PAPUA ISLAND

only　Japanese!
1997.6.29 OPEN!

ＰＡＰＵＡの
関西ラ−メンめぐり！
京都市左京区



ＩＮＤＥＸ
２９軒
▼「山さん」
01		 「天下一品」
総本店
02		 ▼日本一の
「エビス軒」
03
「ますたに」
04		 中華そば
「唐子」
05		 中華そば
「たく味」
06
「いいちよ」07 「味千」
京都１号店
08 		「一番星」
本店
09
移転▼中華そば
「高安」
10		 中華そば
「東龍」
11		 ▼「小昼」
12
「あかつき」
13		 「鶴はし」
14		 「天天有」
15
「新進亭」
高野店
16		 「ふじむら」
17		 広東料理
「幸来」
18
ラーメン専科
「いちばん」
19		 「虎角」
20		 「新ます」
21
「華芳」
22		 「亜喜英」
23		 中華そば
「高安」
24
北山ラーメン「てっちゃん」
25		 「Parade」
26		 ラーメン荘
「夢を語れ」
27
「ラーメン軍団」
28		 つけ麺や「ろぉじ」
29
散歩で発見！京都市左京区を歩いてみましょう！
「蕎麦切塩釜」
歴史のひもとき京都市左京区の歴史を探ってみましょう。
関連リンク集京都市左京区の地域関連のリンク集です。
なお、▼印は掲載後閉店したところです。

▼元祖・岩倉屋台ラ−メン「山さん」
(26-A-sky-01)やまさん【左京区：一乗寺】

  • ラ−メン
  • 京都市左京区田中西高原町９
  • 叡電「茶山」南東３分。Ｐ＝３台。
  • 075-
  • 10:00AM〜10:00PM　（休）火曜日
  • 自宅がそのまま開放された様な店。居間の生活の横で食べるのも
    なかなか京都らしくて良いものだ。
    豚骨と鶏モミジを使ったコッテリだがギトギトではなく
    あっさりなス−プに九条ネギがちょっと多め、太めの小口切りで迎えられる。
    背脂のコクも良い。これは、圧力釜で柔らかくしているようだ。
    チャ−シュ−はとろけそうな脂身
    が付いた腕の部分の肉を使用している。これが絶品です。
  • 店主：山根克巳。
  • ２００３年６月１５日で残念ながら閉鎖。
    下記に移転しました。６月２７日より営業。
    ここ見て
  • 滋賀県守山市古高町６２２−４
  • ０７７−５８３−７０７３
  • 11:00am〜9:00pm

「天下一品」総本店
(26-A-sky-02)てんかいっぴん【左京区：一乗寺】

  • 中華そば専門店
  • 京都市左京区一乗寺築田町９４
  • 叡山電鉄「茶山」から東に徒歩１０分。Ｐ＝２０台。
  • 075-722-0955
  • 11:00AM〜3:00AM　　　　(休）木曜日。祝日の場合は前後の日。
  • 鶏ガラと野菜をベ−スに「こってりラ−メン」を全国に知らしめた。
    本店は、日によってのムラが無くいつも「こってり」が安定して楽しめる？！
  • １９７４年開業。全国に１３０店舗以上のチェ−ンを展開。
    ９９’１０月１０日から近畿二府四県の天下一品全店で、
    「元気モンらーめん」というメニュ−
    が読売ＴＶとタイアップして登場するらしい。(19990917)
    「塩ラ−メン」が案外うまいです。いつ出来たメニュ−かな？
  • 「天下一品」公式ホ−ムペ−ジへ

▼日本一の「エビス軒」
(26-A-sky-03)えびすけん【左京区：三条】

  • 中国家庭料理
  • 京都市左京区川端通三条上ル孫橋町３３
  • 京阪「三条」から北に徒歩３分。１１号出口すぐ。Ｐ＝４０台。
  • 075-771-8822
  • 11:30AM〜2:00PM(土日祝〜2:30)　5:00PM〜10:00PM　　　(休）年中無休
  • コクのあるあっさり醤油味。
    豚のスネ肉、鶏ガラ、豚骨、野菜、煮干し、昆布で取ったス−プ
    に醤油ダレ。麺は自家製の卵麺だが、これも限定品。
    玄関に「中華そば売り切れました｣の木札あり。
    この店では、数人の知人や家族で、中華一品や点心等を
    わいわいむしゃむしゃ食べて、うまいエビスビ−ルを飲むに限る。
    だから、中華そばの「小」のメニュ−がうれしい。
    卓上の「エビス軒・特製：超激辛ソ−ス」はおもしろい変化をくれる。
    少しずつ入れてみよう。中華そばにも点心類にもあいます。
    昼の特製サ−ビスセットも人気。ボリュ−ムも満点。
    （ハ−フサイズの半麺メニュ−があります）
  • １９９５年９月開業。
    いかにもレトロでメニュ−の裏表紙の「エビス軒物語」などを見ていると、
    「ふ−ん古い店の歴史やねえ！女学校の頃の友達がこの近所に居たなあ」
    という母親の言葉を傷つけそうだが、「エビス軒物語」は小説であると断っている。
    ゆっくりとこの店のこれからの歴史を観察しよう。
    閉店したらしいです。

「ますたに」
(26-A-sky-04)【左京区：銀閣寺】

  • 中華そば
  • 京都市左京区北白川久保田町２６
  • 京阪「出町柳」から東に徒歩５０分。バスでは１０分「銀閣寺道」下車。Ｐ＝なし。
  • 075-781-5762
  • 10:00AM〜7:00PM (土日祝〜6:00PM)　　　　(休)月曜及び、月１回火曜不定休
  • 京都ラ−メンの大御所。鶏ガラメインのス−プに醤油味。
    豚の背脂が鉢一面に散らばる。
    丼がべたべたなので注意。細めの麺とのバランスも良い。
    重たく感じる時は、コショウよりも一味唐辛子の割合を増やす感じで調節しよう。
    案外小振りで食べきりやすい。
    ガラスコップから脂の匂いを少し感じてしまうのだが・・・残念！
  • １９４７年創業。
    東京都中央区日本橋１−６−７に暖簾分けの「ますたにラ−メン」がＯＰＥＮ！

「唐子」
(26-A-sky-05)からこ【左京区：東山二条】

  • 中華そば
  • 京都市左京区岡崎徳成町１２−３
  • 地下鉄「東山」から北に徒歩６分。東大路沿い。Ｐ＝なし。
  • 075-761-3315
  • 5:00PM〜1:00AM 　　　　(休)火曜及び、第３水曜日。
  • 見た目はコッテリの黄色いス−プは粉唐辛子の赤とたっぷりのネギの
    緑と彩り豊かで、口にすると意外とあっさり。しかも、しっかりしたコク
    があり、飽きさせない。豚骨、鶏ガラ、背脂に野菜を煮詰めている。
    ストレ−ト細麺と縮れ太麺がある。太麺といっても、そんなに、
    太くない中麺。カラアゲが人気で食事する人が多いので回転が
    ちょっと遅め！あっさり、中華そばは細麺で。これは、醤油味。
    鶏ガラ、豚骨、魚介類であっさりしたス−プ。
    ニラ薬味は「豆板醤」「麻油ﾏ-ﾖ」の２種類あり、入れ放題！
    途中から、入れてみて変化を楽しもう。
  • ２０００年８月で解散？９月末に再開するが全く違う味であるようです。
    スタッフもそう入れ替え。オ−ナ−も変わった。メニュ−も変更あり。
    やはり、閉店したことで、妙な納得。また、食べたい。

「たく味」
(26-A-sky-06)たくみ【左京区：百万遍】

  • 中華そば
  • 京都市左京区田中関田町２−８
  • 京阪「出町柳」から東に徒歩６分。今出川通り沿い。Ｐ＝なし。
  • 075-701-6823
  • 11:00AM〜2:00AM 　　　　(休)月一回不定休。
  • 京都では珍しく？おいしい「豚骨醤油」が味わえる新店。
    厨房は麺をゆがく湯気で真っ白になる。
    「とんこつたく味ラ−メン」微妙なス−プのバランスに
    感激。ちょっと、麺のやわらかさが気になるが、コシがしっかり
    しているのでモッチリ感も楽しめる。あっさり「中華そば」も
    あります。にんにく唐辛子、紅生姜も自由に入れる事ができます。
    ここの紅生姜は品良くうまい。
  • １９９９年ＯＰＥＮ！

「いいちよ」
(26-A-sky-07)【左京区：下鴨】

  • ラ−メン
  • 京都市左京区下鴨東半木町７０−１０
  • 地下鉄「北大路」から東に徒歩１０分。
    北大路通り沿い。
    Ｐ＝４台。いいちょの路地の一本東の路地を北に
    入って左手にある二つめの駐車場。
  • 075-711-0141
  • 11:30AM〜3:30PM 5:30PM〜11:00PM　
    土、日、祝は　11:30AM〜11:00PM
    　(休)木曜日
  • 全面禁煙
  • 見た目よりもあっさりとコクウマ系。背脂のやさしい甘味が良い。
    鶏ガラ、豚骨ベ−スのス−プはさっぱりと食べられます。
    中太ストレ−ト麺（木箱は来来軒）のバランスもよくチャ−シュ−
    もうまい。塩ラ−メン、味噌ラ−メンも人気です。
    ニンニク唐辛子、一味唐辛子、ラ−メンタレ、コショウ、
    紅生姜がカウンタ−にあります。途中から変化を付けましょう。
    ラ−メン　並　\550。みそラ−メン　\600。
    塩ラ−メン　\550。
    何と「山さん」が師匠の様です。旨いです。
    下賀茂神社、植物園、鴨川が近くです。歩こう。
  • １９９８年６月２４日にＯＰＥＮ！
  • ホ−ムペ−ジがあります（京都ラーメン革命）
    いいちょの大将 中華そば並

「味千」京都下鴨店
(26-A-sky-08)あじせん【左京区：下鴨】

  • 熊本ラ−メン
  • 京都市左京区下鴨西本町
  • 地下鉄「北大路」から東に徒歩１２分。北大路通沿い。Ｐ＝なし。
  • 075-722-4922
  • 12:00AM〜2:30PM 6:00PM〜12:00PM　(休)水曜日
  • 本場熊本から取り寄せた中太麺はコシがある。
    豚骨だけで約１０時間炊き込んだス−プは案外あっさり。
    煮玉子、チャ−シュ−、キクラゲ、ネギ、紅生姜、ニンニクチップス
    高菜と見た目も、食感もバラエティ−である。
    一見、熊の様なご主人は麺の堅さなど好みを聞いてくれます。
    ラーメン　並 \580。玉子ラーメン \660。
    高菜ラーメン \750。特製ラーメン \950。
  • 熊本ラ−メンのチェ−ン店。麺とス−プは熊本から直送。京都に２店ある。
    重光産業（株）＠熊本・・全国３２０店。香港、台湾、中国にも出店。
  • １９８５年ＯＰＥＮ！関西１号店
    下鴨西半木町７０−２から２００１年移転。
    広く明るくなりました。
    味千拉麺

「一番星」本店
(26-A-sky-09)いちばんぼし【左京区：岡崎】

  • ラ−メン
  • 京都市左京区岡崎北御所所町２８
  • 京阪「丸太町」から東に徒歩１０分。丸太町通沿い少し南入る。Ｐ＝４台。
  • 075-751-6962
  • 11:00AM〜8:00PM 　(休)木曜日
  • 豚骨、鶏ガラベ−スのまろやかなス−プにトロトロの腕肉チャ−シュ−がうまい。
    細目のストレ−ト麺は少しやわらかいかな？「しば漬け」は口直しに？！
    外見も部屋中もラ−メン屋のイメ−ジではない。親父に甘えよう。
  • １９７５年ＯＰＥＮ！藤森（伏見区深草飯食町）に支店あり。

「高安」
(26-A-sky-10)たかやす【左京区：一乗寺】

  • 中華そば
  • 京都市左京区高野玉岡町３９−４ カーサエステ１Ｆ
    京都市左京区一乗寺高槻町１０に移転しました。
    2006.3.15より
  • 叡電「一乗寺」から西に徒歩４分。Ｐ＝なし。
  • 075-721-4878
  • 11:00AM〜2:30PM 6:00PM〜12:00PM　(休)月曜日、毎月２８日
  • まさに、まろやかさとやわらかい甘味の競演。
    牛すじラーメンはこだわりの国産黒毛和牛のもの。
    甘いと言っても飽きないし、くどさも感じない。
    柔らかい牛すじの煮込みとさわやかな九条ネギの調和。
    細目のツルツル麺もコシがあってのどを刺激する。
  • １９９９年９月にＯＰＥＮ！
    移転しました。
    ホームページがあります（京都ラーメン革命）

「東龍」
(26-A-sky-11)とんりゅう【左京区：北白川】

  • 中華そば
  • 京都市左京区北白川上別当町１番地 第２青山荘 １Ｆ ６号
  • 叡電「元田中」から東に徒歩１５分。Ｐ＝店の裏に出来ましたよ。
  • 075-703-0900
  • 11:30AM〜2:00PM・5:30PM〜1:30AM　(休)水曜日
  • 叡電「元田中」から東へ肌寒い洛北の黄昏の町を傘をさして行く。
    赤い天幕と○に麺のマークがこの店の目印です。
    黄色いスープは見た目以上には鶏の匂いもきつくなく、おだやかな塩味です。
    豚骨、野菜の旨味がたっぷりです。一味唐辛子のインパクトもよく、
    「黄色いスープ」「ちょっと赤いスープ」と交互にすするのも
    変化があって楽しいですね。麺も太さに違和感が無く、溶け合う感じです。
    なかなか、メンマもいけますよ。ネギ多め、麺固め等もやってくれますよ。
    後からやってきた少年野球のチビッコは醤油味の「中華そば」と唐揚げを
    食べていました。なかなか美味そう。
    「ニラ麻油ﾏ-ﾖ」は丼に入って置いています。
    途中で入れてさらに変化を楽しみましょう。
    店を出るとここから、「百万遍」を通って「出町柳」まで散歩して歩くのも良いです。
    「あかつき」「らんたん」「ますたに」「李白」「新福菜館」「たく味」「一番」など
    中華そばのお店が覗けますよ。約２０分。
    そう言えば「唐子」−「たく味」の夜の連食散歩がなつかしい。
  • 東龍そば\600。チャーシュー東龍そば\750。
    中華そば\600。チャーシュー中華そば\750。
    メンマラーメン\700。
    2002.10.10より昼の営業も開始。
  • ２０００年１２月２５日にＯＰＥＮ！
    ホームページがあります http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Stage/1168/

▼「ラーメン小昼」
(26-A-sky-12)こひる【左京区：一乗寺】

  • 中華そば・タンメン
  • 京都市左京区一乗寺赤ノ宮町２０
  • 叡電「一乗寺」から南西に徒歩５分。Ｐ＝なし。
  • 11:30AM〜4:00AM　(休)水曜日（祝日は営業）
  • 青森産の無臭ニンニクを使ったコクのあるあっさりした
    塩味のラーメンは豚骨、鶏ガラの相乗効果で美味い。
    また、タンメンは丸鶏ベースの清湯スープはこれも塩味のみ。
    ヘルシーな野菜がたっぷりです。
    これには一味唐辛子が似合います。
    中細のストレート麺。
  • ラーメン\550。タンメン\580。
    チャーシュウメン\700。チャーシュウタンメン\730。
    キムチタンメン\730。
    ミニラーメン・タンメンのメニューがあります。
  • １９９５年５月に伏見区醍醐でＯＰＥＮ！
    １９９６年０８月上記に開店。醍醐店を吸収。
    ホームページがありますhttp://kohiru.hoops.livedoor.com/

「ラーメンあかつき」
(26-A-sky-13)【左京区：北白川】

  • ラーメン
  • 京都市左京区北白川別当町１３
  • 叡電「元田中」から東に徒歩１５分。Ｐ＝なし。
  • 075-702-8070
  • 6:00PM〜3:00AM　(休)火曜日
  • 全面禁煙
  • 豚骨鶏ガラベースのまろやかな醤油ラーメン。
    見た目よりもあっさりとしている。
    豚バラ自家製チャーシューが人気！
    にんにく・辛子味噌・胡椒・一味唐辛子で変化を付けよう！
    ラーメン（並）\500。ラーメン（大・二玉）\550。
    チャーシュー麺（並）\600。チャーシュー麺（大・二玉）\650。
    ちびラーメン\450。
  • １９９４年にＯＰＥＮ！
    天理ラーメン「彩華」で修行。
    ホームページがあります（京都ラーメン革命）

「鶴はし」
(26-A-sky-14)【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町３８−７
  • 叡電「一乗寺」から北西に徒歩５分。Ｐ＝なし。
  • 075-722-3434
  • 11:30AM〜2:00PM　5:00PM〜11:00PM (休)木曜日
  • 何と鴨ガラ、豚骨、老丸鶏ベースのまろやかな醤油ラーメン。
    昆布、鰹節、タマネギが加わりまろやか感じに仕上がっています。
    思っていたよりもオーソドックスな京都のラーメン店でした。
    太陽製麺製のストレート中太麺。化学調味料を使っていません。
    豚骨ラーメンのメニューもあるので次回に食べたいな。
    鴨ガラだけで取ったスープの日にも会いたいな。
  • ２００１年１１月にＯＰＥＮ！
  • 鶴はし・玄関 鶴はし・本日のスープ表示の看板・撮影20020915

「天天有」
(26-A-sky-15)【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町４９
  • 叡電「一乗寺」から北西に徒歩５分。Ｐ＝なし。
  • 075-711-3255
  • 7:00PM〜2:30AM、 日曜日のみ 6:00PM〜1:30AM (休)水曜日
  • 「一乗寺」の老舗ラーメン店です。
    鶏ガラと豚骨を煮込んだ見るからにコッテリな雰囲気の
    スープは味わうほどにまろやか！
    まったりした甘味がポイント？！ やや細目の麺と合う。
    チャーシューは脂身の少ないモモ肉を使用。
  • １９７４年にＯＰＥＮ！
  • 天天有・玄関

「新進亭」高野店
(26-A-sky-16)しんしんてい【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区高野泉町６−７３
  • 叡電「一乗寺」から北西に徒歩６分。Ｐ＝なし。
  • 075-781-3595
  • 11:00AM〜9:00AM (休)月曜日、第３日曜日
  • 豚骨と鶏ガラベースに白味噌の心地良い甘味とコクが魅力！
    悔しいほど、ホッとする美味さを味わいたい。
    生姜、山椒で甘みを見事に抑えているのもよい。
    硬めの中細ストレート麺。
  • 年にＯＰＥＮ！
    本店は中京区二条通麸屋町に１９５３年創業。

「ふじむら」
(26-A-sky-17)【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区大新開町２０
  • 叡電「一乗寺」から南西に徒歩５分。Ｐ＝なし。
  • 075-701-6660
  • 6:30PM〜2:30AM、土は〜3:00AM (休)木曜日
  • 豚骨と鶏ガラベースに９種類の野菜をたっぷり使用。
    あっさりしたスープに九条ネギとの相性もよい。
    やわらかい角煮をのせるとコラーゲンもたっぷり。
    黒胡椒がピリッと締める。
  • ２００２年４月１８日にＯＰＥＮ！

「幸来」
(26-A-sky-18)こうらい【左京区：一乗寺】

  • 広東料理
  • 京都市左京区高野竹屋町３０
  • 叡電「一乗寺」から南西に徒歩５分。Ｐ＝なし。
  • 075-712-7510
  • 11:30AM〜9:00PM　　 (休)火曜日
  • 中華店で背脂系醤油の逸品が出てくるとは！
    あっさりしたスープに九条ネギとの相性もよい。
    巾が広い年齢層のお店です。
    しかも、営業時間帯が長くてうれしいですね。
    付けあわせとして、大根の酢漬けが出てきます。
  • １９８６年にＯＰＥＮ！

「いちばん」
(26-A-sky-19)【左京区：出町柳】

  • ラーメン専科
  • 京都市左京区田中下柳町12
  • 京阪「出町柳」から南東に徒歩１分。
    今出川通り沿い。Ｐ＝なし。
  • 075-771-8653
  • 11:30AM〜9:00PM　　 (休)月曜日
  • カウンター１０席。
  • 豚骨、鶏ガラでとったあっさりだが濃い目の味わい。
    麺は少し柔い目の玉子麺？
    自家製のキムチもいただこう。
    仲の良いご夫婦と会えるのがうれしい。
  • 年にＯＰＥＮ！

「虎角」
(26-A-sky-20)こかく【左京区：花園橋】

  • ラーメン
  • 京都市左京区上高野車地町１４５−３
  • 市バス「花園橋」から徒歩３分。
    白川通り沿い。Ｐ＝１０台。
  • 075-721-2444
  • 11:30AM〜2:30PM　5:00PM〜11:30PM
    　 (休)月曜日不定休
  • まったりしたラーメン並をいただく。
    ニンニクの程よい甘さに豚骨、鶏ガラがのスープが
    風邪にも良さそうです。
    野菜ラーメンがおすすめです。
  • １９９５年にＯＰＥＮ！
    岩倉から引っ越してきました。

「新ます」
(26-A-sky-21)しんます【左京区：百万遍】

  • ラーメン
  • 京都市左京区田中門前町６７
  • 京阪「三条」から徒歩１０分。
    白川通り沿い。Ｐ＝１０台。
  • 075-721-8080
  • 11:00AM〜3:00PM　(居酒屋)5:30PM〜翌1:00AM
    　 (休)月曜日（祝日の場合は翌日休）
  • 夜は居酒屋「樽八」と名前が変わりますが
    ラーメンも食べる事が出来ます。
    どちらも趣があって面白いです。
    コクのある豚骨と鶏ガラのスープが美味い。
    利尻昆布と醤油にこだわった一品です。
    「まぼろしの中華そば」は厳選された
    近江牛のテール肉をまる２日間かけて煮込み、
    ねぎは九条ネギを使用しています。
    中華そば（並）￥600。 まぼろしの中華そば（並）￥1000。
  • 年にＯＰＥＮ！

「華芳」
(26-A-sky-22)かほう【左京区：東山二条】

  • ラーメン
  • 京都市左京区聖護院蓮華蔵町31−614
  • 京阪「三条」から徒歩１０分。
    地下鉄「東山」から北に徒歩６分。
    二条通り沿い。
    Ｐ＝西隣りがコインパーキング。
  • 075-761-7910
  • 11:00AM〜(L.O.6:00PM)※売切次第閉店
    　 (休)木曜日（祝の場合は営業）
  • 豚骨、鶏ガラで取った穏やかなスープに
    穏やかな中細麺。ワンタン麺が隠れ人気メニュー？
    白ご飯には自家製の「ちりめん山椒」「いかなご釘煮」
    がのって来ます。楽しみだなぁ！
  • １９８？年にＯＰＥＮ！

「亜喜英」
(26-A-sky-23)あきひで【左京区：一乗寺】

  • 純濃厚ラーメン
  • 京都市左京区一乗寺北大丸町5-2
  • 「一乗寺」から徒歩５分。
    北泉通り沿い。
    Ｐ＝なし
  • 075-702-5611・FAX共
  • 12:00〜14:00　18:00〜24:00
    （売り切れ次第閉店）
    (休)火曜日（祝の場合は営業、翌日休業）
  • 豚骨、鶏ガラだけで取った純濃厚なスープが
    魅力です。オープンカウンターから見下ろすと
    ジャンボな寸胴にタップリの骨が煮詰まっています。
    大将の森島さんが一生懸命に焦げ付かないように
    骨を渾身の力で混ぜ合わせています。
    その後ろを奥さんが動く姿も丁寧で機敏なのが
    とても印象的です。
    加水率少なめ「中金製麺」製の中細ストレート麺。
    チャーシューも炊飯器を利用した温蔵庫で蒸しながら
    熱々で出てくる角煮風。
    箸休め風に付いてくるのがメンマならぬ「山クラゲ」の
    キムチ？コリッとした食感や味わいがこのスープには
    見事にマッチングしています。
    学生向けのお得なセットもあり
  • ２００５年１０月５日にＯＰＥＮ！

「高安」
(26-A-sky-24)たかやす【左京区：一乗寺】

  • 中華そば
  • 京都市左京区一乗寺高槻町１０
    2006.3.15より
  • 叡電「一乗寺」から西に徒歩４分。Ｐ＝なし。
  • 075-721-4878
  • 11:30AM〜3:30PM 6:00PM〜12:00PM　
    (休)月曜日、毎月２８日
  • 全面禁煙
  • まさに、まろやかさとやわらかい甘味の競演。
    牛すじラーメンはこだわりの国産黒毛和牛のもの。
    甘いと言っても飽きないし、くどさも感じない。
    柔らかい牛すじの煮込みとさわやかな九条ネギの調和。
    細目のツルツル麺もコシがあってのどを刺激する。
  • １９９９年９月にＯＰＥＮ！
    移転しました。
    ホームページがあります（京都ラーメン革命）

北山ラーメン「てっちゃん」
(26-A-sky-25)【左京区：松ヶ崎】

  • 中華そば
  • 京都市左京区松ヶ崎木ノ本町6-6
  • 地下鉄烏丸線「松ヶ崎駅」から東へ徒歩５分。
    Ｐ＝なし。
  • 075-712-8255
  • 11:00AM〜2:30PM　　5:30PM〜10:30PM
    祝日は　5:30PM〜9:30PM
    (休)日・第３月曜
  • 屋台出身のガッツなご主人と物静かな奥さん。
    屋台の雰囲気を残しながら、さわやかな接客が見事。
    あっさり豚骨醤油。九条ネギが美味しいです。
    「サラダラーメン」はレタス、カイワレ、コーンが
    サラダ感覚で味わえます。「カレーラーメン」は
    牛肉からわざわざカレー用のスープを別に取っています。
    スパイスの深みもあって人気も高いです。
  • １８８６年に、今の店の向かいの場所で屋台から始まる！
    １９９５年に現住所に移転。
    ホームページがあります

「Parade」
(26-A-sky-26)【左京区：錦林車庫】

  • ラーメン
  • 京都市左京区浄土寺下南田町31
  • 京阪「丸太町」から東へ徒歩２５分。
    市バスで「錦林車庫」を目指すと便利です。
    Ｐ＝なし。コインパーキング有
  • 075-751-5711
  • 　　6:00PM〜翌1:00AM
    2006.12.1より夜営業のみになりました。
    (休)金曜
  • 京都もちぶた豚骨と国産新鮮朝引き鶏をベースに
    こってりした独自のスープが楽しいですね。
    加水の高い平打ちの太麺との相性が話題です。
  • ２００６年５月１５日にＯＰＥＮ！
    ホームページがあります

ラーメン荘「夢を語れ」
(26-A-sky-27)【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区
  • 叡山電鉄「一乗寺」から北西へ徒歩８分。
    Ｐ＝なし。コインパーキング有
  • 075-724-5995
  • 18:00〜24:00
    日曜日は11:00〜17:00
    (休)月曜日
  • 関西に二郎系ラーメンが初登場！
    濃厚な豚骨醤油のスープに低加水の自家製縮れ麺。
    量が多いですよ、と聞いていても見るまでは信じられない。
    ガッツリ食べたい人には満足度大。
    「野菜マシ、ニンニクマシマシ、おけいはん」
    帰りの特急では誰も隣に座らなかった・・・何てことも・・・
  • ２００６年１０月２０日にＯＰＥＮ！

「ラーメン軍団」
(26-A-sky-28)【左京区：一乗寺】

  • ラーメン
  • 京都市左京区高野泉町6-74
  • 叡山電鉄「一乗寺」から北西へ徒歩８分。
    Ｐ＝なし。コインパーキング有
  • 075-1712-3134
  • 18:00〜翌1:00
    しばらく夜営業のみ。
    (休)不定休
  • 「重厚ラーメン」と「原点ラーメン」があります。
    豚骨、鶏ガラをしっかりと炊き込んだこってりスープですが
    飲みやすく飽きない味わいです。
    今後が楽しみです。
  • ２００７年１月２７日にＯＰＥＮ！
    ホームページがあります

「ろぉじ」
(26-A-sky-29)【左京区：百万遍】

  • つけ麺専門
  • 京都市左京区田中大堰町168-1
  • 京阪、叡山電鉄「出町柳」から東へ徒歩７分。
    Ｐ＝なし。向かいにコインパーキング有
  • 075-724-3233
  • 11:00〜15:00、18:00〜22:00
    (休)なし
  • 「高倉二条」がプロデュースした「つけ麺専門店」。
    但し、券売機にはラーメンもあります。
    冷めたスープをカウンターの電磁調理器で温め直しできるのが画期的です。
    当初より本店よりも早く全粒粉の自家製麺に切り替えています。
    「鯛だしぶぶづけ」と言う楽しいメニューがあり、
    所謂「カスゴ」よりも小さい小鯛「チャリコ」の干し物で取った
    香しいスープをつけダレに入れたご飯の上から掛けます。
    なかなかスローフードらしく楽しめますよ。
  • ２００７年７月７日にＯＰＥＮ！

散歩で発見！


「蕎麦切塩釜」
(26-A-sky-so-1)【左京区：一乗寺】

  • 蕎麦切り
  • 京都市左京区一乗寺西閉川原町２９−１３
  • 叡電「一乗寺」から北西に徒歩１０分。Ｐ＝北側にあります。
  • 075-721-2966
  • 11:30AM〜4:00PM　6:00PM〜9:00PM
    (休)月曜日（祝日の場合は営業、翌日が休）
    第３火曜日（祝日の場合は営業、翌日も営業）
  • 福井産、長野産の蕎麦粉のみを使用しています。
    奥の部屋で打っています。
  • 二八せいろ\670。
    生粉打ちせいろ\900。
    天麩羅せいろ\1000。
    鴨すきせいろ\1200。
    など、地酒多数、一品は夜のみ？
    平日は蕎麦の持ち帰りあり。
  • 蕎麦切塩釜・玄関
北大路通を散歩
まんさく
「まんさくラーメン」
京都府立植物園を散歩
東屋
静かな東屋を見つけました。
カキツバタ
可憐なカキツバタがよく見ると鮮やか！
ビオラ
めちゃくちゃ可愛いビオラ（小輪パンジー）の花です。
カナート洛北で無料のジャズライブ
毎月「山口　武」他バンドの無料ライブがあります。
２００２年４月２９日no.1
山口武（ギター）・神田芳郎（ベース）・田中ヒロシ（ドラム）
は関西でも有名なトリオユニット。
田中直子
さらに、田中直子（アルトサックス）が加わり、観客が増員！！

関連リンク集


京都大学のホームページ
京都府立植物園のホームページ
カナート洛北

歴史のひもとき


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