 5:00PM〜10:30PM (休）無休
- 「九州長崎五島列島の麺」の看板に引かれる。
- 少しピリ辛の白湯豚骨ラ−メンと醤油ラ−メン各\500(外税)。
中細の堅めの麺。
ぎょうざも特製ミソダレで！
- 醤油らあめん \500。豚骨らあめん \500。キムチらあめん \500。
味噌らあめん \500。四川坦々麺 \580。チャンポン \600。
- 西湖グル−プ本部（香芝市）0745-76-9677。奈良西南部に１０店舗の
中華系レストランなどを経営。株式会社西湖。
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「ウエザ−ヴェイン」（風見鶏）
(23-A-ysn-01)【吉野山】
- 喫茶・レストラン
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山
- ロ−プウエ−「山上駅」から約１km。Ｐなし。
- 07463-2-8847
- 11:00AM〜 (休）
- 鶏ガラ系統の醤油ラ−メンは業務用の生麺タイプ？小袋入り胡椒。
でも、この店のロケ−ションが抜群で、ログハウスのテラスから新緑の風の中で
コ−ヒ−やココアを飲める。そんな場所でラ−メンのメニュ−は有り難い。
この近くの食堂には中華そばのメニュ−がない。ラ−メン屋もないようだ。
- 「ハンドメイドログハウス制作事業部」を併設。
「山上駅」から下がったところにある、私の高校時代の同級生が女将の
「旅館・歌藤」07463-2-3177もログハウスだ。
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「ザ・トンネル」
(23-A-ysn-02)【広橋】
- 餃子・ラーメン・お土産
- 奈良県吉野郡下市町広橋1337-1
- Ｒ３０９沿い。登石トンネルすぐ。
Ｐ＝充分ＯＫ！
- 0747-58-0716
- 11:00AM〜8:00PM
(休）月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
- 豚骨、鶏ガラ(大和地鶏)、野菜等で仕上げた
スープは醤油・塩・味噌の各ラーメンとも昔ながら
の懐かしい風味とまろやかさで勝負！
特につるつるした麺が特徴となっている。
もう少し、オリジナルのインパクトが欲しいところだが
「今後の課題です！」と前向きな謙虚さがうれしい。
醤油ラーメン ￥500。塩ラーメン ￥500。
味噌ラーメン ￥600。カレーうどん ￥800。
特製カラアゲ ￥400。
餃子は超薄皮がパリッと中身がジュ−シーな
自家製羽根付き焼餃子。６個￥300。
- 【土産物としてのおすすめ！】
地元の大川コンニャクとの提携によるコンニャクの
販売も始まった。店内で食べる事も出来るかな？
産地品として、「ごま豆腐」「田舎こんにゃく」
「吉野くず菓子」がお奨めです。
- ２００３年１０月１６日にＯＰＥＮ！
静かな山間のお店です。季節感を味わいながら
ドライブに如何でしょうか？
都会の喧騒を忘れさせます。
この窓の向こうに「真っ赤な紅葉」が見ることが出来るかな？
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