PAPUA ISLAND

only　Japanese!
1997.6.29 OPEN!

ＰＡＰＵＡの
関西ラ−メンめぐり！
京都市下京区



ＩＮＤＥＸ
１５軒
「新福菜館」
本店		 本家「第一旭」
たかばし本店		 ラーメン
「ゆう」
▼「支那虎」
京都四条店		 新宿・めんや
「風花」		 麺屋
「かんじん堂」
京都拉麺小路
「上方ざんまい屋」		 京都拉麺小路
「桂花」		 京都拉麺小路
▼「月見軒」
京都拉麺小路
▼「大安」		 京都拉麺小路
「すみれ」		 京都拉麺小路
「一幸舎」
京都拉麺小路
「宝屋」		 吟醸らーめん「久保田」 京都拉麺小路
「烈士洵名」
散歩で発見！京都市下京区を歩いてみましょう！
歴史のひもとき京都市下京区の歴史を探ってみましょう。
関連リンク集京都市下京区の地域関連のリンク集です。
なお、▼印は掲載後閉店したところです。

「新福菜館」本店
(26-A-sig-01)しんぷくさいかん【下京区：ＪＲ京都駅】

  • 中華そば
  • 京都市下京区東塩小路向畑５６９
  • 京都駅から東へ徒歩５分。Ｐなし。付近の路駐は不可。
  • 075-371-7648
  • 7:30AM〜11:00PM　　　　(休）水曜日
  • 濃い醤油味の風味とコクがあるのにあっさり、すっきりしている。
    鶏ガラ、豚骨ベ−スにタレと秘伝の醤油を合わせて作る。
    中太のストレ−ト麺とのからみがまた良い。
    前足から取った薄切りチャ−シュ−がたっぷり。
    （ハ−フサイズの半麺メニュ−があります）
    中華そば（小）\500-でも結構ボリュ−ムがあるよ。（並）\600-
    生卵入り特大新福そば\800-はボリュ−ムたっぷり。
  • １９４７年に屋台から出発した老舗。

本家「第一旭」たかばし本店
(26-A-sig-02)【下京区：ＪＲ京都駅】

  • 中華そば
  • 京都市下京区東塩小路町８４５
  • 京都駅から東へ徒歩５分。Ｐなし。付近の路駐は不可。
  • 075-371-7648
  • 5:30AM〜2:00AM　　　　(休）木曜日
  • 豚一匹とタマネギを使い、透き通った醤油ラ−メンは、あっさりした上に
    コクがある。京都醤油ラ−メンの基本。コシがある中細麺。
    相性の良い「九条ネギ」をたっぷり欲しいところだ。
    この店はいろんな好みで自分の一鉢を作ってくれる元祖です。
    学割ラ−メンも古いメニュ−です。
    （ハ−フサイズの半麺メニュ−があります）
    ミニラ−メンがあります。朝早くからお隣の「新福菜館」とミニサイズの連食
    はいかがですか？ただし、昼や夜はどちらも行列覚悟です。
    どちらも食べることが出来ると何故か次に来た時も、どちらも食べたくなる
    因果なメニュ−かな？地方から来る方は時間をうまくつなげて下さい。
  • 全国にその名が聞こえるこの店は、１９５６年創業。

ラ−メン「ゆう」
(26-A-sig-03)【下京区：七条大宮】

  • 中華そば
  • 京都市下京区七条大宮西入ル花畑町５８２
  • Ｐ＝なし。
  • 075-351-4400
  • 11:00AM〜8:00PM　　　　(休）月曜日、第一日曜日
  • 丁寧に作られたバランスの良い醤油ラーメンです。
    毎日食べても飽きないくらいはまるかな？
    何故か？七条大宮の交差点から西には行くことが少ないですね。
    中細麺は「ラーメンゆう」とある木箱で製麺屋さんが届けてます。
    かなりオープンなお店です。
  • しょうゆラーメン\600。しょうゆラーメン大\750 。
    みそラーメン\650。みそラーメン大\800。
  • １９９６年創業。

▼「支那虎」京都四条店
(26-A-sig-04)しなとら【下京区：烏丸松原】

  • ラーメン
  • 京都市下京区烏丸松原上ル因幡堂町６７９　
  • 阪急「四条烏丸」南に３分。烏丸通り沿い。Ｐ＝無し。
  • 075-361-7710　
  • 11:00AM〜0:00AM (休）無休？
  • 細目の柔らかい麺。この麺はケーキに使用する小麦粉を使用。
    昆布風味の醤油ラーメンとしては濃いかな。
    でも、インパクトが少なく辛味噌ジャンが欲しくなる。
    少し甘味が彷彿。
    ネギにもこだわりをよろしく！
    しな虎らーめん（しょうゆ味）\520。猛虎らーめん\580。
    塩らーめんもまったりしています。
    猛虎らーめんは名古屋風ピリ辛台湾ラーメンというより
    油っぽい担仔麺で少し飽きるかな？
  • ２００１年４月２５日にＯＰＥＮ！
    一時閉店した後に、京都市下京区烏丸五条下る西側に移転

新宿・めんや「風花」
(26-A-sig-05)ふうか【下京区：仏光寺】

  • 塩ラーメン
  • 京都市下京区高辻通東洞院東入ル三軒町５５１
  • 阪急「四条烏丸」南に３分。仏光寺の南。高辻通り沿い。Ｐ＝無し。
  • 075-344-6623
  • 11:30AM〜2:00PM　6:00PM〜10:00PM (休）不定休
  • コクのある塩ラーメンの逸品が味わえます。
    「細麺と太麺が選べます」と言うのも嬉しい。
    落ち着いた鶏の旨味がどんどんと入ってきます。
    巻バラのチャーシューもとろけるようです。
    別に炒めてあるホウレンソウも箸休めになるし、
    メンマと海苔もあります。ん？麩は何かな？
    お吸い物のイメージでしょうか？
    麩は栄養がありますよ。
    石垣島＠沖縄の塩を使っているそうです。
    海産物６種類をベースにした和風のラーメン。
    塩気も強くなく案外関西風かな？
    「ホタテ塩ラーメン」もいただきました。
    ラーメンよりも旨いものにありつけそうな予感？
    地酒、焼酎もこだわりの品がラインナップ！
  • ２００１年８月にＯＰＥＮ！
    ホームページが出来ました。

麺屋「甘心堂」
(26-A-sig-06)めんや・かんじんどう【下京区：
ＪＲ京都駅前地下街】

  • ラーメンお寿司、飲茶、丼
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅前地下街ポルタ
  • ＪＲ「京都」地下を北に１分。Ｐ＝なし。
  • 075-344-3647
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（ポルタにあわせる）
  • 「柚子切 塩らーめん」がおすすめです。
    四国産若鶏丸鶏に老鶏ミンチを加えた鶏スープに
    鰹や鯖などの厚けづりを、時間差で追い足して加えた重層型スープ。
    自家製の柚子切麺がマッチしている。
    海老を湯葉で包んで揚げた「東寺揚げ」も見事です。
    「甘心いなり」「各種丼」「手巻き寿司」
    などメニューの組み合わせも豊富です。
  • ２００３年９月１２日にＯＰＥＮ！
    ＰＯＲＴＡのホームページへ！

「上方ざんまい屋」
(26-A-sig-07)【下京区：京都拉麺小路】

  • 大阪自家製麺ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 国産玄麦や豪州小麦による自家製麺を名古屋コーチン丸鶏、
    「内モンゴル塩ラーメン」は、レタスやナムル等が
    トッピングされあっさりだがしっかりした味わい。
    関西和風ダシのブレンドスープで仕上げる麺が主役のラーメン
    ぷりぷりした海老がうれしい「海老塩ワンタン麺」もおすすめ。
  • ２００３年１１月１日にＯＰＥＮ！
    京都拉麺小路のホームページ

「桂花」
(26-A-sig-08)けいか【下京区：京都拉麺小路】

  • 熊本ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 白濁したトンコツスープ香りのよいマー油が特徴。
    プリプリと歯ごたえのある麺はコシがある。
    「太肉麺（ターローメン）」はとろける豚角煮と
    生キャベツとの出会い。このメニューは東京で開発された。
  • ２００３年１１月１日にＯＰＥＮ！
    熊本市にて昭和30年創業
    京都拉麺小路のホームページ

▼三代目「月見軒」
(26-A-sig-09)つきみけん【下京区：京都拉麺小路】

  • 札幌ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 味噌ダレは赤味噌と白味噌をブレンド。
    野菜、リンゴ、オレンジなどもつかった秘密のタレ。
    コシの強い中太縮れ麺。
  • １９５８年に創業！
    月見軒のホームページ
    京都拉麺小路のホームページ
    ２００６年１月に「京都拉麺小路」を卒業。

▼「大安」
(26-A-sig-10)たいあん【下京区：京都拉麺小路】

  • 喜多方拉麺
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 喜多方の老舗「大安食堂」からの出店。
    平打ちストレート、スープは煮干しの風味が強い。
  • 年月日にＯＰＥＮ！
    京都拉麺小路のホームページ
    ２００６年１月に「京都拉麺小路」を卒業。

「すみれ」
(26-A-sig-11)【下京区：京都拉麺小路】

  • 札幌ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • カウンター９席。テーブル２２席。
  • 「純蓮（すみれ）」は全国的に名高い。
    根生姜の香りが味噌とラードのハーモニーの
    中にうごめく濃厚かつ重厚なスープ。
    醤油、塩もあります。
    多分デパートのイートインでも大変な人気店である。
    現在は兄弟がオーナーの「純蓮じゅんれん」「すみれ」
    と別店になり、元々のオーナーである母親が
    札幌で「らーめんの駅」と言う名前で再起している。
  • １９６４年に「純蓮（すみれ）」が創業！
    ２００６年２月１日にＯＰＥＮ！
    すみれのホームページ
    さっぽろ純蓮のホームページ
    京都拉麺小路のホームページ

「一幸舎」
(26-A-sig-12)いっこうしゃ【下京区：京都拉麺小路】

  • 博多ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • カウンター１４席。テーブル８席。
  • 特注の大釜で作る、パンチのある中々
    濃い豚骨スープですが、
    脂っぽくないので飲み飽きしない。
    ネギラーメンはもっと、はまるかも。
  • ２００５年に創業！
    ２００６年２月１日にＯＰＥＮ！
    一幸舎のホームページ
    京都拉麺小路のホームページ

「宝屋」
(26-A-sig-13)たからや【下京区：京都拉麺小路】

  • 博多ラーメン
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 背脂が浮いた醤油豚骨は食べ飽きしない。
    鶏ガラも使ったこのスープに低温熟成させた細麺が合う。
  • に創業！
    母体は大王老麺かな？
    ２００３年１１月１日にＯＰＥＮ！
    宝屋のホームページ
    京都拉麺小路のホームページ

「久保田」
(26-A-sig-14)くぼた【下京区：】

  • 吟醸らーめん
  • 京都市下京区西松屋町５６３
    （西洞院　新花屋町下る）
  • 。Ｐ＝なし。近くにコインパーキング。
  • 075-351-3805
  • 11:30〜14:30　17:30〜24:00
    (休）火曜日
  • 新店ですが落ち着いたモダンなインテリアで
    迎えてくれました。
    出て来た「吟醸白醤油らーめん￥600」は
    上品な気風で、ナッツ風味の香味オイルが
    最初にふわっと来るがしつこさはない。
    しっくりと縮れ麺にまつわるスープは
    飲むにつれ深みにはまってしまう。
    丼を離すことなく、まもなく、麺が終わり、
    やがて、スープもなくなった！
    う〜ん！京都に来る楽しみが増えたのは事実だ！
  • 美味しいフルーツケーキを頂きました。
    ベリー系の種がプチプチはぜる様な食感で楽しいですね。
  • ２００７年４月５日にＯＰＥＮ！
    潟Aクトマンのホームページ

「烈士洵名」
(26-A-sig-15)れっしじゅんめい【下京区：京都拉麺小路】

  • 信濃神麺
  • 京都市下京区ＪＲ京都駅ビル１０Ｆ
  • ＪＲ「京都」構内。Ｐ＝なし。
  • 075-361-4401
  • 11:00AM〜10:00PM (休）無休（京都拉麺小路にあわせる）
  • 昼下がりだと言うのにエレベーターから大行列だ。
    こうなったらゆっくりと本を読みながら
    エスカレーターで１０階へ登る。
    立麺小路も満杯だ。どの店も食券を買って１５名程が並んでいる。
    結構回転は良い。
    鶏、魚介類、昆布を使ったトリプルスープのつけ麺を頂く。
    麺がスルスル入り１分程で食べてしまいスープ割りをもらう。
  • 長野で数店舗を展開する「笑楽亭」グループ。
  • ２００７年２月１日にＯＰＥＮ！
    笑楽亭のホームページ
    京都拉麺小路のホームページ

散歩で発見！


蕎麦「味禅」
あじぜん【下京区：仏光寺】

  • 石臼挽き・手打ち蕎麦
  • 京都市下京区烏丸通仏光寺下ル大政所６７８−２　京都ＭビルＢ１Ｆ
  • 地下鉄四条駅5番出口より烏丸通を南へ徒歩1分。
    烏丸通沿い。Ｐ＝１台。(近くにコインパーキングもあり)
  • 075-352-1051
  • 11:30AM〜2:30PM　5:30PM〜9:00PM (休）毎週火曜日・第一、三水曜日
  • 34席（カウンター6席・テーブル16席・座敷12席）
  • 入口に石を重ねた「大馬鹿門」をくぐって、地下に入ります。
    厳選された玄蕎麦のみを使用した自家製粉、石臼挽きの「九一蕎麦」です。
    生粉打ちの「十割蕎麦」は五人前から予約できます。
    そばつゆも厳選した天然素材を使用。
  • ・醤油：濃口本醸造の麺つゆ専用醤油「超特選・そば膳」（千葉県：銚子産）
    ・味醂：「三河みりん」（愛知県産）
    ・砂糖：「三谷精糖・和三盆」（香川県産）
    ・昆布：「利尻昆布」（北海道産）
    ・鰹節：「本節」（鹿児島県産）
    　　　　「目近節」（高知県：土佐清水産）
    　　　　「鯖・うるめ節」（熊本県：牛深産）

関連リンク集



歴史のひもとき


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