日本コナモン協会

華麗なる麺々たち。
地域別参加店リスト

28-兵庫県
27-大阪府
30-和歌山県
29-奈良県
26-京都府
25-滋賀県
45-宮崎県
36-徳島県
22-静岡県 13-東京都

【滋賀県】
1軒(う−0・ラ−1)
【うどん】

【ラーメン】
加藤屋
鰹の醤油(塩)つけ麺    【ラーメン】幻の中華そば 加藤屋 25-R-01
大津市中央3-4-20  077-526-2600
11:30〜14:30 17:30〜20:30 
(休)月曜日(月曜が祝祭の場合火曜休み)

お店の創業:2007年4月19日(高島市から移転OPEN!)
店主のブログ
   鰹の醤油つけ麺 秋バージョン
   鰹の塩つけ麺 秋バージョン

10/3〜10/14の夜のみ10食限定。
大津に移転して5ヶ月経ちました。新たな決意で「つけ麺」を始めました。
どうぞ、お待ちしています。
(写真:PAPUA)
【with】にっこう(ラ)

【京都府】
4軒(う−0・ラ−4)
【うどん】

【ラーメン】
しゃかりきParadeぱこぱこかんじん堂
キノコの味噌つけそば    【ラーメン】麺屋 しゃかりき 26-R-01
京都市中京区聚楽廻東町3-9  075-813-5198
11:00〜15:00 17:00〜24:00 (金、土)〜翌1:00
(休)第1、3火曜日

お店の創業:2004年5月15日(舞鶴から移転OPEN!)
ホームページ
   キノコの味噌つけそば
10/6〜10/12の限定。
しいたけ・しめじなど数種類のキノコがメインで入っとります。
つけ汁は、豚骨と魚介出汁に味噌・豆ばん醤などが入りピリ辛仕立てです。
 (記:いっちゃん・写真共)
秋唄う♪鮭出汁醤油    【ラーメン】 Parade 26-R-02
京都市左京区浄土寺下南田町31  075−751-5711
11:30〜13:30 18:00〜23:30 (売切れ次第終了)
(休)金曜日 (祝日の場合でも休み)

お店の創業:2006年5月15日
ホームページ
   秋唄う♪鮭出汁醤油
10/15〜10/30の限定。10食限定。
秋ならではの、秋鮭を味の中心に組み立てた醤油ラーメンです。地鶏と秋鮭のハーモニーをお楽しみ下さい。
(写真:Parade)
野菜あんかけ 塩らーめん    【ラーメン】ら〜麺創房 ぱこぱこ 26-R-03
京都市右京区西院西溝崎町  075-313-8585
11:30〜14:00 18:00〜23:00 (売切れ次第終了)
(休)月曜日

お店の創業:2004年2月?日
   野菜あんかけ 塩らーめん
限定10食。
ホンマ野菜どっさりこんでボリューム満点ですね!もやし・はくさい・にんじん・たまねぎ・いんげん豆・
えんどう豆・しめぢ・きくらげ・豚肉が入っており、中華で鍛えた腕で餡かけで仕上げてあります。
(記:いっちゃん・写真共)
旬菜柚子切らーめん    【ラーメン】麺屋 かんじん堂 26-R-04
京都市下京区JR京都駅前地下街ポルタ   075-344-3647
11:30〜22:00
(休)無休(ポルタの休日)

お店の創業:2003年9月12日
ポルタにて「秋のフォトコンテスト」
   旬菜柚子切らーめん \90010/9〜10/31。
自家製柚子切麺使用。
四国産若鶏丸鶏に老鶏ミンチを加えた鶏スープに鰹や鯖などの厚けづりを、時間差で追い足して加えた重層型スープ。
九条葱、白菜、筍、人参、しめじ、小松菜、ぎんなん、東寺揚、生麩の彩がきれいです。
   「松茸入り柚子切らーめん ¥1100」も好評にて今年もメニューアップ。
(写真:かんじん堂)
【with】麺屋○竹(ラ)、無鉄砲(ラ)

【奈良県】
1軒(う−0・ラ−1)
【うどん】

【ラーメン】
まりお流ラーメン
ネギ塩つけ麺    【ラーメン】 まりお流ラーメン 29-R-01
奈良県奈良市尼辻町433-3  0742-35-1102
月〜金が18:00〜翌3:00 
土日祝が11:30〜15:00 18:00〜翌3:00
(休)年中無休 平日の昼営業は休みます。

お店の創業:2002年7月15日
ホームページ
   秋のメッチャクチャ美味しいネギ塩つけ麺 \1260
土日は毎週の創作をやりますので、平日(夜のみ)の限定となります。
物凄い量の白髪ネギを【約一束】スープと一緒に煮込みます。つけだれは何時もの貝スープのの4倍の濃度にしました 恐ろしい量の貝を入れました。勿論何時もより濃厚な鶏がらも入っています。化け物みたいなつけ麺です【笑】

【和歌山県】
(う−0・ラ−0)

【大阪府】
38軒(そ−2・う−15・ラ−21)
【うどん】
きぬ川はちまんてんま釜たけうどん銭形 和純 皐月庵 ぜにやかどっこ
山善麦笑春菜 讃州 釜ひろ


【蕎麦】
堀江やぶ
五合庵
【ラーメン】
彩々総大醤 麺乃家無鉄砲大阪友翔カドヤ食堂きんせい本店満福花子
ミスターPuppy あらうま堂おちゃらん屋洛二神まんねん梅田まんねん心斎橋
阿吽亭金久右衛門竹麺亭 麺や中津たくろう店 大吾郎商店 秀一らあめん 弥七
がんこラーメン十八代目
「大阪コナ博出店」のお店から「大阪コナ博」をクリックすると 「コナモンZAQ」にリンクされています。動画あり!
<
飛竜頭きのこあんかけうどん    【うどん】きぬ川 27-U-01
大阪府門真市寿町20-27  06-6910-8234(FAXも同じ)
11:30〜15:00 17:00〜21:30
(休)水曜日

お店の創業:2006年8月17日
ホームページ
   ひりゅうずきのこあんかけうどん \980
一日限定10食。手作りひりゅうずと自家製麺。
秋の優しさをそのまま食べてしまいたい。こころまであったまります。
(写真:熊谷真菜)
 
梅わかめうどん    【うどん】はちまん 27-U-02
大阪府堺市西区浜寺石津町西4-14-1  072-245-5771
(平日)11:00〜15:00 17:00〜21:00
(土日祝)11:00〜21:00
(休)月曜日、祝日は営業     P=5台

お店の創業:2006年10月11日
   梅わかめうどん 通常\780→\680
今が旬の紀州南高梅。たっぷりのわかめと青紫蘇との相性抜群のヘルシーなお勧め品。
(写真:はちまん)
 
うどん屋の親子パスタ    【うどん】大阪うどん・そばてんま 27-U-03
大阪市北区天神橋1-12-13 日宝天神ビル1F  06-6353-1114
(平日)11:00〜15:00 17:30〜22:00
(休)日曜日、祝日は営業   P=近くのコインパーキング

お店の創業:2001年5月14日
ホームページ 動画へ!
   うどん屋の親子パスタ(秋) \700
麺は「胡麻切り細うどん」です。きのこにチーズ、半熟玉子でとろーりトッピング。
(写真:てんま)
 
もやしぶっかけ    【うどん】釜たけうどん 27-U-04
大阪市中央区難波千日前4-20  06-6645-1330
11:00〜16:00(麺切れ終了)
(休)月曜日

お店の創業:2003年3月12日
ホームページ 動画へ!
   もやしぶっかけ \800
讃岐もびっくり!極太10mm麺の迫力と魅力。
もやし好きな方におすすめ!
10/9〜10/26の平日のみ!!限定10食
(写真:釜たけうどん)                    
 
打ちこみ鍋うどん    【うどん】 手打ちうどん銭形 27-U-05
大阪府豊中市服部西町2-2-21  06-6862-9090
11:00〜15:00  17:00〜22:00(オーダーストップ30分前)
(休)水曜日

お店の創業:1978年12月16日
ホームページ
   打ち込み鍋うどん \1260
塩抜きで打った特製生めんと、煮込むほど美味しい冬野菜とで、20分かけて煮込んだ、本格打ち 込みなべうどんです。鶏に、はまぐりに、冬野菜の組み合わせは栄養満点です。
10/11〜10/31 13:00以降 限定販売数(特製麺が無くなるまで)。
(写真:銭形)
 
ナスとブロッコリーのチーズカレーうどん    【うどん】 釜あげうどん  27-U-06
大阪市西成区玉出西1-5-13  06-6661-8577
11:30〜14:30  17:30〜20:30
(休)月曜日

お店の創業:2004年12月10日
ホームページ
   ナスとブロッコリーのチーズカレーうどん \1000
   人気のチーズカレーうどんに油で揚げたナスとブロッコリーの香ばしさをプラスし、さらにコクのある一品に仕上がってます。
10/1〜10/31 限定10食。売り切れ終了
(写真:楽)
 
熟八宝菜カレーうどん    【うどん】 手打ちうどん 和純 27-U-07
大阪市天王寺区真法院町17-24  06-6773-8693
10:00〜18:30  土曜日は10:00〜15:00
(休)第2、第4土曜日、第3日曜日

お店の創業:1988年8月3日
   熟八宝菜カレーうどん \890
   あの熟カレーうどんと、和風八宝菜の不思議な味
「活合鴨」を使ううどん店で、「熟カレー」もすでに大人気。
10/10〜10/31 限定10食。売り切れ終了
 
しめじうどん    【うどん】 皐月庵 27-U-08
大阪市中央区東平1-4-5  06-6762-1468
11:30〜15:00(麺切れにて終了) 
(休)日曜日、祝日

お店の創業:2001年9月6日
動画へ!
   しめじうどん \600
限定4食。
   おいしくて、体にやさしいヘルシーうどん
(写真:皐月庵)
 
きのこぶっかけ    【うどん】讃岐純手打ちうどん どとう ぜにや 27-U-09
堺市中区土塔町2076-1  072-236-0021
11:30〜14:30(金土日のみ夜も営業)18:00〜20:00
(休)月曜日、第3火曜日

お店の創業:2004年12月21日
   きのこぶっかけ \880
土日のみ、限定5食。
   旬の店主気まぐれ秋のきのこ三種天ぷらと黒毛和牛、温泉玉子を豪快にうどんに絡めて、やっと来た秋を味わっていただきたいです。
(写真:ぜにや)
 
しっぽくうどん    【うどん】讃岐うどん工房 かどっこ 27-U-10
大阪市東住吉区今川4-18-12  06-6701-8980
11:00〜15:00 18:00〜21:00
(休)日曜日

お店の創業:2003年6月6日
   しっぽくうどん \600
限定8食。
10月25日(木)は臨時休業。
   今回は例年よりもあっさり味。食べると心まで温かくなる。
野菜が柔らこ〜に炊いてあって。少々甘めのダシがようしゅんどる
しかも「かどっこ」は麺がしっかりしとるんでウマウマ〜〜〜〜〜〜
(写真:詫間の雀)
 
とりときのこのあんかけとじうどん    【うどん】うどん屋 山善 27-U-11
豊中市服部本町1-6-7  06-6864-0770
10:00〜15:00 17:00〜23:00
(休)水曜日

お店の創業:2006年11月28日
   とりときのこのあんかけとじうどん \750
限定なし。
   とり、3種のきのこ、三つ葉、玉子とじのあんかけがベストマッチです。お好みで梅肉を!
(写真:山善)
 
たっぷりきのこのカレーうどん    【うどん】うどん居酒屋 麦笑 27-U-12
大阪市東成区中道1-10-19  06-6971-0972
11:00〜14:00 17:00〜23:00
(休)日曜日、祝日

お店の創業:2007年5月7日
   たっぷりきのこのカレーうどん \750
10/5(金)〜10/27(土) 昼15食、夜15食の30食限定。
   ちょっぴりピリ辛のカレーにバターでソテーしたきのこをトッピング。見栄えは悪いが味は確か。試食会では女性に人気あり。  
地鶏親子うどん    【うどん】饂飩馳走 春菜 27-U-13
大阪市中央区上本町西2-1-11  06-6764-1181
17:00〜23:00 (現在、昼営業は休止中)
(休)火曜日
 10/23〜10/24は連休
お店の創業:2005年10月20日
ホームページ
   地鶏とたっぷり葱の親子うどん \850
10/3(水)〜10/31(水) 20食限定。
   地鶏もも肉と、玉葱、青葱をたっぷり入れて濃厚な自然卵を使った玉子をとじて仕上げてみました。芳醇な出汁と 地鶏もも肉、さらに「葱たち」の甘味が加わって、なんとも絶妙なコラボレーションです。
(写真:春菜)
 
秋鮭ときのこのクリームUDON    【うどん】情熱うどん 讃州 27-U-14
大阪市北区豊崎3-4-12  06-6377-5555
11:00〜15:00・17:30〜22:00
(休)日曜日
 
お店の創業:2006年6月20日
動画へ!
大阪コナ博出店
   秋鮭ときのこのクリームUDON \850
10/23(火)〜10/31(水) 5食限定。
第2弾が始まりました。    北海道産の秋鮭とエリンギ、しめじ、まいたけなどのきのこで クリーム仕立てのうどんを作ってみました。
(写真:讃州)
 
スタミナ八菜カレー    【うどん】讃岐手打ちうどん 釜ひろ 27-U-15
大阪市東住吉区山坂5-2-27  06-6377-5555
11:00〜14:30・17:00〜20:30
(休)火曜日
 
お店の創業:2004年10月10日
   スタミナ八菜カレーうどん \880
10/11(木)〜10/31(水) 5食限定。
野菜がたっぷりでボリュームもあります。季節代わりの風邪も吹き飛ばせ!
(写真:PAPUA)  
吾助そば吾助つけ    【蕎麦】堀江 名代 やぶ 27-S-1
大阪市西区南堀江1-15   06-6541-1466
11:00〜21:00
    (休)日曜日

お店の創業:1913年
動画へ!
大阪コナ博出店
   和風つけ麺 吾助そば \850
10/9(火)〜10/31(水)
   あつ盛り(冷し盛りも出来ます)に大根おろしと葱、天カス、七味唐辛子でさっぱり秋を感じましょう。
(写真:PAPUA)
 
   【蕎麦】 五合庵 27-S-2
大阪市東住吉区駒川5-15-13   06-6691-5187
11:00〜20:00
    (休)火曜日

お店の創業:1982年7月20日
   もみじ定食 \1250
土日限定
   「きのこおろしそば(うどんでも可)」と「松茸ごはん」のセット。しかも、小鉢、漬物が付きます。 単品でも楽しめます。蕎麦粉は100%国産の自家製麺。
(写真:五合庵)
 
黒味噌きのこ3種    【ラーメン】黒味噌ラーメン 彩々 27-R-01
大阪市東住吉区駒川5-7-3  06-6609-3030
11:30〜14:40 16:00〜21:30
(休)日曜日

お店の創業:2005年9月4日
   黒味噌らーめん きのこ三種 ¥830
限定10食。
旬菜を盛り込んでの黒味噌らーめん。
群馬県の実家で作られる手作りの黒味噌が他に無い味わい!
黒味噌ラーメンは、他に数種類あります。
(写真:PAPUA)
 
野菜味噌ラーメン    【ラーメン】総大醤 27-R-02
大阪市北区浮田2-4-1606-6375-8260
月火木金11:00〜15:00 17:30〜24:00 土日祝11:00〜24:00
(休)水曜日

お店の創業:2004年1月11日
   野菜味噌ラーメン \900
夜のみ18:00以降、限定20食。
伊勢赤鶏のつくねとナスなど5種類の野菜でメニューに無い味噌ラーメンを作りました。 (写真:PAPUA)
 
旬のきのこのみそらーめん    【ラーメン】麺乃家 27-R-03
大阪市中央区上本町西5-1-6  06-6761-9117
11:30〜14:30 18:00〜23:30 日、祝は〜22:00
(休)月曜日、第3火曜日

お店の創業:2002年4月6日
動画へ!
   旬のきのこのみそらーめん \800
夜のみ18:00以降、限定10食。
旬のきのこを麺乃家特製みそらーめんで秋を感じていただきたい。
(写真:PAPUA)
 
秋刀魚正油ネギ多目    【ラーメン】 無鉄砲大阪本店 27-R-04
大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F    06-6645-0522
11:00〜15:00 18:00〜23:00
(休)月曜日(祝日でも休みます)

お店の創業:2005年6月7日
ホームページ 動画へ!
   秋刀魚正油
この秋に、ぜひ食べていただきたい。\650。連日50食用意しています。
秋刀魚干しのスープに九州の正油を合わせた風味豊なラーメンです。
こってり豚骨の苦手な方もどうぞお越し下さい。
(写真:PAPUA)
野菜カレーラーメン    【ラーメン】友翔 27-R-05
大阪市東住吉区針中野3-6-26 湯里ビル1F     06-6706-2213
11:30〜14:30 18:00〜22:00
(休)火曜日・第1.3月曜日

お店の創業:1994年8月13日
   野菜カレーラーメン \750
土、日、祝の限定、10食。
秋野菜とカレーラーメンの相性度を見てね。
(写真:PAPUA)
天然舞茸のつけそば    【ラーメン】カドヤ食堂 27-R-06
大阪市鶴見区鶴見4-1-18     06-6933-9323
11:30〜16:00 18:00〜21:00
(休)月曜日・第3火曜日

お店の創業:2001年11月6日
   天然舞茸のつけそば ¥980
10食の限定です。週末は15食?10/21までの予定。 第2段は「天然舞茸」が大量に入ったので「つけ麺」で楽しんでください。
昭和のタンメン\880は終了しました。 10/23からは淡海地鶏の手羽先による『お楽しみメニュー』に変わります。乞うご期待!
(写真:PAPUA)
紫芋のスープのラーメン    【ラーメン】彩色ラーメン きんせい本店 27-R-07
大阪府高槻市栄町2-19-7     06-6933-9323
11:30〜16:00 18:00〜21:00
(休)月曜日・第3火曜日

お店の創業:2001年11月8日
ホームページ
   紫芋のスープのラーメン!
紫芋はびっくりする色合いですが、思ったよりも滑らかで奥行きがあるラーメンです。
(写真:熊谷真菜)
秋の煮干醤油つけ麺    【ラーメン】満福花子 27-R-08
大阪市東住吉区杭全6-5-1     06-6713-7751
11:30〜14:00 18:00〜翌1:30
(休)木曜日

お店の創業:2006年5月6日(「招福笑来」@平野区が移転して改名)
ホームページ
   秋の煮干醤油つけ麺
新しい麺をお試し下さい。ひやあつで秋を感じてもらいます。
(写真:PAPUA)
紀州ばぁちゃん梅じそカレーラーメンセット      【ラーメン】ミスターPuppy 27-R-09
大阪市北区西天満3-6-27-101     06-6311-0086
11:30〜翌0:00
(休)日曜日、祝日

お店の創業:2006年1月21日
店主のブログ
   紀州ばぁちゃん 梅じそカレーラーメンセット ¥800
夏の疲れをやさしく癒し、喉越しも爽やか!そしてなんと、ご飯との愛称が何よりもバツグン!! そこで、ご飯と薬味もセットにしてのご提供となりました。ぜひこの機会に、ぜひお試しください!!
夕方17:00より。限定10食。
(写真:ミスターPuppy)
牛肉ときのこのカレーつけ麺    【ラーメン】あらうま堂 27-R-10
大阪市北区角田町9-36 梅田1番街     06-6361-9056
11:00〜23:30
(休)無休

お店の創業:年月日
動画へ!
   牛肉ときのこのカレーつけ麺 \830
薄切り牛肉ときのこの香りが豊なカレーつけダレ。海草から造られた海の宝石をあしらった自家製麺と抜群の相性です。
(写真:あらうま堂)
トマトチキンカレーつけ麺    【ラーメン】おちゃらん屋 27-R-11
大阪市北区梅田3−1−1大阪駅構内「FLOAT COURT」     06-6341-9056
11:00〜23:30
(休)無休

お店の創業:2005年3月1日
   トマトチキンカレーつけ麺 ¥830
トマトの旨味がたっぷり!スパイスの効いたチキンカレーと自家製のシコシコ麺麺に季節の野菜がたっぷりのつけ麺です。
(写真:おちゃらん屋)
じゃこストレーネ    【ラーメン】洛二神 27-R-12
大阪市北区浪花町4−22藤ビル1F西     06-6371-1088
11:30〜14:30 18:00〜翌1:00 土曜日は夜のみ。 (休)日曜日
お店の創業:2001年2月26日
   じゃこストレーネ \800
10/9より、5食限定。期間中全30食の限定です。
うちの「中華そば」はあくまでも魚介系一筋です。
(写真:PAPUA)
秋なすとエリンギのカレー麺    【ラーメン】まんねん梅田 27-R-13
大阪市北区堂山町5-9扇会館1F     06-6315-5121
平日 11:00〜翌5:00・金土祝前日 11:00〜翌6:00
(休)無休

お店の創業:1996年6月11日
ホームページ
   秋なすとエリンギのカレー麺 ¥850
平日の夜17:00〜10食限定 となります。
全粒粉使用の極平麺に自家製豚骨カレースープと秋の旬菜とのバランスをお楽しみ下さい。
(写真:まんねん)
秋なすとエリンギのカレー麺    【ラーメン】 まんねん心斎橋 27-R-14
大阪市中央区南船場3-6-4     06-6244-7022
平日 11:30〜15:00 17:00〜翌2:00・
2Fダイニング:夜:PM5:00〜PM11:00 ラストオーダー:PM10:30 土・祝のみフル営業:11:30〜深夜AM2:00
(休)日曜日

お店の創業:2003年6月?日
ホームページ 動画へ!
   秋なすとエリンギのカレー麺 ¥850
平日の夜18:00〜10食限定となります。
全粒粉使用の極平麺に自家製豚骨カレースープと秋の旬菜とのバランスをお楽しみ下さい。
(写真:まんねん)
きのこ三昧 焼ラーメン    【ラーメン】阿吽亭 27-R-15
大阪市中央区千日前2-1-3     06-6343-6236
11:45〜14:00 18:00〜23:30
(休)日曜日、祝日

お店の創業:1993年2月?日(1999年9月2日に現地に移転)
ホームページ
店長のブログ 動画へ!
   きのこ三昧 焼ラーメン ¥800
限定20食。
 裏メニュー焼ラーメンが、きのこたっぷり入って新登場!栄養満点・カロリー控えめの嬉しいメニュー!!
(写真:阿吽亭)
旬菜ピリ辛ラーメン(ゆずラー油仕立て)    【ラーメン】金久右衛門 27-R-16
大阪市東成区深江北3-2-8     06-6975-8018
11:30〜14:00 18:00〜22:00 (但し、木、金、土は夜営業のみ)
(休)日曜日

お店の創業:1999年7月2日
   旬菜ラーメン(ゆずラー油仕立て) ¥900
10/15〜10/31.限定10食。
きのこや秋野菜とピリ辛でさわやかに広がる「ゆずラー油」との見事なマッチング。
(写真:PAPUA)
竹麺亭ラーメン「2007秋」    【ラーメン】竹麺亭 27-R-17
大阪狭山市東茱萸木(ぐみのき)4-2115     06-6975-8018
11:30〜14:00 18:00〜24:00
(休)火曜日

お店の創業:2007年3月?日
   竹麺亭ラーメン「2007秋」 ¥900
10/1〜10/15の予定。限定10食。
トッピングに鴨チャーシューと秋茄子。鴨肉とタマネギ、人参、セロリを使ったWスープ。
(写真:か、と。)
油そばwith秋野菜の南蛮漬け    【ラーメン】 麺や 輝中津たくろう店 27-R-18
大阪市北区豊崎3-8-8     06-6375-5770
11:00〜15:00、17:00〜23:00
(休)月曜日

お店の創業:2007年2月2日
   油そばwith秋野菜の南蛮漬け ¥700、大盛り\800
オイスター系?のタレの油めんには、チャーシュー、水菜、パプリカ、なす、レンコン、しめじ、みょうが、かぼちゃ・・ とマリネされた彩り野菜がかくれていて、しっかりまぜていただくのです。野菜の酸味が、こってり麺とよくあいます。
(記:熊谷真菜)(写真:か、と。)
きのこいっぱいの醤油つけ麺つけダレ    【ラーメン】 大吾郎商店 27-R-19
大阪市北区大淀中4-15-15     06-6458-5236
11:30〜14:00、18:00〜22:00
(休)日曜日

お店の創業:2004年2月2日
きのこいっぱいの醤油つけ麺 ¥950
   10/23〜10/31 夜のみの限定15食。
酸味を控えた鶏スープベースの濃口のしっかりしたつけダレに、今や評判の自家製麺がもっちりストレート太麺で 味わって下さい。
(写真:PAPUA)
秋のスペシャル「カレーつけ麺」    【ラーメン】 秀一らぁめん 27-R-20
吹田市穂波町21-23     06-6338-0312
11:00〜15:00、18:00〜22:30
(休)日曜日

お店の創業:2002年3月1日
カレーつけ麺 \800
  
ちょっと辛目の酸味を控えた鶏スープベースの濃口のしっかりしたつけダレに、今回は、 練り込んだ野菜香る自家製麺の「もっちりストレート太麺」で味わって下さい。
(写真:ふうふう)
カレーつけ麺2007Ver.    【ラーメン】 弥七 27-R-21
大阪市北区豊崎3-4-8     06-6373-0035
11:00〜14:00、18:00〜21:00
(休)土、日曜日、祝日

お店の創業:2004年5月15日
カレーつけ麺2007Ver. \900
   15食限定
スープ割りはできないので(味が薄くなってしまうため)「プチめし」が付きます。 麺を食べ終わったつけだれ(ルウ)に少量のごはんをいれて召し上がっていただくことができます。
(写真:弥七)
お待ち下さい    【ラーメン】 がんこラーメン十八代目 27-R-22
大阪市中央区難波千日前10-13奥側     06-
11:30〜16:00、17:00〜22:00
(休)月曜日、第1火曜日

お店の創業:2005年5月9日 店主のブログ
函館ネギ塩ラーメン風ネギ塩ラーメン. \700
   10月31日(水)のみの限定
短冊切りのネギとチャーシュー、メンマのトッピングで煎った胡麻をふりかけます。 油はラードでスープは函館風に豚9:鶏1ぐらいで仕込みます。
【with】竜馬亭(ラ)
三ツ島更科(う)、がんこラーメン十八代目(ラ)
花京(ラ)、なかむら屋(ラ)、東成きんせい(ラ)

【兵庫県】
5軒(う−2・ラ−3)
【うどん】
わけい
【ラーメン】
すっぽんらーめん太尊みなとや虎一番
カレーぼっかけうどん    【うどん】 讃岐うどん 28-U-01
神戸市兵庫区中道通2丁目1―3  078-576-2345
11:30〜14:00 17:30〜22:00
(休)日曜日

お店の創業:2004年1月29日
ホームページ
   カレーぼっかけうどん \800
10/9〜10/31 一日限定20食。
こだわりの讃岐の地粉だけで打ちたてのうどんが味わえます。 甘辛く煮た牛すじ肉とカレーの辛さが絶妙です。
(写真:PAPUA)
 
ピリ辛ぶっかけうどん    【うどん】 手打ちうどんわけい 28-U-02
兵庫県加東市上滝野2347  0795-48-5365
11:30〜14:30 17:00〜20:30
(休)木曜日

お店の創業:2005年7月29日
   ピリ辛ぶっかけうどん \680
   一日限定20食。
大根、人参、胡瓜を丹念に「かつら剥き」にして、サニーレタスを加え豚肉をトッピングしてニンニクと胡麻が入ります。 特製ピリ辛タレのかかったうどんはスタミナを回復させる元気なうどんです。
(写真:わけい)
 
すっぽんとまいたけの土鍋らーめん    【ラーメン】 すっぽんらーめん太尊 28-R-01
兵庫県西宮市小松東町3-8-16   0798-48-4443
11:30〜13:30 18:00〜23:00  
 (休)月曜日

お店の創業:2000年2月18日
   すっぽんとまいたけの土鍋らーめん \1000
10/2〜10/31夜のみ、限定5食。
(但し土鍋は2つしかありませんので一度に出来る量が限られます。)
土鍋を使って、まいたけと水菜、卵と、車麩と、すっぽんの身を使ってあんかけ風にします。
100円+で雑炊に出来ますよ。
(写真:太尊)
 
田舎風ラーメン(秋)    【ラーメン】 みなとや 28-R-02
神戸市兵庫区西出町27柴田ビル1F   090-4299-3354
12:00〜14:00 18:00〜翌1:30  
 (休)日曜日、祝日

お店の創業:2003年4月16日
   田舎風ラーメン(秋) \550
ラーメンとうどんの中間のようなスープ。
秋の食材をてんぷらでトッピング。
簡単なようで、きっちり治めているのがさすが見事です。
(写真:PAPUA)
 
スッキリとんこつ    【ラーメン】 ラーメン虎一番 28-R-03
尼崎市大島1-2-3   090-6320-6345
17:30〜翌1:00  
   (休)月曜日

お店の創業:1997年9月1日
   スッキリとんこつ \630
限定10食。
醤油の香りが出て、玉葱の生の食感が楽しい。
(写真:か、と。)
 
【with】しゅはり(ラ)、小麦の実り(う)

【静岡県】
1軒(う−0・ラ−1)
【うどん】

【ラーメン】
大山
   【ラーメン】 大山 たいざん 22-R-01
静岡県富士市青葉町604   0798-48-4443
11:00〜15:00 17:00〜21:00  
 (休)無休

お店の創業:199?年?月?日
   駿河塩そば \800
イベント期間中毎日提供、限定数は特に無し
+ 手作り餃子 300円 イベント期間中毎日提供、限定数は特に無し
当店は地元、静岡の野菜、葱、キャベツ、ニラをこだわって使っています。
(昔の町田二郎です、関東のラーメンフリークには有名な店です)
 

【東京都】
10軒(う−3・ラ−7)
【うどん】
すみたでら打ちエン座
【ラーメン】
一福どみそ FRIDAYしろ八大喜嗟哉胡心房
きのこ天ぶっかけうどん    【うどん】すみた 13-U-01
東京都北区中十条2-5-11  03-3905-0099
火曜−金曜11:00-14:00 18:00-21:30
祝祭日・土曜・日曜11:00-15:00(昼のみ営業)
(休)第3日曜日・毎週月曜日

   きのこ天ぶっかけうどん \800
旬の野菜を色々ご用意しています。
天ぷらで野菜だけのご注文もお受けします。
(写真:どるふぃん)
 
おろしうどん    【うどん】でら打ち 13-U-02
東京都品川区旗の台2丁目7-3  03-3787-0591
11:30 - 14:30   17:30 - 21:30
(休)月曜日

   おろしうどん \600
しっかり辛い、そんな辛み大根をご用意します。
辛み大根と絶品のうどんをお楽しみ下さい。
(写真:どるふぃん)
 
霙糧盛り    【うどん】エン座 13-U-03
東京都練馬区石神井台8丁目22-1  03-3922-0408
11:30 - 14:30 (麺切れ閉店あり)
土曜日のみ夜間も営業(予約制) 18:00〜20:30
(休)月曜日・第1火曜日(月曜が祭日の時は営業・火曜に振替)

ホームページ
   霙糧盛り(みぞれかてもり) \750
(武蔵野本手打ちうどん)武蔵野の小麦食文化の代表的なスタイルです。その季節のお野菜をふんだんに「糧」にしました。 当節、流行中の武蔵野の肉汁とともに、たっぷり召し上がれ♪ 1日80食、イベント期間中は毎日提供
(写真:おが)
 
   【ラーメン】一福 13-R-01
東京都渋谷区本町6-6-4  03-5388-9333
11:30-15:00
(休)月曜・不定休

   トマトのつけ麺 \840
10/2〜10/31。限定1日10杯。
   毬藻の雫(まりものしずく) \930
10/2〜10/7。特別限定1日10杯。
終了しましたが、好評につき引き続き、土日限定にて15杯/一日で提供されます。
枝豆ベースの塩和え麺。エビと野菜たっぷりのトッピング
(写真:どるふぃん)

 
特みそこってりラーメン    【ラーメン】 らーめんダイニングどみそ 13-R-02
東京都中央区京橋3-4-3 1F  03-6904-3700
11:00〜15:00(月〜土) 18:00〜23:00(月〜金)
(休)日曜・祝日

お店のブログ
   特みそこってりらーめん \850
国産(青森・田子町産)ニンニクの味、風味を味わってください。
(写真:どるふぃん)
 
濃厚つけ汁ソバ    【ラーメン】 FRIDAY(フライデー) 13-R-03
東京都杉並区和泉1-39-10  03-3325-1287
18:00-22:30
(休)金曜

   濃厚つけ汁ソバ  臨時休業中により中止しています!
辛し味噌を追加すると更にキャベツが美味しく感じます。
材料切れになるまで営業時間中は提供出来ます。
(写真:はやっぴ)
 
   【ラーメン】 旬麺しろ八 13-R-04
東京都新宿区富久町18-5  03-3341-0207
平日11:30〜15:00  17:00〜21:00 
土曜祝日 11:30-15:00
(休) 日曜日

   10月の旬麺
10月にこだわり野菜は「かきのきだけ」というキノコで、えのき茸の
原種と言われており、長野県中野市にしかない品種です
傘の部分の色が特徴でなめこのようなヌメリがあります。柿の木の下に
よく生えている事からこの名前が付きました
この他にもう一種類、かぼちゃやレンコンなど日替わりで野菜が全ての
メニューにのります。
(写真:しろ八)
 
かまあげ味噌盛りそば    【ラーメン】大喜 13-R-05
東京都文京区湯島3-47-2  03-3834-0348
11:30〜15:00、17:30〜21:00 祝日は昼のみ営業 
   ※材料がなくなり次第終了
   (休)日曜日

   かまあげ味噌盛りそば ¥900
1日20食(昼夜各10食)
江戸川区の小松菜をこだわって使用しています。
色も緑鮮やかでシャッキリとしており、口の中をさっぱりさせる食感です。
(写真:めぐぞう)
 
江戸菜    【ラーメン】 嗟哉あなや 13-R-06
東京都渋谷区本町2-4-3  03-3375-8117
11:45-20:30  祝日は昼のみ営業 
   ※材料がなくなり次第終了
   (休)日曜日

   江戸菜を使ったメニュー ¥
小松菜の改良品種でとても美味しいです。
江戸川区の会社からわざわざこれだけを仕入れている嗟哉のこだわり
トッピング野菜は一部のつけ麺メニュー以外には全部載ります。
(写真:どるふぃん)
 
ヘルシーセット    【ラーメン】 胡心房 13-R-07
東京都町田市原町田4-1-1  042-727-8439
平日12:00〜15:00、18:00〜21:00 日曜日 12:00〜20:00    (休)月曜日
   女性限定ヘルシ−セット ¥
新鮮な野菜をトッピング、スープの油を少なめにコントロールした女性の為のメニュー
(らぁめん+サラダ+デザ−ト)。男性は頼めません
 
【with】胡心房(ラ)

【徳 島】
1軒(う−1・ラ−0)
【うどん】
名麺堂
【ラーメン】
なすとキーマのカレーうどん    【うどん】 うどん工房名麺堂 45-U-01
徳島市中常三島1丁目16-3  088-602-0577
11:00〜20:00 (麺切れ閉店あり)
(休)無休

お店の創業日 2001年4月10日
ホームページ
   なすとキーマのカレーうどん \680
夜のみの限定(17:00〜)としております。
     相性抜群の挽肉とナスをカレーうどんでどうぞ!
 

【宮崎県】
1軒(う−1・ラ−0)
【うどん】
ふなや
【ラーメン】
肉汁釜あげうどん    【うどん】 釜揚げうどんふなや 45-U-01
宮崎県宮崎郡清武町大字加納乙454-1  0985-85-3159
11:00 - 16:00 (麺切れ閉店あり)
(休)日曜日

お店の創業日 1977年11月1日
   肉汁釜あげうどん \650
1日10食限定としております。
  武蔵野うどんの肉汁うどんを、宮崎風の釜あげうどんにアレンジしました。
つけ出汁には、武蔵野うどん同様、季節の糧(野菜)を入れました。
 

サンプル写真がありましたら下記にメール添付にてご送付くださいませ。
日本コナモン協会
「華麗なる麺麺たち。2007秋」に戻る
「日本コナモン協会」
「コナモンZAQ:大阪コナモン博覧会」
「関西麺類研究所」
COPYRIGHT(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED