「ぐあん」
(27-A-MYJ-S-1)【都島】
- 蕎麦切り
- 大阪市都島区都島本通２丁目６−４
- 地下鉄「都島」南へ５分。Ｐ＝なし。
- 06-6929-8208
- 11:30AM〜2:300PM 5:00PM〜9:00PM（但し、売り切れ御免）
(休）月曜日
- Ｌ型のカウンターからは年輩のご夫婦が仕事をす
る姿がよく見えます。十割蕎麦が堪能できます。
もともとが料理人ですから一杯飲むにも楽しみな
季節の肴がいろいろと楽しめますよ。
細切りそば\600。大根おろしそば\800。
鴨汁そば\1000。大関「丹波蔵」\600。
太刀魚の棒寿司\600。季節の造り\1000から。
- 和歌山市内に本店を持つ割烹「銀平」で永年勤め
ていたご主人が、お凌ぎに出していた「蕎麦」が
きっかけでついに独立。そう言えば、和歌山県清
水町の「愚庵」は囲炉裏端で一日に二組の客のみ
をもてなす事でも有名で予約もなかなか取れない
ようです。
- １９９９年にＯＰＥＮ！
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「うずら屋」
(27-A-MYJ-Y-1)【京橋】
- 炭火焼き鳥
- 大阪市都島区都島中通３−５−２４
- 各線「京橋」北へ１０分。Ｐ＝なし。
- 06-6927-3535
- 5:00PM〜5:00AM
(休）日曜日
- 元々フレンチの宮本幹子さんがフランス産の
ウズラ、ハトを備長炭で焼いてくれます。
つくねも人気です。とにかく所狭しと焼酎が
何と７０種類も置いてあるとか？
まさかと聞いた「霧島ブラック」（芋）の
１リットルパックまであったのにはびっくり！
- つくね鍋￥2000（要予約）
ウズラ半身￥350。ハト半身￥1200。
子羊スペアリブ￥250。つくね１本￥200。
空豆の焼き塩￥200。
- ２００２年にＯＰＥＮ！
姉妹店の「ブラン」は京橋から京阪電車の高架沿いに東へ３分。
くわしくはここ見て！
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「寿あん」
(27-A-MYJ-W-1)【京橋】
- 旬菜佳酒
- 大阪市都島区東野田町５−２−５
- 各線「京橋」北へ５分。Ｐ＝なし。
- 06-6351-6158
- 4:00PM〜5:00AM
(休）不定休
- 小松壽郎さんが手軽に和食をアレンジ
して食べさせていただけます。
樽詰めギネスＢＥＥＲがあります。
細かい泡がソフトクリームのようです。
エビスＢＥＥＲとのハーフもお勧め！
「海老に芋をまぶした揚げ物」など逸品が多い。
黒板の本日のお勧めには「活刺身」や「焼き物」
「本日にぎり３かん￥300」など格安。
「手づくりゴマ豆腐」が人気。
カウンターで小さな炭火七輪で肉や野菜を焼きましょう。
吉兆風の「あんかけご飯」も美味い。
１階はカウンターのみ。
２階には１６名収容の座敷があります。
列車のように細長いです。
- ２００３年にＯＰＥＮ！
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「とよ」
(27-A-MYJ-W-2)【京橋】
- 活鮮まぐろ・立ち飲み屋台・居酒屋
- 大阪市都島区東野田町3-2-26
- 各線「京橋」南東へ５分。Ｐ＝なし。
- 06-6882-5768
- 4:30PM〜10:00PM（但し、売り切れ御免9：00PM目途）
(休）月曜日、木曜日、日曜日、祝日
- まぐろ造り→「ブツ」粉わさびたっぷし。
「紫蘇鉄火巻き」、「ウニクラてんこ盛りの軍艦巻き」
「まぐろもつ焼き」、「ホタテ＆蟹身＆ネギのあえもの」
「鰻の蒲焼き一匹分」、「マグロのほほ肉のタタキ青ネギ盛り」
お酒はビール・焼酎・日本酒のみ。
- 年にＯＰＥＮ！
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PAPUA ISLAND
