親しみのある麺と人を求めて!


第21回:関西望麺会・2010冬の陣オフ


★次回は2011年7月9日(土)or23日(土)の予定です★
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!

関西望麺会とはインターネットを通して、あるいはラーメンやうどんを通じて
情報交換することが目的のオフ会であります。
臨時休業情報
●日時:11月27日(土曜日・夜)18:50開宴!
18:30には受付をすませて下さい。
21:00までの2時間の予定。
2次会はピッツア&Wine「ドムス・オルソ」@梅田阪急1F「阪急1番街」
●場所:ビアホール「ニューミュンヘン本店」2F
●ホームページ:ニューミュンヘン本店
こちらから、「ぐるなび」「グルメウォーカー」にリンクされています。
●住所:大阪市北区曽根崎2−9−13
地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩5分
曽根崎お初天神通を南へ!
●地図:ご参照下さい。
●電話:06−6311−3381
●会費:¥5500−(予定)(お釣りの無いようにお願いいたします)
2階全席解放にて18時頃から受付開始。19時には受付は終了し開宴します。
大人数ですので受付が大変混雑致します。
時間の余裕がある方は受付を済ませてお席でご歓談ください。
幹事の方、お手すきの方は17:45までに集合してください。
●食事:名物地鶏唐揚げを中心になにわの冬の特別メニュー製作中!
●お酒:当日はBEER中心に飲み放題
生ビール・日本酒・焼酎・ウィスキー・サワー(レモン・ライム)・グラスワイン(白)
・カクテル(巨峰・ライチ)・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶、などもご用意。
お酒の飲めない方もいらっしゃいます。
お互い楽しく、そして、常に気遣い致しましょう。
「今回もゲストとして多くの店主の皆様にお越しいただきます。
この関西望麺会では新しい提案や楽しい企画が出てきました。
特に関西では「お互い様」と言う言葉もありますように
古くからの知恵で「お金」を上手く活用し、お互いをたたえる事で
お客と商売人がどちらも利を得てきました。
お互いの立場を尊重して心遣いを持ち続けましょう。 」


●喫煙:当日は全席を禁煙としています。受付付近に喫煙コーナーの席を設けていますのでこちらでお願いいたします。
●紹介:「ニューミュンヘン本店」は、ビアホールの殿堂です。
椅子席でゆったりしていただけます。(禁煙)
●2次会はピッツア&Wine「ドムス・オルソ」@梅田一番街です。
【ピッツェリア&カフェ ドムス オルソ】
大阪市北区角田町9-36 梅田一番街
06-6311-9056
11:00〜0:00(カフェ・ランチ〜17:00/ ディナー17:00〜)
(休)無休
関西麺類店の今年の展望!


参加表明:必ず下記内容をmailにてお願いいたします。
★次回は2011年7月9日(土)or23日(土)の予定です★
PAPUAのメールアドレスpapua@oct.zaq.ne.jpまで!)
(スパム対策でメールリンクをはずしています。
・ハンドルネーム及び実名
(申し込みハンドル名と当日ハンドル名が違う方は、お申し出下さい)
・住所及びメールアドレス
・職業など・・・簡単に!
・HPお持ちの方はURL
・自宅の電話及び携帯電話

住所、職業、自宅TEL、携帯などは公表するものではありません。
「アンケート」
◆和風だし(うどん出汁など)に中華麺が入った「黄ぃそば」が少しブレイクしています。
あなたが知ってる「黄ぃそば」はどこで食べましたか?

1.中学校、高校等の学食、
2.役所などの食堂
3.関西一円の私鉄、JRの立ち食い店
4.大衆食堂
5.ラーメン店
6.うどん店
7.蕎麦屋
8.洋食屋
9.黄ぃそば専門店
10.姫路の「えきそば」
11.久留米の「中華(支那)うどん」
12.京都の「きいしま」
13.新潟の「和風中華」
14.鳥取の「素ラーメン」
15.秋田など「たぬき中華」
16.青森の「いたちそば」
17.関西に残る「おばけ」「パンダ」「いたち」
18.その他
(           )

◆あなたは最近「黄ぃそば」をどこで食べましたか?
1.メニュー名
2.お店
3.都道府県
4.感想
いくつでも。

◆これは、召し上がりましたか?
1.「てんかけラーメン」・・・「グリーンコーナー」@和歌山では鶏ガラ+和風だしで
「黄ぃそば」とは違いますが「天カス」「紅生姜」「わかめ」がポイントです。
2.「ハーフ」・・・「松下製麺所」@香川のうどん1玉+中華そば半玉+うどん出汁
3.「中華うどん」@尾道など(久留米の中華うどんとは違います。)ラーメンスープに麺がうどん。
大分にも良く似たのがありますね。
4.「チャンラー」@北九州門司ではうどん出汁にチャンポン麺。
5.「沖縄そば」も「黄ぃそば」の親戚かも?
6.「おでんそば」@堺市など
7.その他、こんなんもあるで〜!と言う方(   )・・・

(出典参考:「黄ぃそば」)以上アンケート

会費(¥5500の予定)は当日集金いたします。
お釣りの無いようにお願いいたします。
当日及び前日のキャンセルにはキャンセル料がかかります。
よろしくお願いいたします。

参加表明者
★次回は2011年7月9日(土)or23日(土)の予定です★

現在121名
男性:105名、女性:16名 2010.11.27 現在!

参加表明者された方を中心にmixiにも「コミュニティー」を作っています。
「第21回:関西望麺会・冬の陣」
参加表明された方、mixi加入者の方は、こちらもよろしくお願いいたします。
臨時休業情報・朝ラーはここでやってる・先ずはごあいさつ・ヤカラ対策他。


みなさ〜ん!ご多忙の中、大変ありがとうございます。
参加予定で、掲載が抜けている方は申し出てください。(順不同?)
掲示板などでの参加表明は無効ですのでよろしくご理解下さい。
赤字は女性です
緑字はお店や業者の方たちです(ラーメン店、うどん店、蕎麦店、製麺所、etc)
今回始めての参加の皆様です。
宜しくお願いいたします

【茨城県】1名:
【ラーメン店等】
茨城大勝軒 田代さん。

【千葉県】3名:
ramen151eさん。Sam@柏さん。
【ラーメン店等】
麺屋 青山さん。

【東京都】4名:
パーマン91号さん。
【団体】
日本ラーメン協会 宮内さん。
【ラーメン店等】
らーめん無鉄砲 赤迫さん。らーめん大 てるさん。


【京都府】12名:
t_cognacさん。POIKAさん。ともちゃん。
【ラーメン店等】
佐藤@珍遊本店さん。 幸来さん。 森川@珍遊本店さん。 友繁@珍遊本店さん。
【製麺・食材卸】
宝産業 佐々木(守)さん。宝産業 佐々木(大)さん。宝産業 井上さん。T中製麺さん。麺屋棣鄂さん。

【奈良県】3名:
ミミさん。kamu_roさん。tanichanさん。


【大阪府】82名:
shinさん。 モグ吉さん。 越智さん。
芝田さん。 ひえたろうさん。ハム男さん。 ふなちゃん。 かんみBさん。
かんみ♪さん。 船長さん。ひろぴさん。 せんにんさん。
爆睡鯨さん。パルプンテさん。とよつねさん。 八尾の塾長さん。 suemiiさん。
かなラーさん。UPチャン。 patariroさん。PAPUAさん。秀太さん
【出版関係】
西日本出版内山さん。
【フード施設等】
なんばCITY 池田さん。
【うどん店等】
手打ちうどん嶋や金岡さん。 皐月庵 嶋田さん。うどん店「かやく」さん。釜たけたけちゃん。
【ラーメン店等】
ラーメン亀一夫人。 道頓堀黄鬼 広田さん。洛二神拉国人さん。
一風堂堀江 斉藤さん。 一風堂箕面 溝淵さん。 一風堂箕面 小林さん。 一風堂箕面 保坂さん。
一風堂池田 熊本さん。一風堂箕面 新城さん。一風堂 奥さん。 カドヤ食堂 橘さん。カドヤ食堂 原田さん。
らぁめんCLIFF大西さん。 手打ちらーめん京や 小澤さん。大盛軒 倉持さん。まるとら 小川さん。ついてる中山さん。
麺座ぎん 石川さん。うるぷる○丈さん。天下喜 中嶋さん。天下喜 村松さん。麺屋 えぐちさん。
龍旗信 松原さん。龍旗信 服部さん。 龍旗信 森下さん。 龍旗信 山本さん。 龍旗信 小川さん。
みつか坊主 斉藤さん。 まんねん 池田さん。まんねん 横山さん。まんねん 大成さん。麺家 静 兄貴さん。
とっかりUマーシーさん。 そらの星てっちゃん。シャン子さん。信ちゃん。りんごさん。
クマクマさん。 ラーメン亀一さん。 どぎゃん浩史さん。 どぎゃんさん。RISE息子さん。
RISE親父さん。金久右衛門 金醤油さん。金久右衛門 紅醤油さん。 金久右衛門 黒醤油さん。金久右衛門 大蔵さん。
【製麺・食材卸など】
鰹節 岡田さん。ツルミ 前田さん。
ツルミ 佐々木さん。鰹・伴さん。鰹・稲田さん。 激辛ホットソースGONさん。マルサヤ むらなかさん。


【兵庫県】13名:
…よし君さん。かめたろうさん。めがちんさん。tmagさん。 ダ−リンさん。おやよさん。pekoさん。
【団体】
日本コナモン協会 はやっぴさん。

【ラーメン店等】
らーめんどん孝宏さん。 らーめんどん美紀さん。 弘雅流製麺河崎嫁さん。弘雅流製麺河崎さん。レンジャーさん。

【福岡県】 3名:
【ラーメン店】
力の源カンパニー 角田さん。 力の源カンパニー 奥長さん。力の源カンパニー 宮崎さん。



●幹事の皆様へ!
毎回ご苦労様ですが、当日もご協力ください。
●(予定、検討中!)関西各地の地域特性の話題など!


緊急座談会:冬に多い「ヤカラ」には毅然たる態度で示せ!
今年も出るか?火傷おばちゃん対策など!

関西ならではの「黄ぃそば」のめぐり合い。勃発!
「麺と缶詰について」和え麺などへの提唱と危機管理。
関西ラーメン界2010年の話題!「小麦粉」などの食材確保。
景品提供のお願い。よろしくお願い申し上げます。
特に業者の皆様にお願い申し上げ候。
当日の進行は計画中ですが、抽選会を前倒しにして
その中で各業者のご紹介、お正月に向けてのおすすめを
ご案内する予定です。各社、1つ景品をご用意くださいませ。
別途、席表などをご用意させていただきます。
最後に「年越しラーメン(黄ぃそば)」・「年明けうどん」に関してうどん店主、
ラーメン店主、ブロガー、などにご意見をお聞きする予定です。
そのまま、2次会に移ります。
何かご提案もあればヨロシクです。
今回も抽選会で皆様に楽しんでいただきます。
ぜひ、景品を1点ご用意くださいませ。
優先的にご紹介させていただきます。
「無料試食券」「オリジナルグッズ」・・・など。
時間がありませんので1店1点集中でお願いいたします。
お待ちしています!
臨時休業情報
(当日、臨時休業されるお店です。)

◆【11月22日(月)〜12月3日(金)店内工事にて休業中】
「みつか坊主」@大阪:豊中蛍池

◆【11月27日(土)昼、夜共に休業されるお店】
「ラーメンたんろん」@兵庫:西宮

◆【11月27日(土)の夜営業のみ休業されるお店】
「らーめん工房RISE〜」@大阪:八尾
「麺家 静」@大阪:地下鉄新深江
「麺屋えぐち」@大阪:江坂
「ついてる中山」@大阪:京阪千林
「らぁめんCLIFF」@大阪:京橋片町
「弘雅流製麺」@兵庫:神戸JR住吉

第22回:関西望麺会2011夏
「次回は2011年7月9日(土)or23日(土)の予定です」
関西望麺会の歩み

第1回:関西望麺会」ポーポー屋@大阪:北堀江(1999.12)
「関西愛しのラーメンの掲示板」で忘年会をやろうとブイヨンさんとPAPUAが計画。
当初4名のスタートでしたが、わずか1週間で店に入りきれないほどの盛況。
埼玉、東京、千葉、神奈川、京都、大阪、尼崎、西宮、神戸、岡山、福岡と多くの方が
あっという間に集まりました。
東京、横浜から「大崎さん」、「ジャンボさん」、埼玉から「中村さん」、岡山から「杉原さん」も
わざわざお越しいただきました。
下記出席者リスト(敬称略)
・PAPUA
・ブイヨン
・月 旧一
・もと天一ファン
・俊宗
・たら
・rb26
・夜霧
・永井
・蜜ちゃん
・つるつる
・杉原@岡山ラーメン
・藤居
・藤居妻
・新福(→ふらんそわ→禿【かむろ】波平)
・かもねぎ
・たかお
・瀬良ダンナ
・ジャンボ@東京
・OOSAKI@東京
・なかむらかずお@埼玉
・おやま@浦安
・にしわき(週間現代)
・たるる
・カメラマン(週刊フラッシュ)
「ポーポー屋」さんには沖縄そばをリクエスト。
ゲストには大正区で沖縄そばを製造卸をしている「丸高食品」@大阪:大正区の久高さん
来ていただきました。

第2回:関西望麺会」亜細亜屋台村(閉店)@大阪:千日前(2000.12)
今回は関西のラーメンフリークがかなり集まりました。
ゲストには「とっかり」本店@大阪:正雀の大将に旭川ラーメン30年の苦心談などを
熱心に聞かせていただきました。
この日の様子が写真週刊誌「フラッシュ」に掲載されました。
「みんなで選ぼう新世紀最初に関西で食べたいラーメン屋さん!」
を課題に集まった集計を各自のホームページからリンクしています。
また、ブイヨンさんがこの日の提案で、大晦日に徳島ラーメン「ありがたや」@大阪:門真市に
有志が集結! 「俊宗さん」と「たらさん」の婚姻届を確認し、新年を重ねてめでたく祝いました。

第3回:関西望麺会」ラーメン奏名KAMUNA@大阪:肥後橋(2001.12)
今回も関西のラーメンフリークがかなり集まりました。
ゲストには「きっしゃんラーメン」@京都:宇治市の大将に苦労話などを
熱心に聞かせていただきました。
今回の宿題は「2001年のお気に入り2店!」「想い出のお店」
を課題に集まった集計を各自のホームページからリンクしていただいています。

第4回:関西望麺会」麺飯(閉店)@大阪:心斎橋(2002.7.28)
今回も関西のラーメンフリークがかなり集まりました。
関東から「めぐぞうさん」「もこしいさん」も遠征されました。
名古屋からは「タナトモさん」も元気に出席!
ゲストには「龍旗信」@大阪:堺市の大将に苦労話などを
朝まで熱心に聞かせていただきました。

第5回:関西望麺会」讃岐料理「讃」さん@大阪:福島(2002.12.7)
70名ほどの方がお見えになりました。
ちょっと、満員で窮屈だったかと思います。
今回は、「讃岐うどん」のファンや「饂飩屋」さんもお見えになりました。
ラーメン店の関係の方も10名近く、また、出版関係の皆様にも
楽しんでいただきました。途中で「ABCテレビ」の撮影取材もありながら
盛況のうちに終了。2次会にも多くの方が参加しました。
第6回:関西望麺会・2003夏」ちゅうか「彩園」さいえん@大阪:上六(2003.8.2)
86名の方がお見えになりました。
広い会場でゆっくりできました。テーマが「野菜」ということで「なにわ伝統野菜」を栽培されている
西野さんや、居酒屋「ながほり」の中村さんにもお越しいただきました。
ラーメン、うどん店の関係の方も10名以上、また、放送出版関係の皆様にも
楽しんでいただきました。2次会にも多くの方が参加しました。
反省会もありました。くわしくはここ見て!
第7回:関西望麺会BISTRO南船場「Opar」オーパー(閉店)@大阪:南船場(2003.12.6)
72名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
まりおさんのギター演奏もあり盛況の中
ゆっくりとフレンチを召し上がっていただきました。
2次会にも多くの方が参加しました。
第8回:関西望麺会韓国炉端「韓村」ハンチョ(閉店)@大阪:天満橋(2004.8.7)
70名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
福島県、岡山県からもお越しいただきました。
第9回:関西望麺会「one’s」わんず@大阪:京橋(2004.12.9)
107名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第10回:関西望麺会「ニューミュンヘン南大使館」@大阪:千日前(2005.8.6)
120名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第11回:関西望麺会「ニューミュンヘン南大使館」@大阪:千日前(2005.12.3)
96名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第12回:関西望麺会「あじびる花心本店」@大阪:堂山(2006.8.12)
108名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第13回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2006.12.2)
115名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第14回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2007.8.4)
90名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第15回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2007.12.1)
98名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第16回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2008.7.26)
102名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第17回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2008.12.6)
113名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第18回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2009.7.11)
110名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第19回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2009.12.5)
90名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
第20回:関西望麺会「ニューミュンヘン本店」@大阪:曽根崎(2010.7.10)
119名の方がお見えになりました。
関西の麺情報の発表会を行いました。
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