PAPUA ISLAND

only　Japanese!
1997.6.29 OPEN!



ＰＡＰＵＡの
関西ラ−メンめぐり！！
（大阪ド−ム周辺の気になるラ−メン達！）
大阪市福島区


ＩＮＤＥＸ

３１軒
福島は安くて美味くておしゃれです！
「旭屋」
本店
01		 にんにくラ−メン
「天洋」
福島店
02		 ▼「春日ラ−メン」
03
「やっちゃばラ−メン」
04		 ▼「羅麺館」
05		 「天下一品」
福島店
06
▼「味奉行」
福島北奉行所
07		 ▼「ゴン太郎」
08		 ▼ら−めん「一番」
野田１号店
09
▼「味奉行」
福島奉行所
10		 「天下一品」
野田阪神店
11		 「ふたみ亭」
12
▼「九州ラ−メン」
中央市場前店
13		 ▼ら−めん「一番」
野田２号店
14		 ▼「ケンちゃんラ−メン」
福島店15
▼ら−めん「一番」
海老江店
16		 「飛騨の高山ら−めん」
野田阪神店
17		 ▼「まほろば亭」>野田阪神店
18
▼「信濃路」
海老江店
19		 台湾料理
「高雄」
20		 「大黒天ラ−メン」
福島店
21
▼「佐賀の郷」
22		 「ＴＯＫＩＮ」
23		 らーめん
「上方屋　五郎ヱ門」
24
▼「らーめん一大」
25		 「彩華」
野田阪神店
26		 ▼天日塩らーめん
「べらしお」
福島店
27
中国厨房
「やまぎし」
28		 京鴨らーめん
「陣」
福島店
29		 京都ラーメン
「きんざん」
30
「太陽のトマト麺」
福島駅前支店
31
散歩で発見！福島区を歩いてみましょう！
饂飩「讃」、饂飩「やとう」
歴史のひもとき福島区の歴史を探ってみましょう。
関連リンク集福島区の地域関連のリンク集です。
なお、▼印は掲載後閉店したところです。

「旭屋」
(27-A-HUK-01)あさひや【JR野田】

  • ラ−メン・餃子
  • 大阪市福島区野田３−６−１７
  • 地下鉄「玉川」南出口すぐ。JR「野田」南へ徒歩３分　Ｐ無
  • 06-6462-1218
  • 11:00AM〜1:00AM　　　　　　(休）日曜日
  • 透き通った豚骨醤油系のス−プに、お店の２階で製麺する究極の
    自家製の細い麺がうまく絡んで、バランスが良い。昼休みは行列覚悟。
    最近、深夜まで営業している。
    麺の固め、ネギ、モヤシの多めは注文の時に受け付けてくれる。
    味噌味も美味。
  • 主人：太田卓志
    ２００１年２月２５日道頓堀店ＯＰＥＮ！ 中央区

「天洋」野田店
(27-A-HUK-02)てんよう【野田阪神】

  • ニンニクラ−メン
  • 福島区吉野４−９−１６
  • 「阪神野田」駅西へ北港通りを徒歩７分。　Ｐ無
  • 06-6462-7115
  • 11:00AM〜6:00AM　　　　　　(休）無休
  • ポタ−ジュの様な豚骨ス−プは見た目より「あっさり」。
    鶏ガラも使いていねいに、脂をと
    っているから？ジュ−シ−なチャ−シュ−とニンニクが風味を増す。
    昨年９７’から始めたＫラ−メンはクリ−ミ−な豚骨味噌ス−プに
    豆板醤の辛味が出会う。
    ぜひ、「ニンニク」を入れて風邪や仕事、運動のバテを防ごう。
    福島警察署のすぐ西隣である。

▼「春日ラ−メン」
(27-A-HUK-03)カスガ【野田阪神】

  • ラ−メン
  • 福島区吉野３−２１−１９
  • 「野田阪神」駅南へ「ＪＲ野田」に向けて大阪臨海線沿い５分。
    野田、玉川からも５分。　Ｐなし。
  • 06-6461-5248
  • 　　　　　　(休）
  • 夜のみの営業。間口が広い。醤油味のあっさりタイプ。手打ち麺。
    その日のバランスが決め手？

「やっちゃばラ−メン」
(27-A-HUK-04)【中央市場】

  • ラ−メン
  • 福島区野田４−２−２６
  • 中央市場西の端。
    最寄りの駅はＪＲ「西九条」から徒歩１０分。
    　Ｐ＝なし
  • 06-6460-5666
  • 　(休）日、祝
  • 中央市場という場所柄か？定食にネギトロ丼が付く。
    あっさりめのラ−メンとでボリュ−ムアップ。
    牛丼付きもあり。

▼「羅麺館」
(27-A-HUK-05)ら−めんかん【鷺洲】

  • ラ−メン
  • 福島区鷺洲５−７
  • ＪＲ福島徒歩１５分。　Ｐ無
  • 06-
  • 12:00〜22:00　日曜は21:00まで　　　　　(休）火曜日
  • とんこつの醤油味。くせ無くさっぱりしている。
    夏場はホウレンソウ入りの緑の冷麺が人気
    ラ−メン\600　豚骨、しょうゆ、味噌あり。

「天下一品」福島店
(27-A-HUK-06)てんかいっぴん【福島】

  • 中華そば専門店
  • JR福島より徒歩で７分。なにわ筋を北へ、福島６の交差点左へ、東にすぐ。
  • 福島区福島６丁目１２−１３　　　Ｐ無し
  • 06-6451-0083
  • 11:00AM〜3:00AM　　　　　(休）年中無休
  • ご存じ「こってりス−プ」の代名詞でおなじみの「天一」。鶏ガラをベ−スに
    たくさんの種類の野菜を煮込んで「どろっとした」食感の超濃厚なス−プを作り上
    げている。この店にもテ−ブルに「ス−プのタレ」が置いてあり、唐辛子みそも好
    みで入れることもできる。間口の広い店で中央に一人客用のセンタ−衝立式カウン
    タ−で両サイドに４人掛けのテ−ブル席があり結構収容できる。
    天下一品の近畿地区限定で１０月１０日から「元気もんラーメン」発売。
  • １９９６．４．２１ OPEN!
  • 「天下一品」公式ホ−ムペ−ジへ

▼「味奉行」福島北奉行所
(27-A-HUK-07)あじぶぎょう・ふくしまきた【福島】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 福島区福島８丁目７
  • ＪＲ環状線「福島」西へ徒歩５分。あみだ池筋沿い。　Ｐ無
  • 06-64
  • 11:00am〜3:00am　　　　　　(休）無休
  • 時代劇調の玄関と違い整ったインテリアの女性でもひとりで入れるような感じのお店。
    煎りゴマのたっぷり入った豚骨ス−プは、ライトと言うよりマイルド。玉湯のような
    コクのある褐色の油がポイント。かなりの細麺であり、替え玉する人も多い。
    長崎チャンメンは細麺。長崎チャンポンは太麺。大盛りのデラックスチャンポンも
    あるが替え玉しなくても良いのびにくい太麺を使っているようだ。

    この店も最近名前が変わっている。

▼「ゴン太郎」
(27-A-HUK-08)ごんたろう【福島】

  • ラ−メン
  • 福島区福島１−６−１８
  • ＪＲ東西線福島徒歩１分。　Ｐ無
  • 19:00〜3:00AM日曜は24:00まで　　　　　(休）火曜
  • ギトギトと言う表現でうまさを口コミで伝わった大阪のラ−メンも珍しい。鹿児島産
    の豚の背脂。吉野のマル秘ハ−ブがバランスを整える。
    「火の玉ラ−メン」が通常の品。
    閉店のあと「豚吉」が支店を出している。

    ＮＺえっちゃんさんから「ゴン太郎」復活の知らせ。
    　ＮＺえっちゃんです。
    行ってきました。復活ゴン太郎へ。
    場所は、千日前を西へ少し行って北に入った法善寺のすぐ南です。
    １０月２０日開店でした。営業は夕方からです。
    旧友にあうような感じでした。松浦さんもいたって元気で、
    前店の閉店は敷金の契約期限の問題だったと教えてもらいました。
    開店当初、めんの湯切りで腕いわしましたといってましたよ。
    それと近頃の豚肉の値上がりで三段バラ巻きチャーシューが出せなくて
    肩ロースにかえていました。早くもとにもどってほしいです。
    あいかわらず隠し味なんですが今回はさつまいもでした。

▼ら−めん「一番」野田１号店
(27-A-HUK-09)いちばん【野田阪神】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 福島区吉野２−
  • 野田阪神徒歩５分。Ｐ無
  • 06-
  • 11:00〜24:00　　　　　　(休）？
  • びっくりラ−メン￥１８０！餃子も￥１８０！
    「世間に活力を取り戻す起爆剤（ビッグバン）になれば・・」と出来る限り自家製でコス
    トダウンを図ったらしい。
    あっさり、鶏ガラ系醤油味ののス−プに、
    濃色の自家製細麺は卵白入り多加水麺。
    モヤシ、チャ−シュ−１枚。
    小口切りネギが入って￥１８０は安い！
    コクがもっと欲しいところだが、
    お年寄りや、子供まで食べ飽きないあっさり味で
    良いかも知れない。あえていえば、
    背脂の使い方にもっと工夫が欲しい。
    ラ−メンとぎょうざのセットで￥３５０。
    これにビ−ルを１本つけても￥８００−
    サラリ−マン、学生、主婦、お年寄りの味方でもある。
    がんばって欲しい店である。
  • １９９７．１１．７　OPEN!　新なにわ筋に２号店あり。
    梅田店、海老江店がＯＰＥＮ。
    全国進出する中、１号店は２００２年８月に閉店。

▼「味奉行」福島奉行所
(27-A-HUK-10)あじぶぎょう【福島】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 福島区福島１丁目７−１０
  • ＪＲ東西線「新福島」徒歩１分。国道となにわ筋の「浄正橋」交差点南東角。　Ｐ無
  • 06-11:00am〜3:00am　　　　　　(休）無休
  • 時代劇調の玄関と違い整ったインテリア。
    女性がひとりで入りやすい感じのお店。
    煎りゴマのたっぷり入った豚骨ス−プは、ライトと言うよりマイルド。玉湯のような
    コクのある褐色の油がポイント。かなりの細麺であり、替え玉する人も多い。
    長崎チャンメンは細麺。長崎チャンポンは太麺。大盛りのデラックスチャンポンも
    あるが替え玉しなくても良いのびにくい太麺を使っているようだ。


    「麺奉行」に名前が変わったが内容は変わっていないようだ。
    更に「佐賀の郷」と言う店名に変わっています。2000.11末

「天下一品」野田阪神店
(27-A-HUK-11)てんかいっぴん【野田阪神】

  • 中華そば専門店
  • 阪神・地下鉄「野田阪神」より北港通りを西へ徒歩３分。吉野３丁目交差点北角。
  • 大阪市福島区大開１丁目３−５　　　Ｐ無し
  • 06-6465-0010
  • 11:00AM〜3:00AM　　　　　(休）年中無休
  • ご存じ「こってりス−プ」の代名詞でおなじみの「天一」。鶏ガラをベ−スに
    たくさんの種類の野菜を煮込んで「どろっとした」食感の超濃厚なス−プを作り上
    げている。
    　新規ＯＰＥＮしたばかりだが、大変コクのあるしっかりしたス−プ に福島区で２
    店目の開店の意欲が見える。
    　小さめの店舗面積だが落ち着いた雰囲気である。オリジナル丼で作った壁面の
    「オブジェ」やカウンタ−の照明の笠も丼である。ただし、これにはス−プの線
    を示す？丼の赤い線は入っていないのに気づく。やはり、丼とは別に作られた物
    だろう。　ますます、期待したい地域に期待した店が増えた。
    近畿地区限定で１９９９年１０月１０日から「元気もんラーメン」発売。
  • １９９８．６．５ OPEN!　ＮＥＷ！
  • 「天下一品」公式ホ−ムペ−ジへ

「ふたみ亭」
(27-A-HUK-12)ふたみてい【野田阪神】

  • 中華料理・長崎ちゃんぽん
  • 阪神・地下鉄「野田阪神」より商店街を西へ徒歩５分。
  • 大阪市福島区大開１丁目５−３２　　　Ｐ無し
  • 06-6461-3722
  • 11:30AM〜2:30PM 5:30PM〜10:00PM　　　　　(休）第２．４土曜（８／８．８／９臨時休）
  • 車で行きにくい商店街の中の「中華料理さん」は長崎出身でチャンポンの麺もス−プも
    長崎からの仕入れ。大変ボリュ−ム（タマネギ、ニラ、モヤシ、ニンジン、エビ、豚肉、
    アサリ、ヒラテン、カマボコ、キクラゲ）であるが、しつこさもなく、食べ飽きがしない。
    あっさりの中にコクと香辛料のパンチが程良く効いているのか？
    博多ラ−メン、玉子とじラ−メンの他に油そば、冷麺も３種類と意欲的。

▼「九州ラ−メン」中央市場前店
(27-A-HUK-13)きゅうしゅうら−めん【中央市場】

  • 九州ラ−メン
  • JR「野田」より南へ徒歩１０分。
  • 大阪市福島区玉川３丁目３−１７　　　Ｐ無し
  • 06-6443-4671
  • 11:30AM〜　　　　　(休）？
  • あっさり、マイルドな豚骨ス−プはくせなく、コクもあり飽きない。
    細麺とのバランスも良い。インパクトはないが、いつでも寄りたい店になって欲しい。
    ｃｆ：最初に出会う「ラ−ド？山盛り」を忘れてた。丼ごとすすると、まし！？
    レンゲですくうと、油がきついでしょう！
    太モヤシの相性も良い。九州ラ−メン￥６５０。
  • １９９８．９月ＯＰＥＮ！閉店。「カレーうどん」の店になっています。

▼ら−めん「一番」野田２号店
(27-A-HUK-14)いちばん【野田阪神】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 福島区吉野２−１２−１５
  • 野田阪神徒歩５分。阪神高速下、新なにわ筋沿い！　Ｐ無
  • 06-
  • 11:00〜24:00　　　　　　(休）？
  • びっくりラ−メン￥１８０！餃子も￥１８０！
    「世間に活力を取り戻す起爆剤（ビッグバン）になれば・・」
    と９７’１１月に１号店がＯＰＥＮして１年目。すぐ近くに２号店進出！
    あっさり、鶏ガラ系醤油味ののス−プに、濃色の自家製細麺は卵白入り多加水麺。
    モヤシ、チャ−シュ−１枚。小口切りネギ。が入って￥１８０は安い！
    コクがもっと欲しいところだが、お年寄りや、子供まで食べ飽きないあっさり味で
    良いかも知れない。あえていえば、背脂の使い方にもっと工夫が欲しい。
    ラ−メンとぎょうざのセットで￥３５０。これにビ−ルを１本つけても￥８００−
    サラリ−マン、学生、主婦、お年寄りの味方でもある。がんばって欲しい店である。
  • １９９８’１０月　OPEN!　

▼「ケンちゃんラ−メン」福島店
(27-A-HUK-15)【福島】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 大阪府大阪市福島区福島7-22-17
  • ＪＲ「福島」北へ徒歩５分。なにわ筋沿い。　Ｐ：無
  • 06-6455-2888
  • 11:00AM〜4:00AM。　　　　　　(休）年中無休
  • カウンタ−の目の前に見てよ、と言うくらいの位置で大きな寸胴が２つある。
    豚骨ベ−スのあっさりしたおいしい豚骨ベ−スのス−プです。
    麺は中細のタイプです。チャ−シュ−は柔らかくてうまいぞ--！
    　ここの餃子のタレには「ゆず胡椒」（赤系）が出てくる。
    ちょっと多めに出してくれるので加減して食べよう。


    「ゆず胡椒」（赤系）は買っておこう！
    吸い物、お鍋にちょっと高級料亭、旅館の味が・・
    工夫すればいろんなアイデアで使えます。
    （緑系）もあります。（すだち胡椒も同じようにお使い下さい）
  • 阿倍野区＠西田辺、尼崎市＠出屋敷、西淀川区＠姫島、
    等に拡がるチェ−ン店である。本店は？
    ケンちゃんラーメン 600円。閉店しました。

▼ら−めん「一番」海老江店
(27-A-HUK-16)いちばん【野田阪神】

  • ラ−メン・ぎょうざ
  • 福島区海老江５−２ニュ−野田阪神ビルＢＦ地下食堂街
  • 野田阪神徒歩５分。国道２号線沿い！　Ｐ無
  • 06-
  • 11:00AM〜0:00AM　　　　　　(休）？
  • びっくりラ−メン￥１８０！餃子も￥１８０！
    「世間に活力を取り戻す起爆剤（ビッグバン）になれば・・」
    と野田阪神で３店目の登場。梅田にも出店したらしい。
    あっさり、鶏ガラ系醤油味ののス−プに、濃色の自家製細麺は卵白入り多加水麺。
    モヤシ、チャ−シュ−１枚。小口切りネギ。が入って￥１８０は安い！
    コクがもっと欲しいところだが、お年寄りや、子供まで食べ飽きないあっさり味で
    良いかも知れない。あえていえば、背脂の使い方にもっと工夫が欲しい。
    ラ−メンとぎょうざのセットで￥３５０。これにビ−ルを１本つけても￥８００−
    サラリ−マン、学生、主婦、お年寄りの味方でもある。がんばって欲しい店である。
  • １９９９’４月　OPEN!国道沿いの階段を地下へ！隣の調理室で各店への材料を
    賄っているようだ。　

「飛騨の高山ら−めん」野田阪神店
(27-A-HUK-17)ひだのたかやまら−めん【野田阪神】

  • ラ−メン・甘味処
  • 福島区海老江１−１−２３ 野田阪神ビル ウエステ４Ｆ
  • 野田阪神徒歩５分。　Ｐ＝ウエステに大型駐車場があります。
  • 06-6457-0937
  • 11:00AM〜9:00PM　　　　　　(休）？
  • 今回はめずらしく、麺もス−プもすぐに食べ飽きてほとんど残してしまった。
    ねぎラ−メンのネギとチャ−シュ−はきれいに片づける。
    相席に同時にすわった向かいのおじいさんの「味噌ラ−メン」がなかなか来ない。
    ちょっと、イライラ気味！味噌ラ−メンの方が良かったかな？おじいさんの鉢が届くと
    そそくさと席を立った。妙に不自然な酸味のある香味油がまず鼻について離れなかった。
    麺もゆがきすぎたパスタのようであった。結構、人気店なのだが・・・？
    基本的に和風のあっさり醤油味。
    夏場の冷たいメニュ−に期待したい。
  • アベノ近鉄店など鉄道のタ−ミナルにチェ−ンを全国展開する。
    東京の新宿でも時間待ちに入ったことがある。その時は、カ−ド？をもらって喜んだ。
    名古屋の「すがきや」のように甘味処でもある。女性客、子供連れ多し。　

▼「まほろば亭」野田阪神店
(27-A-HUK-18)まほろばてい【野田阪神】

  • 九州ラ−メン・中華料理
  • 福島区海老江１−１−２３ 野田阪神ビル ウエステ１Ｆ ジャスコ内
  • 野田阪神徒歩５分。　Ｐ＝ウエステに大型駐車場があります。
  • 06-
  • 10:00AM〜10:00PM　　(休）月１回・木曜日不定休
  • 一応、醤油味と豚骨味があるがお勧めは豚骨味の九州ラ−メン。
    しかも、「ニンニク九州」が一押しである。関西風にまろやかな豚骨ス−プは
    あっさりしているがコクがある。ニンニクとニラを客が来てから切ってすばやく炒める。
    ホクホクのニンニクはうまいが匂いはしない。煮卵、シナチク、ネギ、紅ショウガ
    厚めのチャ−シュ−の他にあまり見かけぬものが入っている。
    歯ごたえがあり、じゅわ−っと独特の食感。
    東住吉矢田界隈の特製「脂（ｱﾌﾞﾗ)カスうどん・そば」を思い出す。それより美味。
    「うちではラ−ドも自家製なのでその後のなま物ですよ。」とご主人談。
    脂カス入りは他では味わえない。
  • 元々の「まほろば亭」蛍池本店を夫婦で始めてから
    大淀店（ここが今の本拠地、奥さんがいる。）豊中庄内店と次々とＯＰＥＮ！
    この野田阪神店は業態も新しい試みのようだ。
    テイクアウトの企画がうまく行けば、おいしさが伝わるはずと店主
    は，朗らかに話してくれる。
    「奥さん、良質のコラ−ゲンは美容に大事よ！」大変話ずきで「九州弁の周富輝」の様。
    ２００４年６月に閉店。

▼とまとの里「信濃路」海老江店
(27-A-HUK-19)しなのじ【海老江】

  • とまとラ−メン（宝天麺）
  • 福島区海老江５−５−１０
  • 「野田阪神」北へ徒歩５分。国道２号線沿い。　Ｐ＝なし。
  • 06-6453-5915
  • 11:30AM〜2:00PM　　5:00PM〜10:00PM　　　　(休）日曜日
  • 商標登録番号　4048723号
  • 元祖「とまとラ−メン＝宝天麺(ﾎｳﾃﾝﾒﾝ)」は
    細目の麺とトマト、セロリ、シロナ、豚肉がよくあう。
    ニンニク風味の真っ赤なトマトス−プは、
    最初酸味が効いて酸っぱく感じられるが、
    飲むほどにうまく、病みつきになるやや辛口。
    本店より辛味と酸味が強く感じられた。
    部屋中がニンニクの風味がしてきたらお店も味も地域にも
    なじむのかな？期待です。　
  • 場所的に路駐不可のため、寄りにくい。
    閉店しました。

「高雄」
(27-A-HUK-20)たかお【海老江】

  • 台湾料理
  • 大阪府大阪市福島区海老江１丁目９−６
  • 阪神「野田」から北へ徒歩１０分。バス停「上海老江」近く東入る。Ｐ＝なし。
  • 06-6453-0288
  • 11:30AM〜10:00PM　　　　(休）曜日
  • 近所の人達で昼はいっぱい。
    豚バラ肉入り麺は、ゴロリとした煮豚チャ−シュ−が
    ボリュ−ムいっぱいにはいった醤油味。
    この店にはピリカラ系は無かったようです。
    塩ラ−メンもうまそう。　

「大黒天ら−めん」福島店
(27-A-HUK-21)だいこくてん【福島】

  • ラ−メン
  • 大阪府大阪市福島区福島７−２２−１７
  • ＪＲ「福島」から北へ徒歩３分。Ｐ＝なし。
  • 06-6455-3422
  • 11:30AM〜10:00PM　(休）無休
  • 豚骨ライトだが甘味を押さえてほのかにスパイスの香りがする。
    中細のストレ−ト麺に合う、まろやかなあっさり風味のス−プ。
    ところどころに炊き込んだ背脂が散っている。
    チャ−シュ−は香ばしく柔らかい煮豚です。
  • 「ケンちゃんラ−メン」福島店の跡地にすぐに出来た。
    ２０００年７月ＯＰＥＮ！「ｂｙ北新地ら−めん」とあります。
    北新地本店は「あかさたなラーメン」からのリニューアル店。
    有限会社「エイホ−フ−ドサ−ビス」が本体。
    何とこの会社の中心スタッフは野球選手で構成されています。
    もちろん浅野店長も元プロ選手ですよ。
    ホームページがあります。http://www.daikokutenn.com

▼「佐賀の郷」
(27-A-HUK-22)さがのさと【福島】

  • ラ−メン
  • 大阪府大阪市福島区福島１−７−１０
  • ＪＲ「福島」から南へ徒歩３分。Ｐ＝なし。
  • 06-
  • 11:30AM〜10:00PM　　　　(休）
  • 牛肉ラ−メンは「うわー」と言うほど牛肉の香りがするスープです。
    ところが思ったほど甘ったるくなく、食べ飽きしないのが良いです。
    野菜の甘味も程良く、腰のある麺とのバランスもなかなかです。
    上にのった牛肉も軟らかくいただけます。
    あと牛スジラーメンもありますが
    「佐賀風豚骨ラーメン」ではありません。
    あくまで「佐賀牛」にこだわったラーメンです。
    一度は、食べておいても良いと思う。
  • ２０００年ＯＰＥＮ！
    閉店しました。

「ＴＯＫＩＮ」
(27-A-HUK-23)ときん【福島】

  • 中華＆居酒屋
  • 大阪府大阪市福島区福島７−１２−２
    淀川福島ビル地下１階
  • ＪＲ「福島」から北へ徒歩３分。Ｐ＝なし。
  • 06-6453-2137
  • 11:30AM〜2:00PM　　6:00PM〜1:00AM　
    土曜・祝日／夜10:00まで
    (休）日曜日
  • ていねいに作られた一品が安くて美味い。
    ラーメンメニューも豊富です。
    しお野菜ラーメンはタンメン風で野菜がたっぷり。
    しおラーメン\600。しょうゆラーメン\600。みそラーメン\600。
    とんこつラーメン\700。の４種がベースで２０種類。
    餃子、一品料理など夜の肴も豊富。
    オリジナル鍋（２人前から）\980で年中可能。白湯鍋、味噌鍋、鴨鍋など。
  • モルツ樽生の達人の店
    １９８８年創業。「と金ラーメン」で知られる。
    ホームページ

らーめん「上方屋　五郎ヱ門」
(27-A-HUK-24)かみがたや　ごろうえもん【福島】

  • 麺主役型らーめん・自家製麺
  • 大阪府大阪市福島区福島７−６−２３
  • ＪＲ「福島」から北へ徒歩１分。Ｐ＝なし。
  • 06-6455-9056
  • 11:00AM〜2:00AM　日曜日は11:00AM〜11:00PM
    (休）無休
  • 醤油\700。肉・醤油\900。塩\800。肉・塩\1000。
    名古屋コーチン煮玉子\100。替え玉\100。
  • 　有機栽培小麦『プライムハード』を使用した多加水麺を
    店内の製麺室で自家製麺しています。内モンゴル産のカンスイと
    名古屋コーチンの玉子をつなぎに使った麺です。
    この場所で、いろんな麺にこれから出会える楽しみが出てきます。
    　醤油、塩のそれぞれのタレには内モンゴル産の塩、醤油を使用。
    スープには、名古屋コーチンのガラを主に、昆布とカツオをブレンド。
    あっさり、それでいてしっかりした味わいは麺を引き立てます。
    手作りの煮豚、メンマ、煮玉子もひと味違う。
    メニューはまだまだ変化が出てくるのも楽しみだ。
    上方屋　五郎ヱ門 醤油 塩
  • ２００３年４月２７日の日曜日から
    日曜スペシャルメニューが始まる。
    ２週替わりの特別メニューが味わえます。
    「海老塩そば」が最初で次の「鶏塩そば」をいただく。
    ￥1100。名古屋コーチンのオンパレードです。
    モモ肉、チャーチー、皮、つくね、
    鶏好きにはたまらない一杯ですね。
  • ２００２年１１月１８日にＯＰＥＮ！！
    （株）熊五郎の新しい新展開店。

▼ラーメン「一大」
(27-A-HUK-25)【福島】いちだい

  • 熊本ラーメン
  • 大阪府大阪市福島区福島８丁目８
  • ＪＲ「福島」から西へ徒歩３分。
    あみだ池筋沿い。　Ｐ＝なし。
  • 06-
  • 12:00am〜10:00pm (休）無休
  • 豚骨、モミジなどのベースでバランスの良いラーメン。
    熊本風ですが、尾道ラーメン十八番の様な背脂を揚げた
    細切れが入っています。
    ニンニクチップ、キクラゲ、ゴマ等たっぷり。
    加水の低いストレート麺。
    元々、こってり豚骨が好きなご主人なので
    もっと濃い豚骨ダシを期待したい。
    カウンターにはニンニク醤油も置いています。
  • 赤い看板は手作り風。
    Ｖ字のカウンターは元居酒屋の居抜きそのまま。
    たくさんの漫画本があります。
  • ２００３年６月６日にＯＰＥＮ！
    ２００３年９月中央区難波千日前に移転！がんばれ！
    こちらも２００５年１２月に閉店しました。

「彩華」野田阪神店
(27-A-HUK-26)さいか【野田阪神】

  • スタミナラーメン
  • 大阪市福島区吉野２−１５−２０
  • 阪神「野田」から南へ徒歩１分。
    新なにわ筋沿い。Ｐ＝なし。
  • 06-6444-1171
  • 11:30am〜3:00pm、5:00pm〜翌1:00am
    (休）火曜日
  • サイカラーメン
    小（1玉）\580。大（2玉）\780。特大（3玉）\980。
  • １０席ほどのお店です。
  • ２００４年８月１１日にＯＰＥＮ！

▼「べらしお」
(27-A-HUK-27)【ＪＲ福島】

  • 天日塩らーめん
  • 大阪市福島区福島5-13-18　
  • ＪＲ「福島」から南へ徒歩１分。
    なにわ筋から少し西入る。Ｐ＝なし。
  • 06-
  • 11:00am〜翌0:30am
    (金・土曜〜翌1:30am、日曜、祝日は〜11:30pm)
    (休）無休
  • 使用している塩は沖縄の塩シママース。
    スープは地鶏や茶美豚などの骨などからとってます。
    自家製の細麺には北海道産の小麦粉はるゆたかを使用。
  • しおらーめん ￥630。鶏照焼らーめん ￥830。 冷やしゆずしおらーめん　￥730
  • 年月日にＯＰＥＮ！
    ２００７年閉店し京鴨らーめん「陣」福島店になりました。

「やまぎし」
(27-A-HUK-28)【野田阪神】

  • 中国厨房
  • 大阪市福島区海老江1-5-40　KOビル1F
  • 阪神「野田」から北へ徒歩5分。
    Ｐ＝なし。
  • 06-6456-1273
  • 11:00-14:00 17:30-22:00
    (休）日曜日
  • 湯麺(タンメン)は\650、餃子は\300。
    鶏ガラベースの醤油味のスープですが麺に天盛りで鶏肉、
    ザーサイ、タケノコの細切りが炒められて載っている。
    さっぱりした逸品です。
    餃子もあっさりしています。
    ロイヤルホテル２５年のシェフの渾身の逸品をぜひ食べましょう。
  • ２０００年２月にＯＰＥＮ！

▼京鴨らーめん「陣」福島店
(27-A-HUK-29)【ＪＲ福島】

  • 京鴨らーめん
  • 大阪市福島区福島5-13-18　
  • ＪＲ「福島」から南へ徒歩１分。
    なにわ筋から少し西入る。Ｐ＝なし。
  • 11:00〜翌1:30
    (休）無休
  • ＪＲ福島駅前の「力餅食堂」を探したが見つからない。
    （すでに閉店していました。良い店だったのに・・・ガクッ！）
    ふと脇道を見ると新店？
    これは松原市の明治橋病院の南に出来たのと同じって事か？
    「べらしお」が名称変更してＷスープに鴨を使用。
    つけ麺の太麺はもう少し湯がいてから
    締めた方が良いでしょうね。（2007.9.3）
  • つけ麺￥750
  • ２００７年８月にＯＰＥＮ！

京都ラーメン「きんざん」
(27-A-HUK-30)【ＪＲ福島】

  • 京鴨らーめん
  • 大阪市福島区福島7-12−2
  • ＪＲ「福島」から北へ徒歩１分。
    なにわ筋から少し西入る。Ｐ＝なし。
  • 06-6452-5788
  • 11:00-15:00 18:00-24:00
    (休）無休
  • 宝塚に行くのが楽しみだった「きんざん」の
    「のれん」と「レシピ」を譲り受けたのでしょうか？
    ＪＲの一駅先に「旭屋」があり今後、比較される事も多いと思いますが、
    頑張って欲しいお店です。
  • ２００８年２月２６日にＯＰＥＮ！

「太陽のトマト麺」福島駅前支店
(27-A-HUK-31)【ＪＲ福島】

  • トマト麺
  • 大阪市福島区福島5-13-18
  • ＪＲ「福島」から南へ徒歩１分。
    なにわ筋から少し西入る。Ｐ＝なし。
  • 06-6343-8626
  • （平日）11:00〜翌2:00　
    （日祝）11:00〜23:00
    (休）無休
  • ４月２６日にＯＰＥＮしたばかりの新店で関西１号店となります。
    イートアンド（大阪王将）の系列チェーン店で「よってこや」の
    ニューブランドです。
    「太陽のチーズラーメン\780」をいただきました。
    健康的で良いですね。「信濃路の宝天麺」よりも
    「香港トマトラーメン」のイメージに近いかな？
    かなり細い縮れ麺が珍しいです。
  • チャーシューの代わりに
    「焼き鶏（チャーチィ）」がのってました。
  • ２００８年４月２６日にＯＰＥＮ！


関連リンク集






大阪市福島区「街かどチャチャチャ」
福島区の情報リンク
大阪中央卸売市場
大阪市福島区役所のホームページ

散歩で発見！


「やとう」
【海老江】

  • 饂飩・本格手打ちの自家製麺。
  • 大阪府大阪市福島区海老江７−１０−２１
  • Ｐ＝なし。
  • 06-6458-8107
  • 11:00AM〜3:00PM　 5:00PM〜10:00PM　
    尚、土、日は通しで営業。　　(休）水曜日
  • コシがあって素直な食感が楽しい。
    店長のおすすめは「釜玉うどん」。確かに美味い。
    「カレーうどん」「きつねうどん」「ざるうどん」「釜揚げ」
    と、どれも美味かった。一度食べたいのが「うどんすき」かな？
    何度も食べているともさんがうらやましい！
    愛媛県松山市の砥部焼きを使用しているとのこと
  • 釜揚げうどん\500、釜玉うどん\450、かけうどん\400、
    きつねうどん\550、わかめうどん\580、月見うどん\450、
    釜揚げ天ぷらうどん\980、天ぷらうどん\950、
    ざるうどん\500、肉うどん\680、玉子とじうどん\480、
    ハイカラうどん\400、うどんすき\1980（一人前要予約）

「讃」
さん【大淀南】

  • 讃岐料理（地鶏石焼き・さぬきうどん）
  • 大阪府大阪市北区大淀南２−１−４
  • 阪神・ＪＲ「福島」から北へ徒歩５分。旧ホテルプラザ向かい南角。Ｐ＝なし。
  • 06-6451-0848
  • 11:00AM〜12:00PM　 祝日は5:00PM〜12:00PM　　　(休）日曜日
  • 讃岐の地鶏を石焼きで楽しめる。しかも野菜付きセットが￥９８０−
    鶏メニュ−も多く、新鮮な鶏肝の塩焼きもうまい。
    また、豆腐も目に入れとこう。ゴマ風味（ゴマ豆腐ではありません）の豆腐。
    汲み出し豆腐など年中楽しめます。地酒、焼酎もあります。
    最後は讃岐うどんで締めよう。酢橘生絞り汁をかけて「生醤油うどん」も良い。
    「ざるうどん」やあったかい「釜揚げ」もおいしい。
    静かな板の間のスペ−スは夕方までに入るとたいへん静かです。
    フカヒレラ−メン「FUKAHIREYA」の隣です。但し、ここは福島区でなく北区になります。　
  • ホ−ムペ−ジがあります。

「からに」
【聖天道】

  • 蕎麦切り
  • 大阪府大阪市福島区鷺州2-11-26
  • 阪神・ＪＲ「福島」から北西へ徒歩8分。 Ｐ＝なし。近くにパーキング少なし。
  • 06-4796-2286
  • 11:00AM〜2:00PM　 5:00PM〜8:30PM
    　(休）木曜日
  • 店主：橋本潔
    細切り￥800　 荒挽き￥800
    おろし各￥800　 鴨汁￥1200
  • ２００４年１０月１６日にＯＰＥＮ
    「天笑」＠枚方で修業されていたようです。
    地酒も置いています。

「蓮生」
れんしょう【福島】

  • 蕎麦切り
  • 大阪府大阪市福島区福島2-9-22
  • 阪神・ＪＲ「福島」から南へ徒歩1分。 Ｐ＝なし。近くにパーキング。
  • 06-6346-0089
  • 11:00AM〜3:00PM　 5:30PM〜9:00PM　(休）日曜日
  • 国道2号線から洋食の「大西亭」を南に過ぎ
    角が「おばんざいや」の路地を西に入ったところ。
    ちょっとわかりにくい隠れ家です。
    女性の店主が作る、丁寧な逸品です。
    カウンターの前には師匠の高本氏の
    墨絵があり、うさぎが正座をして蕎麦を食べているのが
    目茶、愛くるしい。鳥獣戯画の蕎麦版？
  • ２００４年５月にＯＰＥＮ
    「春知」＠堂島で修業されていたようです。

歴史のひもとき


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